重庆农产品及农资价格周报2020年第三十五期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

（总第609期，2020-08-24—2020-08-30）

1 蔬菜产地价略涨，批发价小幅上涨，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比多数波动，总体略涨

第35周（2020-08-24—2020-08-30）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.92元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨2.20%，与前四周比略涨2.89%，同比大幅上涨22.43%，20个共有品种均价明显低于全国11.10%。环比，7涨9跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜8.00元、莲花白2.61元，环比分别大幅上涨28.00%、20.35%;大葱5.43元，环比明显上涨13.02%。下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆3.55元、南瓜0.92元，环比分别明显下跌11.91%、11.33%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量略减、价涨

第35周双福国际农贸城蔬菜批发量环比略减2.17%，同比略减2.31%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第35周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.78元，环比小幅上涨4.42%，与前四周比上涨7.50%，同比陡升41.33%，略高于全国均价2.91%。分品种环比看，13涨3跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜4.20元，环比大幅上涨28.83%;小白菜4.86元、茄子3.76元、番茄4.10元、香菇13.89元、大蒜5.86元，环比分别明显上涨19.70%、19.37%、12.33%、11.66%、10.36%。下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒4.29元，环比骤降31.90%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价少数波动，总体平稳

第35周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.54元，类价格指数117.88，环比上浮0.80%、与前四周比上浮1.87%、均表现平稳，同比明显上涨10.90%。分品种环比看，7涨6跌9平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：黄瓜6.11元，单品种价格指数125.82，环比上涨7.15%;大葱9.31元，单品种价格指数98.89，环比上涨6.84%;莲花白4.31元，单品种价格指数130.31，环比上涨6.80%;大蒜9.70元，单品种价格指数114.31，环比小幅上涨5.19%;香菇17.16元，单品种价格指数98.13，环比小幅上涨4.98%;四季豆8.76元，单品种价格指数117.84，环比略涨3.46%;茄子6.23元，单品种价格指数130.88，环比略涨3.02%。环比跌的品种及价格变化：胡萝卜5.74元，单品种价格指数98.40，环比下跌7.80%;花菜8.70元，单品种价格指数118.82，环比小幅下跌4.69%;莲藕9.34元，单品种价格指数121.52，环比小幅下跌4.54%;老南瓜2.99元，单品种价格指数103.52，环比小幅下跌4.42%;番茄6.46元，单品种价格指数118.52，环比略跌3.82%;冬瓜3.35元，单品种价格指数100.24，环比略跌2.27%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第35周重庆市肉禽蛋均价53.59元，类价格指数为165.94。环比，3涨3跌7平稳，环比上浮0.27%、表现平稳。

2.1 白条鸡肉、活土鸡、猪肉排零售价环比稳中略涨

白条鸡肉零售价25.29元，单品种价格指数113.68，环比稳中略涨1.31%，与前四周均价比稳中略跌1.22%，同比小幅下跌2.04%。

活土鸡零售价41.86元，单品种价格指数104.90，环比稳中略涨1.24%，与前四周均价比、同比均平稳。

猪肉排零售价66.53元，单品种价格指数180.42，环比稳中略涨1.03%，与前四周均价比稳中略涨1.50%，同比陡升50.33%。

2.2 活肉鸭零售价环比小幅下跌

活肉鸭零售价25.96元，单品种价格指数100.04，环比小幅下跌2.30%，与前四周均价比稳中略涨1.13%，同比明显下跌5.34%。

2.3 生猪收购价、羊肉零售价环比稳中略跌

生猪收购价38.66元，单品种价格指数210.16，环比稳中略跌1.80%，与前四周均价比平稳，同比陡升62.21%。

羊肉零售价77.74元，单品种价格指数135.25，环比稳中略跌1.30%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨12.82%。

2.4 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：仔猪92.72元，单品种价格指数337.84;猪夹子肉56.01元，单品种价格指数202.54;猪精瘦肉65.86元，单品种价格指数189.98;猪五花肉57.54元，单品种价格指数206.75;鸡场鸡蛋10.59元，单品种价格指数96.93;牛肉89.02元，单品种价格指数132.94。批发价：白条猪肉48.84元，单品种价格指数208.02。

2.5 猪粮价比下降、仔猪白条猪肉价比平稳

重庆本周猪粮价比为15.60∶1，环比下降3.15%，与前四周比稳中略降1.29%，同比陡升51.58%。重慶仔猪白条猪肉价比为1.90∶1，环比上浮0.59%、表现平稳，与前四周比稳中略升1.05%，同比陡升68.62%。

2.6 生猪屠宰量环比明显减少

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第35周生猪屠宰量环比明显减少5.22%;净调入屠宰生猪2.63万头。

2.7 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比陡增

通过对各道口监测，第35周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增36.32%。

3 粮油监测品种价格环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第35周重庆粮油总体均价5.83元，类价格指数为103.60。环比，6涨1跌5平稳，环比上浮0.73%、表现平稳。

