园林树木栽培学系列教材建设与教学改革实践——以华中农业大学为例

叶要妹，舒常庆，周靖靖，王 滑

(华中农业大学 园艺林学学院，湖北 武汉 430070)

新形态教材可以表述为:在“互联网+”出版思维的指导下，对传统教材进行功能升级和形式创新，形成纸质教材与数字资源相互融合、相互支撑甚至完全数字化的一种教材形态[1]。新形态教材和互联网技术在高等教育领域的快速渗透[2-3]衍生出翻转课堂、慕课及微课等全新教学模式[4-6]，并对纸质教材和传统教学提出了严峻挑战。如何利用互联网改变纸质教材和传统教学模式，主动适应新形势下学生学习方式的巨大变化，提高学生学习的有效性和创造性[7-9]，是所有任课教师面临的新课题。

一、研究背景

华中农业大学园林树木栽培学课程的发展历史悠久。自1986年开办观赏园艺(园林专业)专业以来，园林树木栽培学一直就是专业核心课。至目前，华中农业大学开设的园林树木栽培学系列课程主要有园林树木栽培学理论课、园林树木栽培学实验实习课、园林苗圃学理论课和园林苗圃学实验实习课。当前，这些课程在人才培养和课程建设中存在的主要问题有：教材更新速度慢，缺乏新形态的配套电子教材；教学内容大多静态、平面和微观，教学形式是以教师为主导的传统PPT教学，难以调动学生的学习主动性和积极性；教学平台资源共享不足，学生学习平台单一，与信息化融合程度不够，学生无法突破时空限制进行学习；缺少培养创新思维的专业实践技能训练，学生缺乏创新意识和创新思维。为了培养新时代园林绿化创新型人才，教材更新和教学改革是园林树木栽培学课程教师面临的新课题。

华中农业大学一直注重教学改革和教材编写，《园林树木栽植养护学》自2000年第一版出版以来已进行多次修订。特别是2010年以来，项目组依托所承担的校优质重点课程园林树木栽培学建设、省级教改项目“加强园林树木栽培学系列教材建设，提升专业技能培养”、校级园林树木栽培学MOOC和校优质重点课程建设“园林植物系列课程实践教学体系的构建与实践”项目，贯穿“以教师为主导，学生为主体，促进学生自主合作探究性学习”的教学理念，通过建设纸质+数字资源立体化教材、构建MOOC课和“三级三提升”混合式教学模式及搭建“三位一体”全方位实践创新平台等教学改革，激发学生自主学习的积极性，提高教学效果和人才培养质量。

二、研究内容与改革实践

随着课程改革的不断深入，园林树木栽培学课程教学改革实践主要包括以下内容。

(一)主编“十二五”和“十三五”规划系列立体化教材

华中农业大学组织国内其它5所高等农林院校具有理论教学和实践教学优势的13位一线教师主编更新出版了“理论教材+配套实验实习教材+实践拓展指导书”组合教材8部(图1)，其中《园林树木栽植养护学》第三版获得了第三届林(农)类优秀教材一等奖。教材形式也由纸质教材提升为新形态教材，实现了“理论+实践+拓展”教材三合一的目的。新形态教材具有携带轻松、方便和直观性强的特点，可满足碎片化学习的需要。

图1 教材形式的发展

(二)自主建立园林树木栽培学MOOC课

传统的线下教学模式存在3点不足：一是难以再现树木的栽培现场和季节变化；二是浪费宝贵课堂时间讲解基本理论知识；三是难以表达栽培学科的新材料、新方法和新技术等的更新。综合考虑教学目标、教学活动和学习考核，设计了“树是有生命的、多栽树(包括苗木培育)、栽好树、管好树”4个大模块的教学内容，再分解章节教学目标和知识点，组织老中青一线教师自主制作了园林树木栽培学MOOC课，内容包括课程介绍、课程大纲、全套教学PPT、全套习题和测验以及栽培视频资源等。立体教材和MOOC课的一体化实现了线上线下混合式教学，既可以满足课堂教学的需要，又为线上教学和云教学提供了资源和平台。

(三)设计“三级三提升”混合式教学模式和全程考核模式

为了更好地匹配立体化教材和MOOC，对教学理念、教学模式和考核模式进行了大胆改革。

1.“三级三提升”混合式教学模式

教学中始终贯穿“以教师为主导，学生为主体，促进学生自主合作探究性学习”的教学理念，探索实践了“三级三提升”混合式教学模式。包括：初级——线上学知识，提升专业学习。课前教师下发任务单，学生线上看视频，完成单元测试。随后查阅文献，小组成员进行讨论，合作解决问题，通过QQ向老师提交课堂将要展示的PPT。中级——线下练能力，提升专业技能。课上重在互动，学生先使用雨课堂在手机端完成进门测试，检验学习效果，反应共性问题，老师引导学生反思和解决问题；之后教师讲授学生讨论的焦点问题和重难点知识点，深度剖析问题，引导学生思考和质疑；最后现场讲学互换，课堂讨论、提问和评分。高级——反思解质疑，提升综合素质。课后重在反思，一是巩固提高，小组进一步完善PPT，促进学生的自主学习和团队合作精神；二是实验技能实训，重要知识点和实验实习实训课结合，解决了教学重点和难点，实现学做结合和做中巩固，培养了学生的专业技能与实践能力；三是拓展提高，撰写实验实习技能实训报告，或师生共同参与校企合作项目。

