北京：学校食堂不得制售生冷食品

北京市教育委员会日前发布消息：今年秋季开学前，北京市启动了一场覆盖学校食堂、校园周边超市、餐饮服务单位等处的校园食品安全大检查。校园食品安全大检查由市教委、市市场监管局等联合发起，持续1个月。全市范围内学校的食堂（含托幼机构食堂）;为学生供餐的集体用餐配送单位;学校周边的食品经营单位，包括餐饮服务单位、超市便利店及食品市场等都纳入检查范围。教委要求要加强对冷链食品尤其是进口冷链食品的管理，不得采购没有相关许可證、营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。