3.1 标准粉零售价环比小幅上涨

标准粉零售价4.97元，单品种价格指数103.82，环比小幅上涨2.56%，与前四周均价比稳中略涨1.82%，同比小幅上涨2.31%。

3.2 普通大米、粳米、大豆、菜油零售价，玉米批发价环比稳中略涨

普通大米零售价4.99元，单品种价格指数106.37，环比稳中略涨1.96%，与前四周均价比稳中略涨1.50%，同比小幅上涨2.47%。

粳米零售价5.88元，单品种价格指数102.34，环比稳中略涨1.78%，与前四周均价比稳中略涨1.14%，同比平稳。

大豆零售价7.56元，单品种价格指数110.75，环比稳中略涨1.38%，与前四周均价比小幅上涨2.05%，同比大幅上涨11.21%。

菜油零售价13.04元，单品种价格指数104.62，环比稳中略涨1.21%，与前四周均价比稳中略涨1.45%，同比上涨3.17%。

玉米批发价2.48元，单品种价格指数106.74，环比稳中略涨1.40%，与前四周均价比稳中略涨1.01%，同比明显上涨7.01%。

3.3 油菜籽收购价环比稳中略跌

油菜籽收购价5.58元，单品种价格指数102.31，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：富强粉5.33元，单品种价格指数104.06;优质籼米5.51元，单品种价格指数103.09;色拉油9.25元，单品种价格指数96.32。收购价：小麦2.63元，单品种价格指数102.50;中稻2.78元，单品种价格指数104.26。

4 水产零售价环比小部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第35周重庆水产总体零售均价27.11元，类价格指数为109.00。环比，2跌7平稳，环比下滑0.14%、表现平稳。

4.1 钳鱼零售价环比小幅下跌

钳鱼零售价25.66元，单品种价格指数93.31，环比小幅下跌2.96%，与前四周均价比平稳，同比明显下跌7.61%。

4.2 鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲫鱼零售价21.37元，单品种价格指数103.94，环比稳中略跌1.70%，与前四周均价持平，同比上涨4.25%。

4.3 其余水产零售价环比平稳

零售价：大带鱼40.03元，单品种价格指数119.96;鲤鱼19.70元，单品种价格指数105.44;花鲢21.45元，单品种价格指数111.52;草鱼18.91元，单品种价格指数105.10;黄花鱼47.08元，单品种价格指数101.92;鲶鱼27.49元，单品种价格指数108.43;白鲢12.62元，单品种价格指数118.26。

5 水果零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第35周重庆水果总体零售均价8.67元，类价格指数99.82。环比，3涨2跌4平稳，环比上浮0.21%、总体平稳。

5.1 西瓜零售价环比小幅上涨

西瓜零售价3.26元，单品种价格指数107.65，环比小幅上涨4.65%，与前四周均价比平稳，同比略涨2.70%。

5.2 巨峰葡萄、菠萝零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价12.04元，单品种价格指数114.36，环比略涨2.11%，与前四周均价比平稳，同比略涨3.61%。

菠萝零售价7.82元，单品种价格指数97.89，环比略涨2.09%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.01%。

5.3 脐橙零售价环比小幅下跌

脐橙零售价8.56元，单品种价格指数95.26，环比小幅下跌4.21%，与前四周均价比略跌3.75%，同比骤降31.63%。

5.4 苹果零售价环比略跌

苹果零售价12.11元，单品种价格指数90.33，环比略跌2.05%，与前四周均价比略跌3.60%，同比骤降37.35%。

5.5 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：梨7.95元，单品种价格指数99.28;李子11.88元，单品种价格指数95.69;桃子7.53元，单品种价格指数107.54;香蕉6.86元，单品种价格指数101.11。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第35周总体均价5.27元，类价格指数102.33，环比，2涨3跌8平稳，总体下滑0.75%，表现平穩。

6.1 育肥猪浓缩饲料、碳酸氢铵零售价环比稳中略涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.35元，单品种价格指数91.47，环比稳中略涨1.79%，与前四周均价比稳中略涨1.36%，同比稳中略涨1.75%。

碳酸氢铵零售价0.98元，单品种价格指数116.91，环比稳中略涨1.47%，与前四周均价比稳中略涨1.51%，同比小幅上涨2.84%。

6.2 普通棚膜、普通地膜、高浓度复合肥零售价环比稳中略跌

普通棚膜零售价15.25元，单品种价格指数104.48，环比稳中略跌1.13%，与前四周均价比持平，同比稳中略涨1.25%。

普通地膜零售价14.70元，单品种价格指数107.08，环比稳中略跌1.81%，与前四周均价比、同比均平稳。

高浓度复合肥零售价3.52元，单品种价格指数107.78，环比稳中略跌1.93%，与前四周均价比平稳，同比上涨5.00%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：0号柴油5.35元/L，单品种价格指数87.86;国产尿素2.54元，单品种价格指数115.95;过磷酸钙0.86元，单品种价格指数113.19;25%复合肥1.84元，单品种价格指数110.72;蛋鸡全价料3.29元，单品种价格指数97.98。批发价：麦麸2.00元，单品种价格指数101.29;豆粕3.31元，单品种价格指数95.92;鱼粉11.54元，单品种价格指数101.32。

（责任编辑：易  婧）