职业院校高铁乘务专业英语教学探究

吴侠

摘   要： 近年來，随着我国对高铁乘务人员需求量的迅猛增加，高铁乘务专业迎来了发展的“黄金期”，高铁乘务英语作为交际语言类教学科目受到更多重视，在英语教学中应该“以实用为目标，以就业为导向”，立足实际，着眼未来，真正培养出基本功扎实、英语交际能力突出的新型乘务人员。

关键词： 高铁乘务   教学目标   教学模式

近年来，随着我国高速铁路的快速发展，高铁乘务人员的需求量不断增加，职业院校成为高铁乘务专业人才培养的主力军。在国际化交流不断加强的大背景下，我国高速铁路受到了世界各地游客的青睐，随之对高铁乘务人员的专业化和国际化水平要求越来越高。高铁乘务英语作为乘务人员的基本交际类语言被广泛使用，更加受到重视。在职业院校人才培养模式下，高铁乘务专业的英语教学应该“以实用为目标，以就业为导向”，立足实际，着眼未来，真正培养出基本功扎实、英语交际能力突出的新型乘务人员。

一、职业院校高铁乘务专业英语教学现状

我国的高速铁路起步虽然晚，但是自主创新能力强，现在我国高速铁路运营里程已经居世界第一位，占据领先和突出位置。目前，我国高铁规模发展越来越大，对高铁乘务人员的需求量不断增加，国家对于高铁产业发展投入不断增大，高铁总里程不断突破新高，高铁乘务专业在大环境的孕育下迎来了发展的“黄金期”。

职业院校高铁乘务专业根据教学目标都开设了英语课程，有些院校还根据学生实际和就业需求，相应开设了专业英语课程。对于近年来新兴的高铁乘务专业，班级人员设置相对较少，有利于灵活教学方法的应用，本专业学生对于自身专业认同感较强，能够明确英语在就业中的重要意义，能够在英语课堂中有端正的学习姿态。在专业课的设置和学生培养需求下，英语综合能力的提高成为高铁乘务专业学生的硬标准，在现有英语教学模式下，应坚持以应用型人才培养为核心，勇于探索创新，不断深化英语学科建设，并坚持以市场为导向，夯实高铁乘务专业课建设。

二、高铁乘务专业英语教学的重要性

1.专业英语学习能够培养良好的沟通技巧

高铁乘务作为服务类行业，面对的乘客是大众群体，在目前经济社会全球化背景下，我国高速铁路的国外乘客比例随之增加，在做好乘务服务的基础上，基本的语言交流成为服务效益的切入点。英语作为国际通用语言，使用范围比较广泛，作为与国外乘客交流的首选语言，相应地成为高铁乘务人员培养的基本语言要求。专业英语作为通用语言类科目，被列入高铁乘务专业培养方案。专业英语学习能够增强高铁乘务人员的自信心，增加与外籍乘客之间的交流，增强岗位适应性和环境应变力，培养高铁乘务人员良好的沟通技巧和沟通技能，提升高铁乘务服务标准。

2.专业英语训练可以深厚高铁乘务人员的基本功

高速铁路事业的飞速发展与铁路交通的不断完善，让越来越多的人将注意力集中到高铁乘务人员的服务质量和服务效益上，高铁乘务人员的英语交际水平更是对高铁服务质量起到了至关重要的作用。高铁乘务人员在很大程度上会起到向国际友人展示本国风貌的作用，近年来我国铁路服务业对铁路服务人员特别是高铁乘务人员提出了极高的要求，高素质的高铁服务人员不仅能够在服务过程中消弭与高速铁路乘客心中的距离感，还能够通过体贴、热情的言行举止获得乘客的信任，能够与乘客建立良好的人际关系。通过专业英语的学习训练提高高铁乘务人员的综合素质，提升高铁乘务人员的服务水平，创造良好轻松的乘务环境。

