光菇山养蜂场纪行

何邦春

（江西省赣州市赣县区科学技术协会，江西 赣州341100）

早在2018年夏，赣州明山蜂业公司谢明山先生就向我推荐过上犹县的刘华平蜂友，称其为上犹县蜂业界的一匹“黑马”，值得去考察采访。终因俗务繁忙，一直未曾动身，直到2019年11月份，赣州市养蜂学会召开年会，因缘际会，刘华平先生也来参会，初次见面，他便热情邀请我到上犹县五指峰考察采访。2019年末，临近2020年元旦的前几天，忙里愉闲，遂有光菇山养蜂场之行。

上犹县位于赣州市西部，地处章江支流上犹江中游，属罗霄山脉中段的丘陵山区，东邻赣州市南康区，南连崇义县，西接湖南省桂东县，北界吉安市遂川县。全县辖14个乡镇，全县国土面积1 543余km2，总人口32万，森林覆盖率达77%。上犹县山青水秀，物产丰饶，享有得天独厚的环境、资源优势，素有“水电之乡”“旅游之乡”“茶叶之乡”等诸多美誉。

出赣州城，轿车驶上厦蓉高速公路，一路向西，不久即达上犹县城，转省道继续西行，经过近2 h车程，终于到达五指峰乡象形村光菇山养蜂场。

五指峰乡因其境内有5座相依相连、状如五指的山峰而得名，此地气候独特，自然风光优美、绮丽，环境宜人，拥有数以万顷的原始森林，是上犹县海拔最高的乡镇，也是上犹县养蜂最多的乡镇，有“赣南屋脊”之称的齐云山，距此不远。已故著名蜂学家、四川农业大学龚凫羌教授南方义讲时，曾路过此地，在此授业解惑，斯人虽已去，然龚凫羌教授之事迹，至今仍在当地蜂农中广为流传。

图1作者在蜂场考察

车停蜂场，刘华平夫妇早已到门口迎接，烹茶待客。蜂友相逢，甚是高兴，无非谈蜂论蜜。

刘华平先生生于1976年，当地绝大多数农户家有养蜂的传统，大多数养几箱乃至十几箱不等。他1993年开始业余养蜂，后赴广西南宁、浙江杭州等地务工、经商，直到2012年返乡创业，才开始专业养蜂。

刘华平返乡创业走上专业养蜂之路，并没有事先谋划，说来亦属偶然。因其在外多年，手头略有积蓄。赣州市乃“客家摇篮”，其居民乃客家人，客家人素有重视建房的传统，可谓根深蒂固。刘华平自然不例外，他家原住山脚下，虽有进山便利之优点，也有山路崎岖、交通不便之缺点。于是，他择公路边上之新址，将多年积蓄用于建新房。

新房建在公路边上，自然也将老房屋檐下的数群蜂也搬到了公路旁的空地上饲养。这条公路，乃赣州市崇义县至湖南省郴州市桂东县的省际公路，每天来往车辆颇多。令刘华平没有想到的事情发生了，因为把蜂群从山里搬出来没几天，就有过路的人找上门来，询问蜂群是否出售。一开始，刘华平并未留意，一律回答蜂群乃自养，概不出售。可是随着时间的积累，来问售蜂之事的人却越来越多，有着10年经商头脑的刘华平意识到，商机来了。

刘华平果断购蜂办蜂场，就地出售蜂种。果然，不出所料，生意出奇的好。蜂场年年增加养殖规模，并于2015年正式注册成立个人独资企业——上犹县五指峰乡光菇山养蜂场，同时还注册“光菇山”牌商标。

刘华平肯钻研，为人豪爽，热情大方，加上有地利之优势，购蜂种者竞相咸集，很快经营红火，后来居上，成为上犹县养蜂第一大户。2016-2017年每年出售种蜂群5 000箱以上，2018年略有下降，售了3 000多箱，2019年虽然不如以往，也售了1 000多箱。除售种蜂群外，蜂具、蜂王浆等蜂产品也经营。值的一提的是，2019年9月他入驻了“公益中国”平台，截至作者采访时，已在该平台零售了1 600余千克蜂蜜，利润颇为可观。

回来的路上，我一直在想刘华平的成功之道。除了自己积极努力，拥有一定的经商经验以外，占据交通便利之优势，不可忽视，实乃创业成功的重要原因。