景德镇春茶气候区划

2020-10-17雷玄肆付平珍陈鲍发黄龙飞蔡俊峰

福建茶叶 2020年9期

雷玄肆，付平珍，陈鲍发，黄龙飞，陈昆，蔡俊峰

（景德镇市气象局，江西景德镇 333000）

1 引言

景德镇生产的“浮梁茶”是江西历史悠久的特色茶叶，历来被各级政府重视。江西省委省政府2017年确定景德镇、乐平市作为浮梁茶产区重点发展区域；在2018年《关于实施乡村振兴战略的意见》中，明确开展实施质量兴农战略，重点打造“四红一绿”茶叶绿色有机品牌；2019年省委一号文件再次提出要打造茶叶等超百亿元产业。景德镇市委市政府也高度重视茶叶产业发展，在政府部门的支持和推动下，“浮梁茶”等品牌快速壮大，随着浮梁茶叶面积的扩大和新品种的引进，春茶增多，景德镇春茶生产的气候条件如何？本文根据景德镇国家基本气象观测站、区域自动气象站和气象哨所观测资料，依据江西省气象局≥10℃积温、3-5月日照、3-5月相对湿度的变化特征，利用ARCGIS10.2软件，对春茶进行气候区划〔1〕。

2 茶树生长发育对气象条件的要求

2.1 温度

茶树是多年生的亚热带常绿植物，适宜茶树生长的温度是年平均气温≥13.0℃以上，≥10.0℃积温在3600℃·d℃以上，多年平均极端最低气温≥-10.0℃。最适宜新梢生长的日平均气温为18.0℃～30.0℃，气温达到35.0℃以上时，茶树生长便会受到抑制。

2.2 水分

适宜种茶的地区，一般要求年降雨量在1000-2000mm。

2.3 光照

茶树原为大森林中生长的植物，在漫长的环境适应过程中形成了耐荫的特性。经过人工栽培，茶树对光的适应性变得广阔了。但就茶叶品质而言，低温高湿，光照强度较弱条件下生长的鲜叶，氨基酸含量较高，有利于制成香浓、味醇的绿茶。

3 景德镇气候条件

3.1 景德镇茶树热量资源

景德镇茶树热量条件较优。常年平均温度在13-17℃，春季平均气温在11-16℃,气温分布特点为低海拔向高山递减：夏季平均气温在25-28℃,气温分布特点为低海拔向高山递减。最冷月（1月）平均气温为1-4℃，最热月（7月）平均温度为26-28℃，无霜期为200-240d.≥10℃的积温年平均为2650～5800℃·d。

3.2 景德镇茶树水分资源

景德镇茶树水分条件较优。常年平均降水量1500-1900mm，春季平均降水量在300-500mm，雨日40-60天。降水局地性较强，各地差异较大。3-5月平均相对湿度在77-81%。

3.3 景德镇茶树光照资源

景德镇茶树日照条件较优，常年平均日照时数1700-2000h。3-5月日照时数在330-380h。

4 春茶气候区划

4.1 指标的确定

根据江西省农业气象中心的研究成果，我们取≥10℃积温、3-5月日照时数、3-5月相对湿度作为春茶区划指标〔2-4〕。

4.2 资料来源与区划方法

我们利用1981-2020年3-5月景德镇国家基本气象观测站、2010-2019年区域自动气象站和1953-1980年气象哨所观测资料和景德镇县的调查资料作为区划的基础；采用1：25万地形等数据；利用地理信息系统（ARCGIS10.2）作为区划的手段，结合传统的气候区划方法对茶叶种植进行区划〔5-10〕。

4.3 春茶气候要素的空间分析模型

气候资源主要受海拔高度、纬度、地形、以及下垫面性质等因素影响，并随着这些因素的不同而存在明显的空间分布差异。根据江西省农业气象中心研究成果，≥10℃积温、3-5月日照时数、3-5月相对湿度随海拔高度、纬度等变化特征如下。

（1）≥10℃积温的变化规律：

图1 景德镇≥10℃积温分布图

（2）3—5月相对湿度的变化规律：

图2 景德镇3—5月相对湿度分布图

（3）3—5月日照时数的变化规律：

图3 景德镇3—5月日照分布图

其中（1）（2）（3）a为海拔高度，b为纬度。

4.4 春茶气候区划图的制作

我们利用ARCGIS10.2软件，分别制作景德镇市的≥10℃积温、3-5月日照时数、3-5月相对湿度的栅格图，并进行均一化处理，假设≥10℃积温的权重为0.4，3-5月日照时数的权重为0.3，3-5月相对湿度的权重为0.3，利用栅格计算器，计算得到春茶的气候区划图，景德镇春茶分为最适宜区、适宜区、一般区和不适宜区〔11-13〕。