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京津地区储粮虫螨种类调查分析

2020-10-15姜俊伊单常尧汪中明

粮油食品科技 2020年5期
关键词:天津地区粮库加工厂

崔 淼,伍 祎,曹 阳,姜俊伊,单常尧,董 震,汪中明✉

(1. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037;2. 河南工业大学 粮油食品学院,河南 郑州 450001)

新中国成立以来,我国粮食主管部门已开展过多次全国范围内储粮虫螨调查。陈启宗等对1988年之前的储粮虫螨调查结果进行了梳理和分析,但未见专门针对北京、天津地区的储粮虫螨种类总结报道,1988年以后开展的几次虫调也未提及北京天津地区的情况[1-3]。北京、天津地区是我国的直辖市、国家中心城市,北京更是我国的首都,两市人口总和达到3 700多万,粮食储备安全是保证两地区经济社会发展的重要前提[4-5]。两市在地域上相邻,位于华北平原北部,两地均属于中温干燥储粮区,夏季温度较高。北京为典型的北温带半湿润大陆性季风气候;天津濒临渤海,夏季伴随高温,湿度也较大,属暖温带半湿润季风性气候,是适宜储粮虫螨发生发展的温湿度环境条件。两市地区属于我国的粮食消费区,大部分的粮食需从外省购进,而粮食中的虫螨也随粮食的调入进行为害[6]。了解两市地区储粮虫螨的种类、发生情况以及可利用的天敌资源,是对储粮害虫害螨进行综合防治的重要基础[7-9]。2016年及2017年6~7月专门对北京、天津地区储粮虫螨种类进行调查,以期了解该地区的储粮虫螨发生情况及其多样性,为两市地区储粮害虫综合防治提供支撑[10]。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

指形管、害虫分选筛、酒精灯、解剖针、盖玻片、载玻片等。体式显微镜(型号XTS20):宁波舜宇仪器有限公司;徕卡荧光体式显微镜(型号M205A):德国徕卡仪器有限公司。

1.2 方法

1.2.1 采集时间与地点

根据京津地区气候数据,6~7月份两市温湿度攀升、虫螨密度处于爆发前期,因此在2016年和2017年连续两年于此时间段进行调查。与当地粮食仓储主管部门协商后,结合地理分布、气候条件以及粮食种类等因素选择具有代表性的各级粮食储备库、粮食加工企业、农户等储粮虫螨易感染为害的地方为调查点;共调查粮库11家、加工厂11家、农户12家,其中北京地区调查了延庆区、房山区和平谷区的粮库7家、加工厂7家、农户7家;天津地区调查了宝坻区、武清区和静海区的粮库4家、加工厂4家、农户5家。

主要在以下地点进行采集:粮库的粮面、墙壁、门窗、进出仓器械缝隙和下方等地;粮食(饲料)加工厂储物间、车间等地;农户储粮间。

1.2.2 采集及种类鉴定方法

根据不同的场所和不同的储粮昆虫种类采取不同的采集方法,主要有筛取法、扣取法、直取法等,每获得一个样品,均详细记录采集地点、单位名称、时间、寄主、采集部位、采集人等信息[11]。

在实验室内对采集到昆虫进行分类鉴定,利用显微镜根据形态特征进行外观鉴定[12-13],书虱和螨制成玻片后进行鉴定。鉴定结果经储粮昆虫和螨类鉴定专家周玉香等核实。

1.3 数据记录与处理

使用WPS 2019 Excel处理采集信息。

2 结果与分析

2.1 北京、天津地区储粮昆虫种类及发生频率

本次调查在北京、天津地区共采集到3个目、16个科的31种储粮昆虫,其中鞘翅目昆虫25种,占总采集到种类数的80.65%,啮虫目昆虫3种,鳞翅目昆虫3种。北京、天津地区储粮昆虫种类及发生频率见表1。

