犊牛大肠杆菌病的防治

周有芳

摘要：结合实例，分析了犊牛大肠杆菌病的流行病学、临床症状，并提出了相应的防治措施，希望对更好地控制该类疾病的发生与流行有一定帮助。

关键词：犊牛;大肠杆菌病;流行病学;临床症状;防治措施

中图分类号：S858.26        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2020）09-0009-02

犊牛大肠杆菌病是犊牛养殖期间很容易出现的一种传染性腹泻病，该病是由致病性大肠杆菌感染引发，具有发病急、传播速度快、致死率高的特点，临床上以败血症和剧烈腹泻为主要特征，主要感染10日龄以内的新生犊牛。犊牛发病后如果不及时进行有效的诊断和治疗，致病菌会迅速向整个牛群传播蔓延，病情迅速加重，发病率和死亡率增加，给养殖户带来巨大的经济损失。临床上犊牛大肠杆菌病的发生与流行通常与不合理的养殖管理方式有很大关系，母乳品质较差、饲养环境不良、养殖管理不当、气候突然发生变化等都会造成犊牛大肠杆菌病的发生与流行。

1  发病经过

2019年1月13日，互助县五十镇某养殖户的新生犊牛发生了一种传染性疾病，病牛表现为采食量下降，随后突然出现腹泻，粪便当中夹杂很多没有消化的凝乳块，腥臭难闻。出现临床症状之后，养殖户将病牛单独隔离并尝试使用氟苯尼考、青霉素、链霉素和氧氟沙星等药物进行治疗，病情没有得到有效缓解，在出现临床症状2～3 d后，个别犊牛因为机体脱水衰竭而死。看到病情难以控制，养殖场才将疫情上报，兽医到达养殖场后进行了严格检查，发现养殖场整体卫生环境较差，圈舍的防寒保暖性能不足，很容易造成冷应激刺激。另外粪便堆积严重，污水横流，有毒有害气体累积。养殖场没有制定科学的卫生消毒制度，养殖管理存在很大的随意性，很容易加重某些传染性疾病的发生与流行。

2  流行特点

犊牛大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染引发的一种细菌性传染性疾病，大肠杆菌为革兰氏阴性菌，有鞭毛，但不会形成芽孢，能够在普通培养基上生长，接种到麦康凯琼脂培养基上生长出来的致病菌菌落呈现红色或粉红色。自然条件下大肠杆菌的抵抗力相对较差，50 ℃环境下30 min即可将其灭活，60 ℃环境15 min就可以将其灭活，大部分消毒剂均能快速将其杀死。不同年龄的犊牛都可以感染大肠杆菌，其中新生犊牛感染大肠杆菌之后表现出来的临床症状最明显，致死率最高[1]。患牛及带菌牛是主要的传染源，主要经消化道传播，也可以通过脐带或子宫感染，实现垂直传播。该病的发生不受季节影响，一年四季均可发生，常呈散发流行或地方性流行，天气忽冷忽热、通风不良、养殖密度过大等会加速或促使该病的发生。新生犊牛营养物质供给不足、蛋白质水平相对较低、维生素不足、母牛乳房不干净、新生犊牛没有及时吃上、吃足初乳，均可诱发或加重该病的发生与流行。

3  临床症状

对发病犊牛进行观察，发现大多数患牛采食量下降，精神萎靡不振，对外界刺激反应迟钝，鼻镜干燥，腰背弓起。有的患牛体温升高到39 ℃，最高达41 ℃，运动能力显著下降，经常卧地不起，呼吸不规律，心跳极速。患牛表现为突然出现腹泻症状，排出糊状或者水样腹泻物，颜色呈现灰白色，病情严重时，在腹泻物中夹杂少量血丝和气泡，散发出酸臭气味。据养殖户反映，在出现异常情况之后，当天有1头牛死亡，第2天发现越来越多的新生犊牛发病。

