绿健士作为饲料添加剂对产蛋鸡生产性能的影响

2020-10-26杨志强李振韦兴茹赵伟民汤业超邢翠凤张毅孟兆琴

家禽科学 2020年9期

杨志强李振韦兴茹赵伟民汤业超邢翠凤张毅孟兆琴

摘要：本试验旨在研究混合型天然植物饲料原料五味子粉黄芪粗提物（绿健士）作为天然植物饲料添加剂对蛋鸡产蛋期生产性能的影响。试验选择A、B两个不同的养殖场同时进行，每个养殖场选择1200只产蛋期蛋鸡，随机分成3个处理。处理1为对照组：饲喂基础日粮;处理2为绿健士1组：基础日粮添加0.1%的绿健士;处理3为绿健士2组：基础日粮添加0.15%的绿健士。每个处理3个重复，每个重复133只鸡。试验期为31 d。A场数据显示：绿健士2组的产蛋率和破蛋率与对照组相比得到显著改善（P<0.05），试验组平均蛋重量、料蛋比和软皮蛋率得到显著改善（P<0.05），绿健士1组的均只耗料量显著低于对照组（P<0.05）。B场数据显示：与对照组相比，试验组的产蛋率、均只耗料量、料蛋比和软皮蛋率明显改善（P<0.05），绿健士2组的产蛋总重量显著高于对照组（P<0.05），破蛋率明显降低（P<0.05）。本试验结果表明，天然植物饲料原料绿健士可以显著改善蛋鸡的生产性能。

关键词：绿健士;产蛋鸡;生产性能;粪便;精神状态

中图分类号：S816.7 文献标识码：B 文章编号：1673-1085（2020）9-0011-04

中草药中药食同源的117种天然植物，作为可饲用的饲料原料，通过中华人民共和国农业部公告第2038号进入了饲料原料目录[1]，在2018年10月10日由国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了《天然植物饲料原料通用要求》[2]，并与2019年5月1日开始实施。天然药物系中草药，具有调整和扶正祛邪的作用，安全、低残留，不易引起微生物的抗药性，对自然环境无不良影响，兼具营养和药物功能等优点，已成为传统饲用抗生素替代产品的中药研发对象[3]。中华人民共和国农业农村部于2019年7月9日发布了第194号公告，标志着药物饲料添加剂正式退出养殖行业[4]，药食同源的天然植物成为了饲用抗生素不可多得的替代产品。本试验通过研究天然植物饲料原料作为添加剂（绿健士）对产蛋鸡生产性能的影响，以期对行业使用天然植物饲料原料提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组试验动物：在2个蛋鸡场中各选出1200只340日龄产蛋期蛋鸡;分组：试验在A、B 2个蛋鸡场进行，每个场选择1200只蛋鸡，随机分成3个处理，处理1为对照组：基础日粮;处理2为绿健士1组：基础日粮添加0.10%的绿健士;处理3为绿健士2组：基础日粮添加0.15%的绿健士。每个处理3个重复，每个重复133只鸡。试验期为31 d。

1.2 试验材料及日粮混合型天然植物饲料原料五味子粉黄芪粗提物（绿健士）由北京澳瑞思生物营养技术有限公司提供，其主要成分为五味子粗粉、刺五加粉、金银花粗提物、鱼腥草粉、茯苓粉等。

试验日粮组成和营养成分见表1。5%预混料由北京澳瑞思生物营养技术有限公司提供，其余原料由试验鸡场提供。

1.3 饲养试验试验选择A、B两个养殖场同时进行，每个养殖场选择1200只340日龄的产蛋期蛋鸡，随机分成3个处理，每个处理3个重复，每個重复133只鸡。试验期为31 d，每天记录每组各重复产蛋个数、总蛋重量、软皮蛋数、破蛋数，每周结料1次，计算平均每只日采食量、料蛋比、软皮蛋率、破蛋率。同时观察鸡粪便情况及精神状态，对粪便情况及精神状态进行描述。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 生产性能指标在饲养试验的同时记录平均蛋重量、只日耗料量、日产蛋率和料蛋比。有关指标计算公式如下：

平均蛋重量=统计期内产蛋总重/统计期内总产蛋数×100%;

只日耗料量=统计期内消耗饲料总量/实际饲养日只数×100%;

日产蛋率=统计期内总产蛋数/实际饲养日只数×100%;

料蛋比=统计期内消耗饲料总量/统计期内产蛋总重量×100%;

软皮蛋率=统计期内软皮蛋数/总产蛋数×100%;