在北京地区共采集到 3个目、12个科的 19种储粮昆虫。采集到的储粮昆虫种类均在我国储粮昆虫名录中有收录,其中鞘翅目昆虫14种,占总采集到种类数的73.68%,啮虫目昆虫3种、鳞翅目昆虫2种。根据《粮油储藏技术规范》中关于主要储粮害虫种类的规定[14],共采集到4种主要储粮害虫,分别为玉米象、麦蛾、印度谷螟、谷蠹,此外发生频率较高的储粮害虫为赤拟谷盗。在粮库、加工厂等生产经营性场所当中,粮库共采集到储粮害虫10种,发生频率较高的储粮害虫种类为麦蛾、玉米象、嗜虫书虱;加工厂共采集到储粮害虫13种,加工厂中发生频率较高的储粮害虫种类为玉米象、赤拟谷盗。在农户中,共采集到储粮害虫8种,农户中发生频率较高的储粮害虫种类为玉米象、麦蛾。

在天津地区共采集到3个目、13个科的22种储粮昆虫。采集到的储粮昆虫种类均在我国储粮昆虫名录中有收录,其中鞘翅目昆虫17种,占总采集到种类数的77.27%,啮虫目昆虫2种、鳞翅目昆虫3种。根据《粮油储藏技术规范》中关于主要储粮害虫种类的规定[14],共采集到3种主要储粮害虫,分别为玉米象、印度谷螟、麦蛾,此外发生频率较高的储粮害虫为赤拟谷盗、锯谷盗、黑粉虫、锈赤扁谷盗、黑菌虫、杂拟谷盗、花斑皮蠹、嗜卷书虱。在粮库、加工厂等生产经营性场所当中,粮库共采集到储粮害虫13种,发生频率较高的储粮害虫种类为锈赤扁谷盗、玉米象、赤拟谷盗;加工厂共采集到储粮害虫14种,加工厂中发生频率较高的储粮害虫种类为玉米象、赤拟谷盗、黑粉虫。在农户中,共采集到储粮害虫2种。

表1 北京、天津地区储粮昆虫种类及发生频率

2.2 北京、天津地区储粮昆虫分布差异

本次储粮昆虫调查在北京、天津地区均采集到的昆虫有10种,只在北京采集到的昆虫有9种,只在天津采集到的昆虫有12种。对比两市地区的昆虫种类可以发现,两市地区均能采集到的昆虫种类大多为全国性分布且可以直接为害完整粮粒,如麦蛾、印度谷螟、玉米象、花斑皮蠹等,或伴随蛀食性害虫滋生的粉食性害虫,如锯谷盗、锈赤扁谷盗、赤拟谷盗等,因此分布更为广泛。只在北京或天津能采集到的昆虫中,各种食性的昆虫种类均有发现,但昆虫种类却不相同,且天津市粉食性、腐食性、需要潮湿环境的昆虫更多,如米扁虫(主要为害不洁净或开始发霉的粮食等储藏物)、仓潜(喜生活在潮湿腐烂的粉屑中)、黑粉虫(垃圾或杂物堆中)、姬粉盗(粮食碎屑)、细胫露尾甲(喜食腐败及发霉的食物)、小蕈甲(适宜在潮湿环境中生存)等。造成这种情况的原因主要有两个:一是天津地区东部濒临渤海,夏季空气相对湿度更大,适宜喜潮喜湿的昆虫生存;二是两地的粮食储藏、生产经营活动不同,寄主物质不同,造成两地相同食性的昆虫种类也不一样。

李凤禄等报道了自 1989年起天津市静海区的储粮害虫变化情况[15]。该区早期发现约有 30种储粮害虫,期间储粮害虫种类不断减少,至2009年时可发现的储粮害虫种类仅为谷蠹、玉米象、麦蛾、印度谷螟和书虱。本次天津地区调查的储粮昆虫种类数量,仍不及1989年天津市静海区的储粮昆虫数量,说明天津地区的储粮昆虫种类数量仍在不断减少,这与该地区仓储设施设备不断更新,粮食仓储技术水平不断提高有关。

