“我们要吃鸡”!英国肯德基闹“鸡荒”半数门店停业
2018-01-16
家禽科学 2018年3期
英国肯德基的大部分快餐连锁店近来因为闹“鸡荒”而被迫停业。这是咋回事呢?
在英国城市曼彻斯特,一名顾客连跑几家肯德基门店,都吃了“闭门羹”。他一怒之下录制视频、上传互联网,面对镜头嚷嚷道,“难以置信!太倒霉了,我们要吃鸡!”
肯德基门口张贴道歉声明。肯德基公司解释,由于缺乏鸡肉而决定停业。不过,它承诺:“‘上校’正努力解决此事。”
肯德基招牌上画着哈兰·山德士上校,即肯德基品牌的创始人。这名老人上世纪80年代辞世,声明显然是以“上校”指代肯德基公司及其品牌。
截至19日晚间,英国仍有562家肯德基门店处于停业状态;这一数字18日为646家。肯德基公司披露,全英900家肯德基门店中,338家仍然开张,但同样因为“鸡荒”而菜品不全、营业时间不得不缩短。
英国《卫报》报道,肯德基近来更换了负责运送食材的物流承运商,某个环节出问题,以致肯德基门店“严重缺鸡”。这一物流“掉链子”颇为严重,肯德基公司表示现在不敢确定何时能够恢复正常运营。