3.专业英语学习有利于培养高铁乘务人员良好的精神风貌

高铁乘务人员在服务过程中，无论是乘务人员的整体形象还是服务水平，都会影响整体的服务质量。在我国高速铁路发展的当下，仅靠加强硬件设施的投入是远远不够的，还需要逐渐稳步提高服务质量。对于良好的形象气质，不仅可以在服务过程中为铁路乘客带来舒适的旅途体验，还可以提升高铁乘务人员的专业技能水平。通过专业英语学习训练，乘务人员的整体气质越来越优雅，增强自信心，不断提升整体修养，形成高雅的气质。随着高速铁路与航空运输的竞争越来越激烈，高速铁路的发展要从航空服务的标准化培养中学习相关经验，从最基本的语言交际训练开始，逐步提高高铁乘务人员的服务质量和整体素养。

三、英语教学中存在的问题

1.职业院校学生英语基础知识不扎实

职业院校学生的生源在一定程度上影响学生的综合素质，学生的综合素质决定了基础学习能力，在一些学习科目中存在明显的短板，尤其英语可能是最薄弱的科目。对于高铁乘务专业的学生来说，专业课程的学习相对较多，在众多专业课程中，专业英语的学习显得至关重要。相对于基础知识不扎实、理论学习功底差的学生，专业英语的教学质量大大降低。另外，对于职业院校实际招生过程中，高铁乘务专业被许多院校作为特殊岗位专业，通常招生参考标准为学生的特长和才艺等，忽视该岗位对于英语能力水平的要求。学生的基本能力影响着学生的学习状态，在实际英语教学中，老师可能会被动完成教学任务，学生缺乏必要的互动配合，影响教学目标的实现。一些学生缺乏自信心，不敢正视自身的学习，在英语课堂中出现胆怯心理，不敢与老师正面互动，在教学过程中教师被动地传授知识，学生被动地接受知识。

2.职业院校英语师资力量薄弱

随着我国经济发展方式和产业的转型升级，对高素质技能型人才的专业化要求越来越高。从职业院校英语教学现状来看，职业院校英语教学师资力量配备相对薄弱，工作经验欠缺，专业素养相对较低，缺乏相应的教学理论知识和行业实践教学经验，在教学模式上很难真正跟上产业发展和学生持续发展的要求，以至于在具体英语课堂教学中，常常存在无法借助所学专业知识激活英语课堂氛围的现象，甚至在具体教学实践中，无法真正对专业知识进行细致的讲解，更无法对相关专业知识进行思维拓展，制约职业院校英语教学效果。首先，英语教师教育理论知识储备相对不足。职业院校的英语老师与基础教育阶段的师资力量配备情况不同，多数招聘的并非师范院校毕业生，没有接受过系统的专业教育教学理论的学习，仅凭短期的岗前教师资格考试培训很难完全组织好教学过程和真正调动学生学习积极性，远远达不到预期的教学效果。其次，英语师资队伍专业实践资历不足。高铁乘务英语作为特定交际类语言，对于英语师资队伍专业化程度要求较高，在现有英语师资队伍中，参与过高铁乘务专业实践的教师少之甚少，在实际教学中很难实现实际操作教学和真实情景模拟教学。最后，英语师资队伍中双师型教师相对缺乏。职业院校英语教师部分来自普通中学，也有从大学毕业生中招录的，直接从学校到讲台，对于职业院校英语教学目标的认识存在不足，在课堂教学过程中习惯于英语基础知识的讲授，重视语法和词句的练习，忽视情景模拟和语言环境的设置。从职业院校师资队伍结构现状来看，英语教师占双师型教师比例相对较低，双师型教师相对缺乏。

3.英语教学目标存在相对偏差

职业教育是以就业需求为导向的培养模式，高铁乘务专业的课程设置坚持实用为目标，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，但是在英语教学过程中仍然过多延续传统的灌输式教学方式，重视语言知识的讲授，学生一味地被动接受，影响学习积极性和主动。职业院校的最终目的是培养新型实用性技能型人才，满足不同岗位对于不同技能型人才的需求。对职业院校英语教学提出了更高层次的要求，英语教师在实际课堂教学过程中，必须结合高铁乘务专业的个性化特点，根据高铁乘务岗位特性需求，进行有针对性的英语内容教学。从目前英语教学实践过程中，不难发现教学目标与实际教学现状相脱离现象，不仅影响课程发展目标，而且制约人才培养质量。在英语课程设置上，基本以理论课程为主，实践教学依然依附于理论教学，注重英语理论知识而相对忽视应用英语的教学内容，致使知识结构和能力结构设计不合理，使专业技能的培养存在一定的弊端。

