不同有机质对盆栽辣椒生长的影响

路 宇 郎 朗 李任丰 张 星 杨清俊 郭景丽

河南心连心化学工业集团股份有限公司 新乡 453731

科学合理地施用有机肥是提升蔬菜市场竞争力、推动农业可持续发展的有效举措之一。随着种植业结构的调整,辣椒种植方式已趋于多元化[1]。盆栽辣椒能否生长良好，施肥技术是栽培成功的关键[2]。盆栽辣椒要选用稳定协调的水、气、肥结构的生长介质[3]。化肥和有机肥都是重要的养分资源，两者配合施用能发挥彼此的优势，取得最佳效果[4]。相关研究表明，施用有机肥可以改善土壤肥力状况，促进辣椒植株的营养生长，使产量增加[5]。为了筛选与复合肥配施效果最优的有机质，为有机肥生产原料的选择奠定一定的基础，试验以辣椒作为研究对象，通过盆栽试验，复合肥与等有机质含量的腐植酸、腐熟牛粪、腐熟秸秆配施，以探究不同有机质与复合肥配施后对作物生长的促进作用。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试辣椒品种为“新科18 号”。试验所用复合肥美可秾（18-18-18）来源于河南心连心化学工业集团股份有限公司，剂型为颗粒，全水溶，可滴灌。腐植酸来源于新疆黑色生态科技有限公司，剂型为粉剂，其中有机质含量为68.07%，总腐植酸含量为32.17%。腐熟牛粪及腐熟秸秆来源于河南省新乡市新乡县朗公庙镇杨街村农场，其中腐熟牛粪有机质含量为31.88%，腐熟秸秆有机质含量为66.39%。

试验安排在河南心连心化学工业集团股份有限公司氮肥研究中心温室大棚5 号棚，大棚南北朝向；大棚上有遮阳网。试验地土壤养分情况，有机质含量0.36 g/L、铵态氮含量93.7 mg/kg、硝态氮含量269.3 mg/kg、磷含量43.8 mg/kg、钾含量204.9 mg/kg、pH 8.25。

1.2 试验设计

试验于2019 年12 月25 日移栽定植，此时幼苗5～6片真叶，茎粗0.3 cm左右，株高10 cm左右。试验共设置T1 ～T4 共4 个处理，T1：复合肥3.0 克/盆，T2：复合肥3.0 克/盆+腐植酸3.0 克/盆，T3：复合肥3.0 克/盆+腐熟牛粪6.4 克/盆，T4：复合肥3.0 克/盆+腐熟秸秆3.1 克/盆，每个处理设置5 次重复，共计20 盆，选用230 mm×180 mm（3 kg 土）盆，腐植酸、腐熟牛粪、腐熟秸秆按照其有机质含量换算为等量施入，每盆移栽1 棵，对各处理进行无差别管理，采用肥土混合方式。

1.3 测定项目及方法

苗期及开花结果期测定辣椒株高（从茎基部到生长点的高度）、茎粗（与子叶展开方向平行的子叶节下0.5 cm 处粗度）、叶绿素相对含量（SPAD 值，用SPAD 仪测定），收获时测定辣椒单果重。试验结束后测定每个处理土壤相关指标，有机质（ASI法）、pH（电位法）、容重（环刀法）。

1.4 数据处理

采用Excel 软件进行数据处理，采用Duncan’s新复极差法进行差异显著性分析（P＜0.05）。

2 结果与分析

2.1 不同处理对辣椒生长的影响

从表1、表2 可以看出，在添加不同有机质后，无论在苗期还是开花结果期，辣椒植株的茎粗、SPAD 值及株高在T1 的基础上都有不同程度的提高。苗期处理之间各指标差异不显著，以T2 效果较好，其中茎粗、SPAD 值及株高分别比T1 增加了0.43 mm、2.32、3.16 cm；T3 较T2 次之，其中茎粗、SPAD 值及株高分别比T1 增加了0.21 mm、0.80、2.60 cm。开花结果期以T3 效果最佳，其中茎粗、SPAD 值及株高分别比T1 增加了0.81 mm、0.78、6.60 cm，茎粗和株高达到显著差异；T2 效果次之，其中茎粗、SPAD 值及株高分别比T1 增加了0.64 mm、3.82、3.60 cm。单果重方面，在添加不同有机质后，辣椒植株的单果重在T1 的基础上都有不同程度的增加，其中T3 添加腐熟牛粪的处理在各处理中单果重最重，较T1 增加34.68%，T2添加腐植酸及T4 添加腐熟秸秆的处理较T1 分别增加23.52%、15.54%。

表1 不同处理对辣椒幼苗期生长的影响Tab.1 Effects of different treatments on the growth of pepper at seedling stage

表2 不同处理对辣椒开花结果期生长的影响Tab.2 Effects of different treatments on the growth of pepper at f lowering and fruiting stage

2.2 不同处理对土壤理化性质的影响

试验结束后采集各处理土壤样品对土壤有机质含量、pH、土壤容重进行检测，从表3 可看出，施用不同有机质后，土壤的pH 与容重都有所降低，有机质含量有所提高，其中T3 表现较好，土壤有机质含量较T1 显著提高0.22 g/L，pH 与土壤容重分别降低0.41、0.13 g/m3，pH 降低显著；其次是T2，土壤有机质含量较T1 显著提高0.14 g/L，pH与土壤容重分别降低0.17、0.02 g/m3。

表3 不同处理对土壤理化性质的影响Tab.3 Effects of different treatments on soil physical and chemical properties

3 结论与讨论

从不同生育时期来看，苗期各处理之间以T2效果较好，茎粗、SPAD、株高较其他处理略有增多；在开花结果期各处理之间以T3 效果较佳，单果重较其他处理略有增加；T3 对土壤有机质含量的增加及pH、容重的降低效果较好。综上，T3 在整个辣椒生育时期中综合表现最佳，为最优处理。

T2 中，腐植酸多为大分子物质，在对土壤改良方面的作用应考虑长效作用，应继续追踪连续应用几年之后的土壤理化性质是否有变化。T4 中，秸秆在腐熟过程中损失大量氮素，而且部分无机氮、磷也转化成了有机氮、磷。T3 中，腐熟牛粪含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，可促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长。相对于腐植酸大分子物质，对土壤疏松程度的提高更加显著。