海南自贸区建设背景下酒店行业人力资源管理面临的新问题及对策研究

付怡

【摘  要】随着海南自贸区建设步伐的加快，海南旅游酒店行业迎来了前所未有的发展新契机，自贸区建设所带来的一系列优惠政策和利好条件必然会推动整个海南旅游业攀上新的高峰，百万人才的引进对旅游各相关行业人才的需求量大、专业人才匮乏的局面有较大改善。同时，海南旅游酒店应抓住机会，建立有效的人才引进和保留机制，解决人力资源短缺等困扰酒店发展的问题。

【Abstract】With the acceleration of the construction pace of Hainan Free Trade Zone， the tourism hotel industry in Hainan has ushered in an unprecedented new opportunity for development. A series of preferential policies and favorable conditions brought about by the free trade zone construction will inevitably promote the whole tourism industry in Hainan to climb to a new peak. The introduction of millions of talents will greatly improved the situation， that is， there is a large demand for talents in tourism related industries and there is a lack of professional talents. At the same time， tourism hotels in Hainan should seize the opportunity to establish an effective talents introduction and retention mechanism to solve the problems that are perplexing the hotel development such as the shortage of human resources.

【关键词】自贸区;酒店;人力资源;引进与保留;机制

【Keywords】free trade zone; hotel; human resources; introduction and retention; mechanism

【中图分类号】F272.92;F719.2                               【文獻标志码】A                                   【文章编号】1673-1069（2020）10-0014-02

1 引言

众所周知，海南经济的支柱产业之一——旅游业的发展对海南省的国民经济生产总值具有重大影响。进入21世纪以来，随着我国经济发展政策不断地调整和变化，海南省房地产行业开始逐渐降温，单纯地依靠房地产行业进一步拉动海南省经济的发展已经不可行。因此，在当前形势下海南只有扎扎实实地搞好旅游业，加大力度开发旅游经济新的增长点，借鉴发达国家发展高层次旅游的途径和经验，充分利用海南得天独厚的旅游资源优势，将海南旅游推上更高层次的发展轨道。

随着2018年建设中国（海南）自由贸易试验区的重大决策出台，海南获得了国家赋予的30项特殊政策措施和进一步扩大海南自由贸易试验区开放的政策，国家将大力支持海南在重点领域方面的全面发展，其中包括将进一步深化海南现代服务业的对外开放，在教育和旅游两个重大领域方面加大开放力度。在国家已经赋予海南自由贸易区建设政策和未来可能随之而来的大量建设资金投入的利好条件下，海南的发展具备了最佳的天时和地利，而海南未来发展的高度和速度必将离不开“人”这一个重要因素。

任何一个地区的发展都离不开“人才”，人才可谓一个地区发展中最为关键和最为重要的因素。海南省未来经济要取得突破性的发展，离不开人才的支持，人才战略必须成为海南省经济发展坚实的后盾。

国家人才强国战略也为海南省人才战略政策的制定和实施指明了方向。为了深入贯彻落实习近平总书记在庆祝海南建省办经济特区30周年大会上的重要讲话精神，即“海南要坚持五湖四海广揽人才，更好地吸引人才、留住人才、用好人才，扎实推进海南全岛自由贸易试验区和中国特色自由贸易港建设，结合海南省实际，实施万人才进海南行动计划”。在这样的政策背景下，作为海南经济支柱产业之一的海南旅游业，尤其是酒店行业应紧紧抓住机会，结合酒店行业自身特点，制定相应的吸引和保留人才的政策和先进科学的人力资源管理制度，解决长久困扰海南酒店行业人才缺乏、用工荒的难题。

2 海南酒店行业的发展现状和企业面临的问题

海南目前拥有四星级以上的酒店50多家，海口大约拥有高星级酒店22家，三亚约拥有35家，其他地区拥有高星级酒店约16家，海南早已成为我国国际品牌酒店最密集的地区之一。海南酒店企业的年经营收益，无论是出租率还是平均房价，在全国都是名列前茅。随着近年来海南酒店行业不断深化改革，行业逐渐实施升级转型，对于掌握行业新动态、新技术和新理念的智慧型、创新型行业专业人才的需求越来越迫切。海南酒店行业企业如何吸引高素质的酒店专业人才，同时，又如何保留住酒店行业企业现有的人才，如何培养海南本地人才成为海南酒店行业企业目前发展中最迫切需要解决的问题。

海南酒店行业的发展始终受到“人”这一因素的制约，由于海南酒店行业的发展相对于内地发达地区起步较晚，大多数酒店的基层员工都是本土人。由于本土教育相对落后，本土人的服务意识和服务技能较低，造成了海南地区酒店行业整体服务水平较低，与国际旅游岛的“国际化”建设相差甚远。而酒店的高级管理者大部分来自内陆的高星级酒店，但是由于地域环境、地区文化和生活习惯等方面的差异，很多酒店行业高级管理者基本上在海南酒店工作2～3年后就离开了海南回内地发展，造成留不住人才的局面。

