薄壳山核桃“卡多”花芽分化特性研究

刘倬志 杨建华 陈福 郭晓春

摘 要：经过对薄壳山核桃（Caraya illinoensis）“卡多（Caddo）”的同步观测，研究其花芽分化的外部形态、把握薄壳山核桃“卡多”花芽分化的规律，雌、雄花芽外部形态转变与薄壳山核桃树的物候期之间的相关性，建立判断组织结构变化的外部形态指标，直观判定薄壳山核桃“卡多”花芽分化过程，为薄壳山核桃的规模种植科学配置授粉品种，明确实施保花栽培措施的最佳时期提供科学指导，同时也为薄壳山核桃花芽分化的深入研究提供理论依据。

关键词：薄壳山核桃 Caraya illinoensis;“卡多”花芽分化外部形态

薄壳山核[ Carya illinoensis]又称美国山核桃，长山核桃，是胡桃科山核桃属植物[1]。为雌雄同株异花植物，普遍存在雌雄异熟现象，雌花的可授粉期与雄花的散粉期多不一致[2]。卡多（Caddo）是雄先型品种，美国乔治亚州薄壳山核桃试验站1992年杂交选育的品种，1999 年引入云南省漾濞核桃研究站，开展适应性试验研究[3]。

‘卡多树姿开张。1 年生枝条呈灰棕色，稀疏皮孔。具奇数羽状复叶，长20-35 cm，具11-17枚小叶;小叶片镰刀状披针形，长9-17cm，宽3-6 cm，叶缘有锯齿，叶柄极短[4]。雌雄同株异花，雌花穗状花序，直立且被茸毛，具 2～6 个雌花，花药黄色[4]-[5];雄花葇荑花序，生长于上年生枝条叶腋，3穗1 束，长 8-14 cm，幼果呈黄绿色，果棱较高。

虽然薄壳山核桃在我国引种栽培已有 100 a以上历史，近些年我国也新建了不少薄壳山核桃园，但是却未见其很大产量[6]。其原因之一是没有科学配 置授粉树种，雌花不能充分接授花粉，导致生理落果、空苞[6]。“卡多”作为云南大理永平县等地方的主栽品种，充分掌握它的花芽分化特性，对科学配置授粉树，提高坐果率具有重要意义。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验样本采集地点为云南省林业科学院漾濞核桃研究院内。样本地理坐标为北纬25°38′，东经99°58′，海拔1538m。年平均气温为16.5℃，最低月平均气温10.7℃，最高月平均气温23.3℃，极端最低气温-3.9℃，极端最高气温34.6℃。年平均日照数为2236小时，年均降水量1056.6mm，气候湿润温暖，四季如春。

1.2试验材料

1999 年云南省林业科学院漾濞核桃研究站引入“卡多”，开展了适应性试验研究[7]-[9]。漾濞核桃研究院内已保存有引种薄壳山核桃品种43个，本研究以21年生的薄壳山核桃雄先型品种‘卡多为调查研究对象。筛选3株长势健壮，无病虫害的植株进行观察和采样。

1.3方法

自2017年11月至2018年12月，进行试验观察及采样，每株样树选定10个带有顶芽的易测枝，挂牌标记。每天观察拍照，记录雌雄花芽形态特征和物候现象;同时剪取带有雌雄花芽的枝条，测量花芽的长度和宽度，并将外包鳞片剥离，在显微镜下观察。观察日期从雌雄花芽出现直到雌雄花序成熟脱落的时候结束。

2结果分析

2.1物候

在漾濞，‘卡多从3月中旬芽鳞片开始松动，颜色渐渐变淡，吸水胀大;3月末芽松动，月中芽展叶;混合芽，分化两个鳞片发育成为雄花，雄花初期4月初，月中是盛花期，月末是雄花终。枝条顶端分化形成雌花，雌花着生于枝条顶端，穗状花序，雌花初期4月中，月末是盛花期，5月初是雌花终。

