西贝建中央厨房，重仓零售化

西贝建中央厨房，重仓零售化

西贝贾国龙功夫菜超级中央厨房项目奠基，项目一期总投资6亿元，预计2021年下半年建成投产，年产值50亿元，建成后将成为国内餐饮企业建设规模和产能最大的中央厨房，届时也将支持贾国龙功夫菜150亿元的年销售额。2020年的一场疫情，让作为餐饮行业巨头的西贝深刻意识到现有经营模式的短板，开始重仓零售化之路。

“阿里动物园”首位虚拟主播上线

“阿里动物园”（阿里巴巴旗下产品的比喻）首位虚拟主播“小铛家”在天猫超市直播间上线。消息称，虚拟主播上线后，天猫超市的日均直播时长将从10小时提升至最长24小时，真人主播在9点至晚上12點之间上线，其余时段将全部由虚拟主播“代劳”。

你会用京东到家买iPhone吗？

iPhone 12系列新品正式发布，京东到家与Apple 授权经销商、京东专卖店等手机数码品牌门店开启新机预热和购买活动。今年9月，京东到家与全国数十家Apple 授权经销商达成合作，陆续独家上线京东到家平台，截至10月中旬已有约500家门店完成上线。

真香！肯德基卖螺蛳粉了

肯德基官方宣布，肯德基推出了KAIFENGCAI系列产品，首季产品包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉，均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关。首季产品从10月12日开始陆续在23个城市部分KFC餐厅陆续上市。其中，螺蛳粉系列从10月26日开始售卖。