四、有效策略

1.改进英语教学方法与教学手段

高铁乘务英语是一门典型的交际语言类教学科目，在课堂教学过程中除了使用传统的课堂教学方法外，还要针对职业院校学生特点实施因材施教，既要注重专业知识和技能的强化，又要注重教育特色与创新性培养[1]（93）。在课堂教学过程中，采用多媒体教学、情景模拟训练、案例引导与分析、岗位实践与实训等多元化教学方式，增加师生互动，让学生积极参与到课堂教学活动中，提高学生的学习兴趣[2]（149-151）。同时依托英语职业技能竞赛调整优化英语教学模式，结合高铁乘务专业特点做到“学用结合，学以致用”，促进高铁乘务专业英语课教学水平不断提高。在实际课堂英语过程中，要增强英语课堂学习效果，必须改变传统的英语课堂教学模式，积极开发独具特色的高铁乘务英语教学课堂。一方面，改变传统的教学模式，依托高铁乘务舱等实验、实训场地，在真实情景模拟中训练学生的听、说等口语交际能力，借助多元化课堂教学模式，激发学生学习英语的热情，促使学生主动参与课堂学习中。另一方面，转变师生角色和地位，在英语课堂教学中凸显学生的主体地位，并主动为学生营造良好的课堂学习氛围，使学生的学习状态从“要我学”转变到“我要学”[3]（76-78）。

2.增加高铁乘务专业师资力量

在职业教育发展过程中，对专业英语教师的培养是职业院校师资队伍建设的重要任务。首先，创新教师队伍管理运行机制，实施“走出去”与“引进来”相结合，定期派教师到生产和服务一线挂职顶岗锻炼，积累实训教学需要的专业技能和实践经验，打造“专兼结合、校企互通、师德高尚、业务精湛”的“双师”型教学团队。其次，结合本校专业课建设现状，加大师资队伍培训力度，制定专业教师长效培训机制，提升专业教师学历层次和专业技能，并根据不同教师的职务岗位，实施岗前培训、业务培训和高水平学术培训等多种形式培训方式，培养出素质过硬、业务能力精湛、结构合理的师资队伍。最后，在英语教学中，教师要加大与各专业职业能力相关联的培养力度。在增强英语教师综合应用能力训练的同时，加大与各专业职业能力相关联的教学力度，在提高学生行业背景下英语实际应用能力的同时，对其专业职业能力培养提供辅助，适应学生个性化成长、成才、就业的需要。

3.适时调整英语教学目标

在高铁乘务专业英语教学目标中，英语要为学生职业发展目标服务，在教学目标的计划和设置过程中，体现出英语实用性的本质特性，提高英语教学目标的针对性。在目标导向的教学方法中，通过目标导向让学生拥有学习的动机和动力。高铁乘务专业英语教师要制定明确合理的教学方法和教学策略，让学生拥有学习动机的内驱动力，使学生的学习行为能够被动机所支配。高铁乘务专业英语教学目标的确立是首要任务，当教师确定好教学目标之后，还必须根据学生的现实情况和个性化特点，以及班级教学环境开展课堂教学。更加重视学生的主体地位，努力调动学生学习积极性和主动性，使全体学生积极主动地投身到英语学习中[4]（54-55）。教学内容更要突出實际、实用、实践，基础理论以应用为目的，以“必需、够用”为度，课程内容设计要以职业能力为本位，使高职课程突破学科理论体系，形成符合职业培养目标的特色，使培养的学生获得较强的就业能力和可持续发展能力。

参考文献：

[1]张非非.浅析职业院校英语教学现状及对策[J].英语广场：学术研究，2013（6）.

[2]杜丽红.高铁乘务英语教学对策研究[J].现代商贸工业，2015（13）.

[3]周育竹.高职英语教学中职业能力培养的探索[J].国际公关，2019（11）.

[4]仲召红，梁涛，王海峰.高职院校高铁乘务专业人才培养研究[J].淮北职业技术学院学报，2017（6）.