牛粪，印度人的灵魂伴侣

因为宗教的原因，牛在印度地位很尊贵。作为牛的代谢物，牛粪牛尿在印度也颇受推崇。牛粪不仅是印度人生活中的必需品，而且因其神圣性还被开发出不少匪夷所思的新功能，比如最近引起全球热议的牛粪芯片和牛粪灯等，令人大开眼界之余不禁感叹：“牛粪，可谓印度人的灵魂伴侣。”

在印度农村和小城市，许多房屋和院落的墙上都整齐地贴着一块块牛粪饼，一般都是直径20多厘米，中间厚边缘薄的圆饼。与别国不同，印度的牛粪饼中间都有个清晰可辨的手印。如大家所料，印度的牛粪饼都是手工作品。当地人并不怕牛粪脏臭，在印度人眼里，牛的粪便是最纯洁的，是清污去秽的上品。将牛粪做成牛粪饼是为了快速晒干，干牛粪饼是印度农村的主要燃料。而且印度人认为，烧牛粪饼不仅仅为了取暖，其烟火还可以辟邪。牛粪还可做建筑材料。在印度农村经常能看到不少用牛粪饼搭建起来的“饼屋”。还有些人会将牛粪均匀地涂抹在自家房屋的墙壁上，据说这种神奇的环保涂层一方面可以祛邪镇魔，另一方面还有冬暖夏凉之效。牛粪亦是一种能源，有的城市把牛粪收集起来发酵提取沼气，用作公共汽车的燃料，这种车被称为“牛粪公交车”，其经验还被作为典型广泛宣传。

牛粪甚至现身拜神的仪式“普迦”。牛粪普迦常见于印度农村，主妇们会在传统节日时聚在一起，在地上用牛粪塑成“浮雕式”的人像，一般家里有几口人就塑几个人像，通过这种儀式祈求全家的安康和富裕。  （据中新社 10.28讯）