2.2‘卡多枝条生长特性

薄壳山核桃‘卡多，树体每年抽梢两次，春梢生长量较多，枝条发出春梢长大约在13-21cm 之间，抽条时间在 3-5月，薄壳山核桃花芽分化周期从花芽分化初始至发育完成历时近10个月到1年的时间，上年生花芽结束休眠期后，次年3-5月开始萌芽，所以春梢多由上年生枝芽抽出，开花结果多以春梢为主;夏梢长量较少，枝条抽出夏梢长大约在11-92cm之间，抽条时间在5月-7月，多由未结果的春梢顶芽抽出，生长速度较快，生长量多，夏梢生长一般在树的高处。

2.3‘卡多花芽外部形态变化

雄花外部形态变化：3月底雄花序开始分化，花芽突出，芽呈浅绿色（图1）;4月末花芽长至椭圆形，5月末花芽长大两侧变宽芽变尖（图2），6月中7月初雄花芽鳞片颜色加深并变硬（图3），停止生长进入休眠期;次年3月中芽萌动，密闭混合芽脱去鳞片（图4），4月初花芽伸长长出花序（图6），四月中雄花花序成熟，苞片打开开始散粉（图8）。

雌花外部形态变化：4月中雌花序渐渐开始分化，花芽突起，芽呈浅绿色（图9）;5月中下花芽持续长至厚三角形，6月中7月初雌花芽鳞片颜色加深增厚变硬，停止生长进入休眠期（图10）;次年3月末芽萌动，密闭混合芽脱去鳞片（图11、12），4月初花芽伸长，嫩绿新叶长出（图13、14），4月中下幼胚出现，4月末5月初花序成熟，进入授粉期（图15）。

3讨论

本次研究观察了薄壳山核桃‘卡多在云南大理漾濞的物候表现，并详细记录了‘卡多一年期間雌雄花芽分化的完整过程。通过“表1”与“图1-15”能明显得出‘卡多的物候特征与花芽分化特性。

根据谢静在“不同品种薄壳山核桃花期特性研究”中提到在研究多个品种的薄壳山核桃雌雄花对比后得知，同一个品种往往雌花的可授期与雄花的散粉期不在同一时间。而‘卡多作为大理永平等地的主要栽培品种，根据其雄花先分化散粉的特点，应该配置雌花在4月中到4月末发育成熟进入可授期的品种与其一同栽种。

参考文献

[1] 侯冬培，习学良，石卓功，等.我国薄壳山核桃研究概况.山东林业科技，2007（4）：53-55.

[2] 李 雪，徐迎春，李永荣，等. 薄壳山核桃不同品系开花物候期特性观测[J]. 江苏林业科技，2010，37（6）：18-22.

[3] 邹伟烈，范志远，张雨，习学良，等.薄壳山核桃品种‘卡多的引种与选育.中国果树，2018（2）：54-56.

[4] 杨云广，王冬梅，张雁东，赵映兰，肖锦淑，等.核桃新品种‘漾早鲜的选育.中国果树，2018（2）：52-54

[5] 李淑芳，习学良，杨建华，邹伟烈，熊新武，王高升，李孙玲，梁林波等.薄壳山核桃品种 ‘贝克的选育.中国果树，2017（2）：65-66.

[6] 谢 静，彭方仁*，韩明慧，丁 辉等.不同品种薄壳山核桃花期特性研究.江苏林业科技，2013，40（2）：18-22.

[7] 李仙兰，王冬梅，张雁东，等.?漾早双?的品种特性及繁殖栽培技术要点.经济林研究，2013，31（2）：157-159.

[8] 王 定，杨振帮，董润泉，等.薄壳山核桃的引种试验.云南林业科技，1989（4）：44-49.

[9] 董润泉，习学良，张 雨，等.美国山核桃在云南的引种适应性报告.西部林业科学，2004（1）：49-54.

基金项目：薄壳山核桃花芽分化特性研究（2017FD172）。

作者简介：刘倬志（1991-），主要从事食品科学与工程研究;

通讯作者：杨建华（1979-），主要从事森林培育技术研究。