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整体健康面面观

2020-11-13付文中

中国食品 2020年20期
关键词:社群智力肠道

付文中

如今,人类的平均寿命虽然延长了,但他们却经历着前所未有的高度压力和疲劳,每天通过空气、水、清洁产品、护理产品等接触到数百种潜在的有害化学物质,结果导致健康问题越来越多。虽然现代西医在促进健康和拯救生命方面发挥着重要作用,但其有一个突出的缺点,只从个别症状和身体的个别部分来看待问题,而不是从“全人”的系统来分析。在此背景下,整体健康(Holistic Health,又名“全人健康”)的理念应运而生。整体健康是一种着眼于整个人的身体、心理和智力的新型健康观念,主要体现在身体健康、精神健康、情绪健康、社交健康、智力健康、环境健康等六个方面。这六个方面的共同健康能让人真正以最健康、最幸福的方式度过每一天。这六个方面的健康相互关联、相互影响,如果一方面受到危害,其他方面也很可能受到危害。

身体健康

大多数人在想到健康时,脑海中首先闪现的是身体上的健康,这主要是因为身体经常可以向我们显示最佳或次优健康的迹象和症状,如头疼、打喷嚏、发烧等,这些迹象和症状也更容易追踪和测量。而其他非身体上的迹象和症状可能更抽象,很难追踪和测量。

关于促进身体健康,有一些关键的甚至对整体健康产生巨大影响的做法,每个人都可以从中受益。这些方法包括:

★每晚睡8个小时。这可以使你的身体真正得到休息,或获得修复。

★吃富含营养的植物性食物、有机动物产品或牧养动物产品。例如,多吃谷类、蔬菜、水果和薯类。

★每隔3-4小时食用适量的含有碳水化合物和蛋白质的食物或零食,以维持血糖的平衡。

★每天锻炼身体至少30分钟。虽然每个人的锻炼习惯有所不同,但都能从30分钟的运动中受益。最好的身体锻炼方式是步行,每周步行至少3次,每次至少30分钟。

★限制加工食品尤其是氢化油制成的食物,因为它们极易引起炎症,增加慢性疾病的风险。

★吃清淡少盐的食物,吃清洁、时令、不变质的食物。

★不吸烟、不过量饮酒。

★定期体检。对于身体健康问题,要早发现、早治疗。

精神健康

精神健康并不意味着你需要成为宗教徒,尽管两者有一些相似的做法和原则。你应该关注自己如何与内心以及周围的大千世界建立和谐的联系,了解生命的意义。促进精神健康的方法有:

★培育爱心。在日常生活,学着去爱他人、爱动物、爱大自然。

★每天花几分钟的时间进行冥想。

★践行自己的信仰。如果你有信仰,请花点时间去实践你的信仰。有了信仰,才能找到生活的目标和动力,生活才有奔头。

★成为坚强的人。面对残酷的生活,要有坚强的精神支柱。只有内心强大,才能不被生活压垮。

情绪健康

情绪健康经常被人忽视,但其与身体健康同样重要。如果我们的情绪健康没有得到应有的重视,会影响我们的身体健康。促进情绪健康的方法有:

★找到表达和宣泄情绪的渠道。诸如,融入大自然,和自然对话,是一个释放情绪的很好的方法。

★练习正念(Mindfulness),养成积极减压的习惯,可以帮助你更好地管理日常生活的压力源。

★写日记,记录你的想法和感受。用日记记下你所感激的人和事,因为这可以帮助你在压力下保持积极乐观的心态。

★和自己的知己谈心,分享快乐的事,分忧不快乐的事。

★告诉自己每天至少微笑三次。不管压力多大,都要学着笑看人生,因为生活就像一面镜子,你对它笑,它就对你笑;你对它哭,它也对你哭。

智力健康

智力健康与情绪健康和身體健康存在部分的重合。智力健康和情绪健康的最大区别在于,情绪健康主要是指我们的日常情绪和情感,而智力健康则主要是指影响我们的大脑功能的认知能力。促进智力健康的方法有:

★通过寻找能够挑战你大脑的学习机会和解决问题的方法,让你的思维保持活跃。

★保持一颗童心。对新事物充满好奇,保持求知欲,不耻下问。

★避免过量饮酒、吸烟,不服用娱乐性药物。

★多吃富含抗氧化剂和欧米伽 3(Omega-3)脂肪酸的食物,这有助于减少整体炎症,支持认知功能。

★用治愈肠道的食物,如骨汤和富含益生元和益生菌的食物等来改善肠道健康。由于大脑与肠道紧密相连,所以健康的肠道对健康的心智至关重要。

社交健康

社交本质上就是人与人之间的心理距离。人际关系好的人,往往心理更健康。不少研究均表明,世界上最幸福的人往往与他们的朋友、家人和社群有着深厚的联系。这也是宗教与幸福感常常联系在一起的原因,因为无论一个人选择何种信仰,宗教都能为他/她提供一种深刻的社群意识以及支持。促进社交健康的方法有:

★腾出时间与他人进行面对面的交流。虽然科技让我们感受到了人与人间的更多联系,但研究表明,虚拟的联系仍然不能给我们带来和面对面联系一样的幸福感。

★融入当地的社群中去。无论是通过当地的志愿者组织、俱乐部、教堂,还是孩子学校的项目活动,你要学着积极融入当地的社群中去。融入当地社群是促进你社交健康、提高幸福感的最佳方式之一。

★与生活中可能给你增加压力或带来负能量的人划清界限。不要害怕从对你的健康有负面影响的友谊和关系中走出。

环境健康

整体健康不仅关注个体的内在健康,也关注许多可能影响个体内在健康的外部环境因素。当今,水污染、空气污染、土壤污染、气候变化等各种环境问题依然严峻,各种大大小小的环境问题都会影响一个人的整体健康。我们虽然不能左右大的环境问题,但可以从减少自身周围的小环境问题做起。促进环境健康的方法有:

★远离噪音污染。家庭周围有噪音时,要以合理的方式及时制止。

★远离化学污染。装修房子时,尽量避免使用含有甲醛尤其甲醛超标的材料。

★远离放射线污染。诸如睡觉时,不把手机放在离头部很近的地方。

★远离二手烟。无论在家里、电梯里还是在公共场所,都要远离或劝阻二手烟。

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