破蛋率=统计期内破蛋数/总产蛋数×100%。

1.4.2 观察指标试验期内观察并描述粪便情况及精神状态。

1.4.3 数据统计采用SPSS 22软件中三组独立样品T检验进行统计，以P<0.05为显著水平，试验结果采用平均数±标准误差表示。

2 结果与分析

2.1 生产性能生产性能检测结果见表2。

通过A、B两个试验场的数据对比可以看出，天然植物饲料原料绿健士可以显著改善蛋鸡的生产性能。A场数据显示：与对照组相比，绿健士2组的产蛋率和破蛋率得到显著改善（P<0.05），试验组平均蛋重量、料蛋比和软皮蛋率得到显著改善（P<0.05）;绿健士1组的均只耗料量显著低于对照组（P<0.05），其余差异不显著（P>0.05）。B场数据显示：与对照组相比，试验组的产蛋率、均只耗料量、料蛋比和软皮蛋率均明显改善（P<0.05），绿健士2组的产蛋总重量显著高于对照组（P<0.05），破蛋率明显降低（P<0.05）。其余差异不显著（P>0.05），但均有改善的趋势。

2.2 粪便情况通过观察发现，饲喂对照组饲料的鸡群，粪便更柔软，新鲜时呈淡绿色，放置一天后呈黄色，为胶泥状，捏起不易散;试验组整体粪便情况良好，饲喂添加绿健士的饲料后，第一周粪便颜色较深，气味恶臭，一周以后变为正常。

2.3 精神状态通过对比发现，饲喂绿健士组的鸡群，普遍精神状态良好，兴奋度高，反应敏锐，在采食时争抢异常积极活跃，饲喂时互相挤兑，到料槽中抢食，啄手，情绪高涨;反观对照组，鸡群精神状态温和。

3 讨论

天然植物饲料添加剂绿健士能够显著改善种鸡的采食量和产蛋率，这可能是因为绿健士中的有效组分鱼腥草作为一种中草药，具有清热解毒利尿等功能，不间断地在动物饲料中添加能够提高生产性能[5-7]。李玉杰等[8]研究发现，金银花能够促进免疫细胞的增殖分化和淋巴细胞数量的增加，从而提高动物的体液免疫和细胞免疫功能，对于提高动物机体健康起到重要作用。天然植物中粗纤维含量较高，能够促进动物胃肠道的蠕动，具有排泄快、无残留的优点[9]，能够增加动物的采食量。复方金银花可减轻组织感染新城疫病毒后的损伤，并且可有效缩短已损伤组织的修复时间[10]，能够修复肠道粘膜损伤和因长期产蛋造成的输卵管物理损伤，增加营养物质的吸收，提高输卵管内钙和蛋白质的沉积，提高鸡的产蛋率。

绿健士中刺五加的活性成分是刺五加甙，具有支援免疫系统恢复非正常低血压、改善循环系统，使紊乱的糖脂代谢正常化，以及具有镇静和调整心肌能力的作用[11]。刺五加能够参与应激蛋鸡下丘脑-垂体-性腺轴的调节，使血液中雌二醇的分泌增加，卵巢机能增强，从而通过神经内分泌的改变来调节机体代谢活动，提高产蛋性能并改善了蛋品质[12]。王瑞云等[13]将刺五加鲜样加工成浆糊状并与饲料混匀，按每天每只鸡0.05 kg饲喂蛋种鸡，结果发现，饲喂刺五加组的平均产蛋率比不饲喂组提高了5.30%，饲料报酬率提高了12.60%，种蛋受精率、受精蛋孵化率则提高了4.50%～5.00%，显著提高了饲养蛋种鸡的经济效益。这与本试验中添加绿健士能够显著改善蛋鸡生产性能的研究结果一致。

另外，绿健士中的天然植物中的活性成分具有生物抗氧化的功能，能促进超氧化物歧化酶的活性，抵抗自由基的攻击，可起到增强免疫力、防止老化及促进健康的作用。

4 结论

绿健士作为饲料添加剂，能够有效改善蛋鸡生产性能，并能提高蛋鸡健康度。

参考文献：

[1] 农业农村部畜牧兽医局.饲料原料目录[M].北京：中国农业出版社，2019：207-265.

[2] 中华人民共和国国家标准：GB/T19424-2018.天然植物饲料原料通用要求[S].北京：国家市场监督管理总局，2018.

[3] 孙耀华，张广文.我国中药添加剂研究应用现状与展望[J].河南畜牧兽医，2000，21（2）：13-14.

[4] 农业农村部畜牧兽医局.关于停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂的公告[M].北京：中国农业出版社，2019：317.

[5] 顾静蓉，冯莉莉，罗建伟，等.鱼腥草的药理作用及临床应用新进展[J].海峡药学，2006，18（3）：121-123.

[6] 莫冰，余克花.板蓝根和鱼腥草抗流感病毒研究[J].江西医学院学报，2008，48（4）：44-45.

[7] 白耀辉，杨晓虹，金露.益生菌制劑与抗生素的联合在规模化肉鸡生产中的应用[J].内蒙古农业科技，2011（3）：73-75.

[8] 李玉杰，陈海蛟，崔贞爱，等.金银花叶对鸡免疫功能影响的研究[J].黑龙江畜牧兽医，2011（10上）： 120-121.