根据最新一份对海南各大酒店行业企业的调查，尤以海南高星级酒店为典型，海南酒店一级部门的行政管理人员80%以上来自内陆其他省份;酒店各部门总监级别以上的高级管理人员约有90%来自海外和中国其他省份;酒店主管级和领班级别员工约有50%来自内陆其他省份，只有基层员工中85%来自海南本土。这样的员工来源构成使得海南各家酒店企业在吸引人才和保留人才方面各显神通。例如，一些酒店对高层管理人员在薪资待遇上实行年薪制、股份期权制;在其任职期间酒店管理方在高层管理人员的吃、穿、住、行、假期等日常生活方面给予丰厚的福利待遇;在基层员工方面近年来除了包吃包住之外，在员工的薪酬方面和福利待遇方面并没有太大的变化，使得目前酒店高层管理人员和基层员工在薪酬待遇方面差距越来越大。据统计，大多数酒店企业在一般情况下，高层管理人员与基层管理人员在薪资水平上基本相差5～10倍不等。这种情况造成了海南大多數的酒店企业普遍面临着基层员工由于工作不满情绪而频繁辞职跳槽的问题，也造成了很多酒店年年招人，月月招人，甚至天天招人的局面，却仍然解决不了基层人员短缺的难题。此外，很多拥有丰富经验的高层管理人员由于各种原因，在工作2～3年后也纷纷辞职离开海南回内地发展。

3 解决问题的应对措施

海南酒店行业企业要谋求更大的发展，首先必须解决酒店企业人才流失的问题;其次要建立人才培养机制，完善内部员工提拔制度，留住现有的老员工，培养属于自己的高级管理人才;最后要进一步拓宽人才引进渠道，引进拥有新技能、新理念的酒店人才，以满足酒店行业未来的发展需求。

3.1 分析酒店员工的离职原因，采取措施留住员工

酒店员工流动率高是整个行业长久面临的一个问题，尤其是酒店基层员工流动性更强。究其原因有很多种，其中，由于酒店行业薪资水平不能达到员工的期望值而辞职的人所占比例较大。2019年底，三亚市人力资源开发局对进入市人力资源市场招聘的部分企业单位的工资水平进行了抽样调查，涉及酒店、餐饮、物业、景区、商超、汽车服务等300多家用工企业150个通用性、可比性较强的岗位工种，对比这150个工种的最高工资数、平均工资数和最低工资数可以发现，酒店行业相关岗位的最高工资数与其他行业工种最高工资数基本持平，但酒店相关岗位的平均工资数却低于其他行业工种的平均工资数，尤其酒店相关岗位的最低工资数与其他工种最低工资数相比有差距，如酒店的餐饮服务员、客房服务员、保安员等岗位的最低工资数处于这150个工种中的最低水平。

3.2 建立人才培养机制，完善人才提拔制度

酒店要留住优秀员工，减少专业人才流失必须建立人才培养机制，完善人才提拔制度。很多优秀员工的辞职原因是这些员工认为酒店没有给他们发展才能的机会，酒店从来没有考虑他们未来的职业发展，为酒店工作多年，却得不到应有的提拔。有的酒店在出现管理岗位空缺时，没有先考虑从内部员工提拔，而是根据用人部门领导的个人偏好，从外部其他部门或其他酒店招人，也就是员工嘴上经常说的“空降部队”。这样的做法严重打击了现有员工的工作积极性，使员工感到不公平、不合理而出现愤而辞职的现象。为此，酒店人力资源部门应该制定一套人才培养方案，明确员工提拔的管理制度。

与此同时，酒店应加大对现有员工的培养力度，尤其要立足于本土员工的培养，对每一个有潜力的员工制定个人成长计划，定期开展各项管理技能的培训，建立起酒店自身的人才库，为酒店的持续发展提供人才保障。

4 结语

综上所述，酒店行业的发展离不开高素质人才，海南酒店企业要抓住眼前的机会，积极行动起来，建立各种有利于吸引人才、留住人才的机制，完善人才培养方案，制定合理的人员选拔制度，加大国家现代学徒制的实施力度，从而实现酒店行业持续盈利和快速发展的战略目标，迈上海南自由贸易区酒店行业建设的新台阶。

【参考文献】

【1】李桂华.未来人力资源管理发展的新趋势[J].未来与发展，2005（4）：57-60.

【2】徐永其，杨莉.现代企业培训的创新——柔性培训[J].科技管理研究，2007，27（11）：198-199.