“蟹”逅浓情金秋

南京圣和府邸豪华精选酒店

秋风渐起，空气里的凉意取代了原本难耐的酷热，阳光也變得温煦柔和。徘徊在午后慵懒的悬铃阁中餐厅，尝一份自在的原味，作为美食中的极品，大闸蟹具备了色、香、味、形、质所有美食元素。

黑金盏芒果

墨鱼汁揉和粘米粉形成酥脆的外皮，包裹其中的是醉制而成的蟹肉，芳香无腥。芒果的酸甜中和蟹味的咸鲜，醋粒的点缀实现视觉和味觉的双重满足。

蟹粉拌面

蟹粉芳香馥郁，美艳不可芳物，入口先是鲜，再是香，而后是浓。一口吸下面条，唇齿留香，回味无穷。

蟹肉扒豆苗

豆苗含有极丰富的钙质、维生素和胡萝卜素，与性凉的海鲜是绝配。加上豆苗独特的香气，鲜中带香的清新十分开胃。

蟹粉拆烩荷花甲

荷花深处香满溢，清泉烩鳖味亦鲜。选用荷花甲鱼入菜，与蟹粉同烩可谓鲜上加鲜。