氨基酸分析技术在纺织品检测中的应用

熊相民

摘要：作为蛋白质基本构成物质的氨基酸，在明确某些物质当中是否存在蛋白质物质时，能通过对氨基酸性能检测加以明确。氨基酸分析技术，简而言之就是以蛋白质种类数目为基础的一项检测技术。基于此，文章着眼于这项技术，简要分析其在纺织品检测工作中的具体应用。

关键词：纺织品检测;氨基酸分析技术;应用路径

中图分类号：TS101.8 文献标识码：A    文章编号：1005-5312（2020）24-0283-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.24.199

通过运用氨基酸分析技术，针对纤维差异性特征的氨基酸进行定量检测，可以对纺织品类型进行有效鉴别，对其整理工艺进行分析、老化程度加以评估;这一方法不需依靠检测员的实践经验和主观判断，氨基酸分析技术具有检测灵敏、结果客观的优势，这为该项技术应用在检测纺织品领域打开新思路。

一、常见的氨基酸分析技术

1.    阳离子交换色谱。其主要借助在酸性条件下，氨基酸会转变为阳离子而且经过分离阳离子交换色谱柱之后，然后再和茚三酮进行衍生化，形成可以通过相应的检测设备检测深蓝或者是紫色衍生物。依托这一原理，科研人员研发出可以通过氨基酸分析实现氨基酸自动化分析设备，该设备可以进一步降低分析所需时间。这一方法所具有的优势为较好重现性、较快分析速度、自动化程度高以及多数氨基酸检测等，可劣势为仪器造价昂贵、较低灵敏度等不足。

2.    毛细管电泳。该项技术是以高压直流电场作为主要推动力，而且把毛细管作为分离路径所形成的分离技术，不仅具有较高的分离效率、样品用量低、较快分析速度等优势，还可以实现手性氨基酸分离。通过毛细管电泳分离氨基酸样品后，可以被有关检测器准确识别，从而对氨基酸展开定量分析与定性分析。

3.    气相色谱技术。分析氨基酸领域，气相色谱具有很早的采用历史，因为氨基酸自身沸点偏高，在实际测定前应把氨基酸转变成容易汽化的衍生物。这一技术具有的优势为简便、快速、灵敏，劣势是在衍生化进程中极易生成干扰物。

二、影响氨基酸分析技術的主要因素

1.    检测样品所含氨基酸浓度。每类仪器均对进样体积以及进样浓度予以明确规定，如果浓度过大或是偏低均会对分析结果的准确度造成影响。样品浓度过高进入仪器后会导致仪器承载较大压力，导致样品峰值偏高，不仅图谱会产生噪声而且极易污染柱子、阻塞管路;溶度过低的样品进入设备则会导致部分氨基酸难以较好分离，对定量分析精确度造成影响。在具体实验中需在分析进样之前估算样品浓度。

2.    光源。因为反应的氨基酸有不同浓度，会和站三酮溶液发生反应形成苛二酮胺①。吸收站二酮胺的程度和氨基酸浓度之间为线性关系，通过吸收率可以呈现氨基酸浓度高低。如果仪器光源条件不好则会对氨基酸定量分析精准度造成影响。因此，在实验中需要及时对光源条件进行检查，确保定量分析的精确度。

3.    站三酮。氨基酸出峰面积和站三酮溶液存在直接关系，同时也会对分析氨基酸的准确性造成直接影响。如果前三酮溶液暴露于空气时间过长基于因为氧化而失效，而且缓冲溶液当中的溶解氧也会影响其显色效果，因此在前三酮配置前时需要确保通入氮气的时间以此排解溶解氧，另外，在试剂表面需做好氮气保护，避免在空气中暴露而氧化失效。

三、纺织品检测领域氨基酸分析技术的具体应用

1.    再生蛋白质纤维鉴定。这种物质主要指的是，通过纺丝技术把植物或者是动物蛋白制作成纤维。在采取氨基酸分析技术前，需要将纤维进行水解。具体方式为在110℃的环境下加热6N盐酸20—24h。也可以在105℃条件下进行4N盐酸水解样品。

2.    混纺织物辨别。针对部分时间较长的动物纤维混纺织物，若想鉴别其纤维存在一定难度。而通过氨基酸分析技术可以有效解决此难题。我们以作为织物代表的丝绸为例。有关专家对蚕丝成分进行分析后提出，当中含有的特征氨基酸占据88%左右，而在特征氨基酸中木薯丝含有量为86.22%左右。桑蚕丝成分中的精氨酸、赖氨酸等考可以和活性染料发生反应的木薯丝有20.9%、氨基酸23%。所以能应用这项技术加以区别②。

3.    老化纺织品的研究保护。因为受到纺织品自身性质的限制，纺织品难以实现长时间贮存。部分出土的丝织品文物无法保存，这是由于空气中含有的气体致使织物产生水解，迅速降低其中的氨基酸含量，二氧化氮对其造成的影响最大。

4.    织物后整理工艺检测。织物进行后整理时，主要采取的材料为丝胶，这是因为丝胶可以有效胶粘与保护丝素。可是一些不良商家出于实现所得利润最大，则会使用质量不合格的丝胶进行织物后整理。所以，需要检测后整理工艺，最常应用的方法为红外与荧光分析法。主要原理为依据在织物后整理时，丝氨酸与天冬氨酸质量分数的总和高于氨基酸含有总量的42%。

基于不断发展的氨基酸分析技术，在纺织品检测与鉴定方面运用氨基酸分析技术逐渐得到人们的认可。现下通过氨基酸分析技术研究与保护老化纺织品，织物检测后对蛋白质纤维组分加以整理与鉴别，由此为人们生产生活创造一定的便利。伴随进一步发展与应用的氨基酸分析技术，不仅能积极推广在纺织产品领域，而且在其他领域得到有效应用。

注释：

①鲜永红.简析氨基酸分析技术在纺织品检测中的应用[J].新丝路，2018（18）：84-84.

②刘雨，张英.氨基酸分析技术在纺织品检测中的应用[J].丝绸，2017，54（3）：20-27.