2.全程考核模式

改革考评方式，增加实习课程比重。结合课程理论知识和实验实践操作两个方面进行线上线下综合考评：线上考评占30%，运用MOOC+SPOC课程平台，包括单元测试、线上学习时间和讨论以及线上期末考试；线下考评占70%，包括作业提交、平时与实验成绩和线下期末考试。实习课程单独考查，包括平时成绩、实习报告和现场操作考查，占比分别为20%、40%和40%。

(四)搭建“三位一体”全方位实践创新平台

为了培养学生的自主学习能力，搭建创新实践活动平台非常重要。“三位一体”创新实践平台体现在以下方面。

1.“一位”是打造课程学习的线上线下的软平台

构建“立体化教材+MOOC”教学资源平台，建设高水平的老中青教学团队，实施老教师一对一传帮带。实施专业个性的体验教学，如讲授“树种配置”一章的内容时，园林和林学专业侧重于树种应用方面的内容，而风景园林专业则侧重于树种设计的案例分析，以此激发学生的学习兴趣。此外，建设共享课程的数字资源平台，如开设园林树木栽培学网站以及录制树木栽培和苗木培育视频资源等。

2.“二位”是打造好学习的硬平台

除一般的网络教室和实验室平台外，还建立了校内外实践基地，校内有苗圃基地、绿化苗圃基地和校园树木修剪基地等，校外有湖北省林业科学研究院、湖北省富苑科技有限公司和武汉市花木公司等教学实习基地以及江汉油田树木栽培实习基地，培养了师生的专业技能。

3.“三位”是打造延伸课堂“产学研”深度融合的创新平台

2014—2017级园林和林学专业的本科生，大学三年级时主要在校内外基地进行课程实验实习，大学四年级先后有约60名学生参与12项栽培类横向科研项目，或到校外企事业单位进行栽培方面的毕业实践。这可使企业参与人才培养全过程，以学生为中心，关注学生的焦点问题，深度剖析生产实际问题，激发学生的创造性思维，提高学生的实践创新能力，有利于培养人才和指导生产。

三、成果应用与推广成效

在研究和实践过程中，也对成果进行了推广应用，取得了较好的效果。

(一)持续更新园林树木栽培学系列教材

系列立体化教材《园林树木栽培学实验实习指导书》第二版于2016年12月以来印刷1次，《园林树木栽植养护学》第四版于2017年11月以来印刷2次，《园林树木栽植养护学》新形态教材第五版于2019年6月印刷1次。纸质教材、新形态教材和配套的实验实习指导书构成了园林树木栽培学课程“纸质+电子教材”系统成套的立体式教材，它是在新课改理念下建设的中国第一部园林专业关于树木栽培的系统教材。

(二)推广应用园林树木栽培学系列在线课程

以纸质教材第四版和新形态教材第五版为蓝本，建设了园林树木栽培学理论与实践MOOC在线课程，从2019年开课至今已实施3期，选课人数显著递增，分别有996、1 798和5 502人次。该在线课程已成为相关专业本科生和从事园林树木栽植及养护工作人员的重要学习平台。

(三)成果受到高校同行和园林生产单位认可

学生对园林树木栽培学立体化教材、在线课程和线上线下混合式教学模式满意度非常高，普遍反映该模式教学内容丰富、可读性强、容易理解和掌握，结合实验实习更是解决了适地适树、树木移栽、树木修剪与树木诊断等园林绿化中最为重要的问题。目前，该教材是湖北省园林专业自学考试的指定教材，也成为许多园林公司和绿化工作者的从业工具书。

(四)提高了人才培养质量

自2010年本项目实施以来，本课程专业教师分别获得第三届林(农)类优秀教材一等奖1项，湖北省教改项目三等奖和校教改项目二等奖各1项；获得校教学质量优秀二等奖2人次、三等奖3人次；中国科协2019年度科技助力精准扶贫先进个人1次，“中国科技论文在线”优秀评审专家2次；湖北省科技进步一等奖1项；主持省级教研项目1项、校级教研项目5项；发表教研论文2篇；开设创新性实验项目2项；国际会议特邀主题报告1次。

项目成果已经在2014—2017级园林和林学等专业中使用。大学生参与专业教师主持栽培类横向科研12项；从事大学生科技创新项目16项，其中国创项目3项；获得湖北省优秀学士学位论文奖1项；校创新论文奖2项；获华中农业大学国家级大学生创新创业训练计划“十佳项目”1项。

综上，项目组采取多种方式将”立体化教材+MOOC”融入到园林树木栽培学教学中，取得了一些成效，但也存在诸多不足。今后仍需继续深化教学方式改革，完善目前的在线SPOC和MOOC课程资源和线上开放课程，建立智慧评估体系，开展虚拟仿真创新实验项目，将园林树木栽培和管理中的重要和关键技术制作成虚拟案例，通过线上模拟-线下实践-线上探究的教学模式激发学生学习兴趣，使课程实践部分能够克服时空限制，减少资源消耗，实现资源共享，推进校企合作的深度融合。