育肥牛养殖中常见的问题及对策研究

段明艳

摘 要：随着人们生活水平的提升，对于牛肉以及牛肉制品的需求量在进一步提高，在保证供应量的前提下，还需要重视牛肉质量的提升。但是当前育肥牛养殖过程中会面临很多的问题，对育肥牛的产量以及质量造成一定的影响，因此还需要加强研究，积极进行探讨，获得良好的解决对策，以保证育肥牛的健康养殖。基于此，文章对育肥牛养殖过程中的常见问题进行了探究，并且提出了具体的养殖对策。

关键词：育肥牛养殖;常见问题;对策研究

引 言

育肥牛养殖当前已逐渐成为养牛业非常重要的构成部分。若是想要进一步优化育肥牛养殖，还需解决育肥牛养殖过程中遇到的常见问题，依靠技术的优化等措施，做好育肥牛的管理工作。

1育肥牛养殖过程中常见的问题

1.1养殖环境问题

我县的育肥牛养殖发展当前还处于一个初始阶段，尚未形成比较科学的养殖管理模式，育肥牛养殖多是采用放养的方式，对牛舍以及环境提出来较高要求，但是当前大部分的养殖场、养殖区都是在农村，养殖环境一般比较差，再加上卫生清洁以及消毒工作的忽视，缺乏统一的管控，因此育肥牛的健康生长难以获得有效保证[1]。

1.2饲养管理不合理

其次，由于养殖户的饲养方式比较单一，因此育肥牛的养殖过程中，不同生长阶段没有获得足够的生长养分，导致营养物质的缺乏，因此对牛正常生长发育还有体质都造成了较大的影响，因此影响了产量和肉质。

1.3疫病防治不到位

由于养殖户的忽视，实际养殖工作的进行，未能做好疫病的防治工作，没有形成科学系统的养殖，对防治疫病缺少认识，疫病防治不到位，牛的免疫力较低，因此交叉感染的情况一直存在，另外由于忽视了驱虫工作，使得疫病的发病率较高，影响了养殖经济效益。

1.4养殖经验和技术不足

由于当前我县育肥牛养殖人员多是农户，因此大部分的养殖人员受养殖技术和知识水平以及养殖经验的限制，没有接受过较为专业的学习和培训，缺乏养殖技术，因此在养殖过程中遇到的问题难以更妥善的去解决，因此育肥牛生长过程中暴露出更多问题，例如生长缓慢、体弱多病、成活率低等等，给养殖户造成了一定的损失，使得养殖户的养殖积极性受到了较大的影响。另外，部分养殖户为节约养殖资金，一般不会去购买养殖设备，因此导致标准化养殖难以实现，育肥牛的养殖效率和养殖效益难以同步提升。

1.5管理制度缺乏

另外，养殖工作具有一定的随意性，缺乏合理、有效的管理机制，养殖工作不规范，因此影响了养殖效益。同时养殖工作的进行，未能制定与之相适应的管理制度以及体系，管理工作的进行比较盲目，应用的养殖方式并不符合养殖实际，育肥牛养殖效率与质量难以获得有效的保障。

2育肥牛养殖过程中的对策

2.1加大政府投入

首先，育肥牛的养殖周期一般比较长，养殖过程中面临一定的风险，这些风险一般是由养殖户自行承担，一旦面临较大的损失，那么养殖户经济效益会受到影响，养殖积极性受到打击，这样不利于养殖业的可持续发展。针对这一现状，政府以及相关部门需要进行重视，加大支持力度，结合发展实际，在自身区域中积极进行育肥牛养殖技术改革，对育肥牛养殖给予一定的政策支持和资金支持，推动自身区域中育肥牛养殖事业的发展。

2.2科学饲喂

养殖户需要重视学习的作用，掌握更多的育肥牛养殖知识。之后结合自身养殖实际，进行科学饲喂，饲料一般为全价饲料，可以结合养殖实际，自己调配。首先要保证育肥牛的生长能够获得足够的蛋白质水平。养殖前期，保证其摄入足够的蛋白质，育肥后期可以投喂粗饲料，提高育肥牛的瘦肉百分比。同时，饲喂工作的进行需制定科学的饲养计划，投喂饲料的数量和次数都要有严格的规定，提高喂食的合理性和技术性。另外要保证育肥牛生长阶段可以获得足够的饮水，以免饮水不足影响牛消化饲料的速度，影响反刍。饮水充足的前提下，还要保證饮水清洁[2]。

2.3健全管理体制

针对养殖过程中管理制度的缺乏，还需要政府部门发挥自身的引导和指导作用，帮助养殖户构建相对有效的管理制度，设定科学的养殖目标，并且结合实际，制定合理的养殖流程。在育肥牛养殖区域，政府部门还需要设置合作社，充分发挥基层畜牧部门的积极作用。

2.4提升防控意识，做好防疫工作

养殖过程中，养殖户应该提高防控意识，密切关注育肥牛生长的状态，一旦发现疫病，及时进行上报，采取积极的措施。尤其是在一些疫病的高发期，更需要重视。基层防疫部门需要做好疫病知识的宣传普及，提高养殖户的防控意识。同时做好免疫以及驱虫工作。结合疫病流行实际和养殖实际，制定相对合理的免疫制度，结合制度做好免疫工作。另外将驱虫工作落到实处，及时做好圈舍的消毒清洁工作，驱虫工作最好是定期进行。

2.5重视育肥牛养殖人员的培训工作

当前提高养殖户的养殖技术，对其做好培训工作是重中之重。要通过各项宣传和培训活动的进行，提高养殖人员的知识储备，帮助养殖户掌握更多养殖技术，能够精准意识到养殖过程中遇到的问题，采取合理有效的改善措施。新时期，还需要充分的运用新媒体技术，做好知识的宣传。

2.6注重管理，改善育肥牛养殖环境

最后，要建立科学标准的育肥牛养殖管理模式，摒弃传统的方式，为育肥牛养殖创设优良的生长环境。养殖过程中要严格的控制养殖密度，选择空气好，远离闹市区和工业区的地方修建牛舍，保证圈舍干燥，有充足光照，且水源充足。做好圈舍的通风工作，一定要保证生长环境干净清洁，定期更换垫草，及时清洁粪便等污物[3]。

3结语

综上所述，新时期，更加重视育肥牛的健康养殖工作，传统的养殖方式在养殖工作的进行过程中暴露出很多的问题，广大养殖户还需要对这些问题给予足够的重视，采取多项有效措施，规范各项养殖工作，提高养殖技术，保证牛的健康生长，促进育肥牛养殖的可持续发展，以此创造更多的经济效益。

参考文献

[1] 杜明广.育肥牛养殖中存在的问题及对策研究[J].中国动物保健，2019（03）：44-45.

[2] 朱剑峰.育肥牛养殖常见的问题及改进对策探讨[J].今日畜牧兽医，2019（04）：63.

[3] 王磊.育肥牛养殖过程中的问题及改进策略[J].吉林畜牧兽医，2019（09）：111-112.