2.3 北京、天津地区储粮螨类调查结果

北京、天津地区共采集到储粮螨类 6种,其中在北京地区共采集到 3种(表 2),在天津地区共采集到4种(表3),所采集到的螨类在《中国储藏物螨类名录》中均有记载[16]。

表2 北京地区储粮螨类种类

表3 天津地区储粮螨类种类

在粮库、加工厂、农户均有发现螨类的存在,且螨类多发现于粮食碎屑、饲料及粮食加工后产生下脚料中,这与螨类的生活习性有关。在北京、天津地区均发现了马六甲肉食螨。马六甲肉食螨对长角扁谷盗一龄幼虫、嗜卷书虱一龄幼虫等有较强的捕食能力,是极具潜力的储粮害虫生物防治天敌资源[17]。这一调查结果表明,马六甲肉食螨具有应用于北京、天津地区储粮害虫生物防治的可能,值得深入研究。

3 讨论

北京市与天津市紧密相邻,两市被河北省从北、西、南三面环绕。李娜等2016年对河北省储粮虫螨种类进行了调查,共采集到 38种储粮昆虫,7种储粮螨类[18]。与河北省的调查结果相比,共有8种昆虫未在河北省内采集到,分别是粉斑螟、黑菌虫、仓潜、姬粉盗、细胫露尾甲、仓储木阎虫、黑矮甲阎虫、赤足郭公虫。在这8种昆虫当中,除黑菌虫在北京、天津地区均能采集到,仓储木阎虫只在北京能采集到外,其余6种昆虫均只在天津地区采集到,且这8种昆虫大都喜欢生活在阴暗潮湿的腐烂粮屑、米糠和陈粮中,这与天津地区夏季相对较高的空气湿度有关。因此,天津地区涉粮企业和个人在储粮害虫防治过程中,要特别注意监测、调控储粮场所的相对湿度,同时及时处理粮食碎屑等杂质,避免此类害虫的滋生。此外,北京地区采集到的3种螨类在河北省也有发现,而天津地区采集到的4种螨类只有马六甲肉食螨在河北有发现,其余3种普通肉食螨、鳞翅触足螨和腐食酪螨在河北省均有发现。这也与螨类喜湿、而天津地区夏季的相对湿度较大、更适宜这3种螨类生存有关。

从整体的调查结果看,北京、天津地区粮库或加工厂中采集到的储粮昆虫种类均不超过 15种,且粮食储存企业性质不同,采集地点不同,其中采集到昆虫的种类或数量存在明显差异。粮库中直接采集自粮仓内的昆虫种类及数量较少。分析其原因主要有两种:其一,粮食储备企业储粮食种类较单一、仓储设施及卫生条件较好、存储相对稳定,不利于昆虫滋生;其二,当仓内有虫害发生时,仓储管理工作人员能够熟练运用磷化氢熏蒸等害虫防治技术对其进行很好的控制、杀灭。虽然采自粮仓内部的昆虫种类及数量很少,但库区内若有杂物间等未能及时清理的地方,则害虫容易滋生,仓房内的粮食易造成感染,导致损失。因此,不仅应加强仓内管理,还需保证库区内其它地方的清洁卫生,避免对仓房内的粮食造成感染。但在粮食加工企业调查中发现储粮害虫数量较多,这是由于粮食加工企业中粮食品种多、加工产生部分残渣未能及时清理、仓储设施防虫性能较差,环境中易于感染和滋生害虫,且害虫发生后,很难进行密闭熏蒸等杀虫操作,造成害虫数量不断扩大。

此次调查是北京、天津地区最新的一次储粮昆虫大规模调查,涉及两地主要仓储企业,并对不同储粮场所分别进行了深入调查,摸清了北京、天津地区的主要储粮害虫及其天敌的种类,更新了我国储粮昆虫与螨类名录,为指导北京、天津地区进行储粮害虫防治、预测和预报工作提供了数据支撑。

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