中职旅游专业教学中渗透德育教育的方法探索研究

游诗标

摘要：苏格拉底曾说过：美德即学问。道德之所以重要，是因为它可以在一定范围内规范人的行为，很多法律上没有的规定，需要道德力量的约束，一个人的道德感会让他在社会中更好的约束自己，做好自己的本分，也就是我们常说的“礼义廉耻”。德育的第一途径就是家庭，其次是学校，学校教育对人的道德形成具有不可替代的作用。而老师的职责不单单是教书那么简单，正所谓“教书育人”，教书与育人两者是同步的，不可分割的。

关键词：中职旅游专业;德育;探索

近些年，国家大力倡导发展职业教育，中职学生的人数在不断增加，然而中职生的素质参差不齐，尤其是学生的道德素质。根据调查研究，大部分中职生学习态度不积极，综合素质偏低，部分学生对学习也是应付了事，甚至直接忽视，道德素质有待提升。近年来旅游专业学生在中职学生中的比例逐步提高，而旅游专业学生毕业后大部分将从事旅游服务行业，因此把中职德育渗入旅游专业学生教育中就显得格外重要，是旅游专业教师所要考虑和研究的重要课题。相关的专业教师也需要制定合适的教学方案，把德育教育渗透到日常的教学工作中，让德育与课堂更好的结合，从而提升中职生的综合素质。

一、传统文化理念的德育渗透

传统文化承载着历史的变迁，中华文明是四大古文明中唯一的幸存者，从古至今没有中断。优秀传统文化思想有利于齐家治国平天下，在历史的进程中，对中华儿女起了激励的作用。把传统文化引入中职德育中是很有必要的，优秀的传统文化对人的人生观、价值观起着潜移默化的作用，在一定程度上能够规范中职生的不良行为，对中职生良好道德的形成起着重要的作用。中职旅游专业就业方向一般是旅游行业，包括旅行社、旅游饭店等旅游服务企业，将来会接触到形形色色的人，面临的场景的变动性很大，对应變能力有很高的要求。那么把传统文化理念的德育渗透到旅游专业日常教学中，有利于中职生的综合素质发展，对于以后的工作也是百利而无一害。

传统文化的传播途径要因地制宜，根据不同专业学生的特点选择合适的方法途径。在旅游专业教学过程中增加优秀传统文化的理念，让学生学会更多的礼仪和人际交往规范及职业道德等，还可以根据教育地的地方特色，把教材与地方实际情况相结合，这样便于德育工作的开展的同时，也提升了学生对地方特色的理解，有利于提升学生的综合素质，增添优秀的传统文化思想，取其精华去其糟粕，弘扬传统优秀文化。

旅游专业在日常专业教育中增添传统文化活动，比如开展文化节，举办相关的文化活动，号召同学们踊跃报名，积极参加，在活动过程中不断的接受传统文化思想的渲染，提升学生的道德素质水平。

二、社会实践的德育渗透

王阳明曾说过：“知行合一”，就是让自己的思想和行为保持一致。社会实践是德育的重要途径，尤其是中职生，社会实践能加快中职生良好品德的形成。实践是检验真理的唯一标准，必须要把理念和实践相结合。理念的东西毕竟是抽象，不能只是单单的进行理念的德育，还要进行有计划的社会实践，在个人的社会实践中提升中职生为人处世的能力。

在社会实践中，由于中职生的心智发展还不健全，任由他们自己进行社会接触难免受到一些社会不良风气的影响，反而影响学生正确的人生观、价值观的形成，所以，中职德育需要教师的正确引导。老师可以帮他们制定相应的社会实践计划，社会实践的主体是学生，老师在这个过程中要起着引导作用，提升学生明辨是非的能力，从而提升学生的道德素质。

三、专业要求的德育教育

中职旅游专业学生的就业方向是旅行社、旅游饭店等旅游企业，许多中职生在选择专业时，对旅游本身并不了解，专业意识模糊，部分中职生入学目标不明确，学习积极性差，基础薄弱，个别学生抱着好玩的心态入学，对未来缺乏规划，导致学习盲目，这就需要专业老师耐心指导，把德育渗入平时的专业教学中，让学生在学习专业的同时提升道德素质。

首先，教师在进行专业教学时，要给学生树立一个正确的榜样，在正式的授课前先上一节职业生涯课，让他们了解专业性质以及专业发展趋势。众所周知，旅游业在国民经济中属于第三产业服务业，那么老师在教学的时候就需要不断的给学生灌输一种服务意识，比如，如何礼貌对待客人;当客人与我们产生矛盾时又如何解决;如何维护客人的利益，如何让客人感觉到舒适;还有团结合作、顾全大局等意识的锻炼。这些意识是需要经过不断的培养的，让这些意识在他们今后的人生中产生积极的影响。

四、结论

德国教育学家第斯多惠曾说过：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”德育对中职生的发展具有举足轻重的作用，教育工作者在中职旅游专业教学中的，要根据实际的情况，把德育理念渗入专业教学。生活即教育，社会即学校，要做到教学合一，在教育教学中做到理论联系实际，尽量使用多元化的教学模式。从目前的发展情况看，未来中职旅游专业毕业生在就业市场中的比例会增加，加强中职生的德育，培养职业道德意识。让学生在生活实际中运用德育内容，为今后打下一个良好的基础，做到“活到老，学到老”，终生学习。

参考文献：

[1]郑富兴.工作德育：中职德育的理念与方法[J].四川师范大学学报（社会科学版）.2016（01）.

[2]李春来.浅谈传统文化在当代中职德育教育中的意义[J].科技文汇，2011（07）.