钙果种植的经济优势浅析

冯鑫鑫 朱巧楠

摘要：随着经济和网络的不断发展，我国农业发展受到了商品经济的严重冲击，农产品的经济效益不断下降，越来越多的农户选择抛弃田地，离开农村，从而农村的劳动力不断流失，导致农村经济一蹶不振，使传统农业慢慢无法适应社会快速发展。本文主要分析当下农村水果种植问题与现状，并通过钙果种植的经济优势来分析如何带动农户和周边农村经济的不断发展。

关键词：钙果;经济;农业;趋势;发展

据中国农业科学院预测，2016年至2024年，农村居民年人均水果消费量将以3.5%的CAGR增长，城镇居民家庭年人均消费量将以1.2%的CAGR持续增长，到2024年人均消费量将达到93.9kg;预计中国水果消费量总体规模将持续保持2%～ 3%的CA-GR增长。以CACR2%推算，2024年我国水果市场规模将达到3.24万亿元。

1水果种植的现状不足

伴随着社会的快速发展，人们的经济水平不断提高，对生活中各个方面的质量要求也越来越高，在日常水果方面也不例外，从单一地对水果口味的要求向对水果营养的要求逐渐过渡，市场上的各种新型水果快速引领时尚潮流，但是同时义出现了安全性和利益性问题，消费者害怕新型水果或者转基因水果会给孩子和老人带来伤害，拒绝稀奇水果;厂家义为了追求更高的利润化，将水果价格和营养捧得奇高。导致消费者对于新型水果望而生畏，进一步阻碍了新型水果的发展趋势，使得果农不愿意尝试新型水果，农户面对一种进退两难的地步。同时农村市场流通慢，加上地区偏远的因素，农户种植中有以下一些问题：

（1）农村果同的基础配套设施还较为落后。许多农村的果同无完整的设备和安全设施，无法进一步的发展新型农业，并影响管理果同和抗灾防害能力，不仅降低果品质量和产量，而且加大了成本投入，严重影响利润收入。

（2）果农的种植规模偏小。很多地区的果农都是农村村民个体经营，受地区限制，很难形成规模种植，产量与收益有限，抑制了部分农户生产的积极性。

（3）技术落后。果农大部分皆为农村出身，没有专业的种植知识培训，对于新型种植管理技术方面缺少基本的了解，仅靠传统种植方法，无法适应传统向新型水果转型的改变。

2钙果的经济利用价值

钙果为我国特有的集果、木、花、药等多用途的生态型树种，长期以来一直处于野生状态，直到20世纪80年代才步人人工栽培行列。并且钙果因其具有成活率高、生长快、果实含钙量高、可食性强、经济效益显著等特点，已引起生产者和研究者的高度重视。其浑身皆是宝，根、茎、叶、果、皮、核、仁都可以开发利用。目前是世界上栽培水果中营养含量最丰富，开发利用领域最宽，產品深加工附加值最高，产业链条最长，市场前景最广阔的果树新品种。钙果生产正处于引种推广阶段，是一个待开发的高档水果，是调整农业结构，实施产业化经营，加快农民脱贫致富的朝阳产业。

发展钙果，可同时获得生态、经济、社会三大效益，具有良好的发展前景。钙果对环境保护方面也有着重大意义，可做城市绿化苗木，完善城市的基础设施，作为防风固沙品种，是改善生态环境的一线资源，能够为国家环境改善做出重大贡献。钙果可形成系列加工产品，利用率高，市场需求大，成为农民增加收入的一条重要途径;在医疗保健方面，钙果是很好的药材，药材市场收购价格不扉，且可在医药工业进行深加工。钙果是理想的补钙食品，被誉为“补钙之星”。

3钙果种植的经济优势

（1）钙果的生长习性不需要特殊的配套种植设施。作为特殊的北方水果，钙果具有特殊的抗旱本领，适合干旱地区种植。钙果适宜全国种植，并且适应能力极强，可在气温35 -43℃生长，耐-35℃低温，在年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可生长。因此种植方便简单，存活率高，使得不需要特别为此投入特别多的种植设施成本，节约了大量的资金投入。

（2）钙果的遍布种植使得种植区域选择变得简单。钙果具有极强的抗旱寒、抗风沙病虫、耐盐碱贫瘠的特性。可以在荒坡、丘陵、老化压沙地和弱碱性土壤种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植，是荒山绿化、水土保持及治沙、治碱不可多得的优良树种。果农可以有许多土地地形供其选择种植，使得可以形成规模化大批量种植，降低了土地承包的成本，并且提高了果子的总产量。

（3）钙果的栽培种植方式简单。钙果的简单性就来源于其普通的生长体系，不需要人为的过多于预其生长模式，也不需要特殊的技术种植方式。可以开设种植培训深程，通过详细的培训后即可进行钙果种植，只要种植得当并及时预防天敌，收获期无疑会获得丰厚的产量，利润价值无可限量。

4结束语

我国的农业发展已进入新的环节，农村果业作为一项较为成熟的产业成为了支持新型农村经济发展和转型的重要支柱产业。而新型水果将进一步促进农村经济的持续发展，农户需要抓住我国的经济迅速发展趋势，迎接挑战。随着世界贸易日益自由化，果农的新型水果出口也将成为未来水果市场的一个新趋势，只要保持不断创新，坚持优势水果种植，相信在未来，新型农产品的不断成长必定会带领农村经济有所回升和促进周边经济的进一步发展。

参考文献

[1]武婕，赵俊哗.当前中国水果市场分析及展望[J].农业展望，2015（10）：89-90.

[2]万宝瑞.当前我国农业发展的趋势与建议[J].农业经济问题，2014（4）：4-7.

[3]马敏.钙果在大同地区的中指栽培及发展前景[D].农业与技术，2018：16-18.

作者简介：冯鑫鑫，男，学生，本科，就读于沈阳工学院经济与管理学院金融学ISEC专业。

通讯作者：朱巧楠，讲师，硕士，主要从事农业经济理论与政策研究。