寒旱区绿豆全膜覆盖双垄沟播集雨增温高产栽培技术

陈哲凯　郭丽莎　罗升

绿豆富含人体所需的蛋白质、氨基酸、B族维生素和矿物质，具有很高的营养保健价值。可以用作食物、蔬菜和饮料，其茎叶也可作为饲料和绿肥。绿豆是一种抗旱、耐瘠作物，具有生长周期短、适应性强、栽培管理方便等优点，在寒旱区轮作倒茬中起着重要的作用。长期以来，由于种植技术落后，管理粗放，致使绿豆产量低而不稳，种植效益低下，为提高寒旱区绿豆产量，增加种植收入，我们在多年的试验示范的基础上总结了寒旱区绿豆全膜覆盖沟播高产高效栽培技术，即全膜覆盖垄沟种植，集雨、增温、保墒、控草集于一体。其技术核心是在地表设置双垄，并用塑料薄膜全覆盖，在沟内种植绿豆，将“覆盖抑蒸、垄沟集雨、绿色控草”三项技术有机结合，达到“蓄住天上水、保住地里墒，增加土里温，提高作物产”的多重效果，从而提高种植效益，增加农民收入。这项技术有效解决了旱作区春旱影响播种保全苗和作物生长前期缺水的问题，保证一播全苗，同时为绿豆生长发育提供优越的条件，为高产打下坚实的基础。一般亩产可达200公斤左右，比常规种植亩产增产40%以上。现将该项技术要点介绍如下：

一、选用优良品种

选高产、优质、结夹集中、抗逆性强的直立型优良品种。如：张绿1号、张绿2号、中绿1号、中绿2号等。

二、选地、整地、施肥

1、选地。绿豆对土壤没有严格的要求，最好选沙壤土。可在水地、旱地、坡地种植，忌和豆科作物重茬、迎茬。

2、整地、施肥。绿豆为双子叶植物，顶土能力弱，所以对整地要求较高，要求深耕细耙，做到无大的根茬及坷垃，土壤细碎，地面平整，无死角。选择播期后，可根据土壤墒情进行农田一站式作业，整地、施肥、铺膜、播种。增施农家肥，有条件的可亩施农家肥1000kg～2000kg，三元复合肥10 kg～15kg。

三、种子处理

为了提高绿豆种子的发芽率和活力，选择大粒、饱满、健康的绿豆种子，播种前选晴天晒种1-2天，并用药剂拌种，以防治病虫害。

四、起垄、覆膜、播种

1、时间。当5～10cm地温稳定，通过10℃时为适宜播种期，一般在4月下旬～5月上旬。

2、地膜规格。选用厚度0.01mm、宽110cm的聚乙烯薄膜。

3、土壤处理。在起垄覆盖前，对地下害虫危害严重的地塊，用40%辛硫磷乳油0.5kg和30kg细砂土混匀撒于地中，或结合施底肥每亩配施3%辛硫磷颗粒2.5kg ～3.5kg。

4、播种量。一般每亩1.5kg～2㎏。

5、机械起垄、铺膜、播种。采用机械起垄、施肥、铺膜、播种一次完成。每幅分为一个大垄，两个小垄，副宽100cm，大垄宽40cm，小垄宽20cm，垄高10cm～15cm，两个垄沟宽各10cm，种子穴播于沟内，穴距15cm～20cm，每穴播2～3粒种子，播种深度3cm～5cm，形成大小行，大行距60cm ，小行距40cm。

6、合理密植。中等肥力地块种植密度一般控制在13000～15000株/亩，下等肥地块控制在15000～18000株/亩，大行距60cm，小行距40cm，穴距15～20cm，每穴留苗2～3株。

五、田间管理

1、查苗、放苗及中耕除草。绿豆幼苗出苗后应及时检查，发现苗子钻进地膜里的要及时放苗。严重缺苗的，要及时浸种，坐水补种，及时拔除杂草。

2、肥水管理。苗期需水量较小，三叶期以后需水量逐渐增加。开花授粉期是需水的关键期，荚果期是需水的高峰期。通过适当调整播种期，使绿豆需水量峰值与当地降雨量峰值相吻合。如果封垄前绿豆幼苗生长偏弱，可趁雨追肥一次，亩施追尿素3kg～5kg。在结荚后可结合防治病虫害喷施叶面肥一次。

六、防治病虫害

1、地下害虫。上年地下害虫严重的地块，播前结合施底肥亩用40%辛硫磷乳油0.5kg与细沙土30kg，拌成毒土撒施，或结合施底肥亩施3%辛硫磷颗粒2.5～3.5kg。苗期防治地下害虫，可用40%的辛硫磷乳油500g+糖100g+醋150g+糠皮5kg拌成诱饵，或用500倍48%的乐斯本乳油配成1：50的毒土，每亩用4～5kg，于傍晚撒到垄间防治地下害虫。

2、蚜虫、红蜘蛛。用10%吡虫啉1000～1500倍液，或1.8%阿维菌素3000倍，或3%啶虫脒2000倍液喷雾。

3、绿豆象。主要在结荚期防治，选择高效、低毒、低残留农药及生物农药及时防治，确保绿豆品质。如5%高效氯氰菊酯1000倍液喷雾或10%吡虫啉1000～1500倍液，或1.8%阿维菌素3000倍，或3%啶虫脒2000倍液喷雾。

七、适时收获

为了减少收获损失，应在豆荚成熟60%～70%及叶片全部脱落前开始人工收割。如果叶子掉下来再收获，很容易造成炸豆荚的损失。采用机械收获时，必须调整机车速度和脱粒滚筒速度，以降低破碎率。收获应在上午或晚上进行，并严格防止在烈日下作业，避免机械抛掷荚果，降低田间损失率，并将颗粒送回仓库。收集的豆荚应在储存前进行干燥、脱粒、清洁和熏蒸。

（作者单位：075000河北省张家口市种子管理站）