4  病理变化

病死牛解剖后，可见尸体严重消瘦，黏膜苍白无光泽，在肠道中有很多没有消化的凝乳块，肠黏膜高度充血、水肿，黏膜表面附着有大量的胶冻状渗出物。胃底部条状出血，肠道内容物混杂有少量血液和气泡，恶臭难闻。小肠黏膜高度充血，水肿明显，部分肠黏膜上皮组织严重脱落。肠系膜淋巴结肿大，切面多汁，显著充血，肾脏苍白无光泽，有大量点状出血[2]。肾被膜下存在点状出血，心内膜也存在广泛性的出血现象。

5  实验室诊断

收集病死牛的肠道内容物、肝脏组织带回实验室进行涂片染色镜检，结果为革兰氏阴性小杆菌，单个或成对存在，表面存在鞭毛和菌毛。将采集到的病料粉碎之后划线接触到普通营养琼脂平板、麦康凯琼脂平板上，放置在生化培养箱内持續培养48 h，在普通琼脂平板上生长出了灰白色、湿润光滑、圆形、露珠状的菌落[3]，在麦康凯琼脂平板上生长出了粉红色的菌落。将分离得到的致病菌转移到三糖铁斜面上持续培养24 h之后，三糖铁斜面呈现黄色。结合上述诊断结果可以判定致病原为大肠杆菌。将分离得到的菌株进行药敏试验，发现其对卡那霉素、庆大霉素及新霉素高敏。

6  防治措施

使用药敏试验筛选出的敏感抗生素进行对症治疗，首次用药剂量加倍。本次治疗选择硫酸卡那霉素和硫酸庆大霉素，使用剂量分别为0.1 mL/kg体重和0.2 mg/kg体重，上述药物每天使用2次，连续使用3 d为1个疗程。对存在严重脱水症状的患牛应该做好强化补液工作，可使用5%的葡萄糖生理盐水1 000 mL、维生素C 10 mg、10%的安钠咖注射液5 mL混合后静脉注射，1次/d，连续使用3 d为一个疗程。同时使用25%的葡萄糖注射液300 mL、5%的碳酸氢钠溶液150 mL分别静脉注射，1次/d，连续使用3 d。采用上述措施连续治疗7 d之后，养殖场的疫情得到有效控制，没有继续出现发病情况，但有个别患牛因为病情严重治疗无效死亡。

日常工作中应该注重做好养殖管理，保证向牛群提供充足的营养物质。犊牛出生后应及时吃上、吃足初乳，确保从乳汁当中获得足够的抗体。吃奶之前应该做好乳房的卫生消毒工作，一般选择使用温热的0.1%高锰酸钾溶液进行浸泡消毒。注重做好养殖环境的清理工作，保证牛舍和产房卫生环境良好，及时清理粪便和各种污染物，定期消毒，特别应该做好母牛产前、产后的消毒工作。冬春季节应该做好防寒保暖工作，确保圈舍的温度控制在15 ℃以上，这样能够营造一个良好的生长环境，降低应激刺激。

7  小结

综上所述，养牛场在日常养殖管理过程中要重视对大肠杆菌病的防治，通过学习更多的病理知识，加强对牛群的有效管理，强化疫苗免疫接种，提高牛群抵抗力，降低该病的发生率。日常应密切观察犊牛的采食、饮水和排便情况，一旦发现疑似发病，应该单独隔离并将病情上报，由兽医人员进行严格诊断，为养殖场制定针对性的防控方案，确保患病犊牛能够在短时间内恢复健康。

参考文献：

[1] 黄伟明，张国军，林  先，等.犊牛大肠杆菌病的诊治报告[J].广东畜牧兽医科技，2009，34（6）：21.

[2] 阴祖庆，敖礼林，许  文.犊牛大肠杆菌病的中西医高效防控[J].农村实用技术，2015（12）：49-50.

[3] 包斯琴高娃，石德宝.犊牛大肠杆菌病的防治[J].中国畜牧兽医文摘，2016（10）：167.