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高中生物教学中生物科学发展史教育的价值

2020-10-12甘丽

启迪与智慧·上旬刊 2020年7期
关键词:科学史光合作用历程

甘丽

【摘  要】  高中是学生人生观、价值观、世界观形成的重要时期,也是人生发展的重要转折点。生物科学发展史记录了生物与科学的发展历史,随着教育改革的发展与创新,新的人教版教材除了罗列出实验结论外,更多地讲述了科学家们探究的发展史。

【关键词】  生物科学发展史;教育价值

生命科学的发展经历了三个重要阶段:一、描述生物学:20世纪以前主要是对自然的观察和描述, 以达尔文的进化论为代表。二、实验生物学:以孟德尔的三大遗传定律为代表。三、分子生物学:以沃森克里克提出DNA双螺旋结构为代表。新教改下的教材设计编辑用了大量的重要实验、重要科学家的实验素材和研究方法以适应高中生物教学的三维目标。并以科学探究能力设为新课标高中生物学科核心素养的重要内容,也是高考的指导方向。高中生物教学中引入生物科学史具有重要价值。

一、培养学生科学素养

科学研究以严谨、实事求是的态度为原则,通过生物科学史的教学方式,向学生传达正确的价值观,培养学生求真务实、勇于探索的精神。如必修一《酶的作用》教学过程中,通过向学生介绍科学家斯帕兰札尼的实验设计,不仅能加强学生对“酶的作用”的学习,还能从中学习到遇到困难不放弃、寻找解决办法的精神。必修三《促胰液素的发现》,教材不但展示了主要的发现历程,更展示了科学家勇于否定权威,大胆创新的精神。最终英国生理学家斯他林和贝利斯1902年,他们从小肠黏膜提出液中发现了促使胰液分泌的物质——促胰液素。1905年,他们提出“激素”这一名称,并提出激素在血液中起化学信使作用。

二、提升学习兴趣

传统的教学形式容易使学生感到枯燥乏味,降低学习积极性。随着新课标的实施,生物发展史作为教学领域新的教育理念,符合新课改的要求,在一定程度上提高了学生积极性,提升了学生的学习兴趣,起到了良好的教学效果,不仅丰富了生物教学内容,而且提高了教学水平及质量,促进了整个高中教育的发展。如必修一《光与光合作用》,新教材添加了光合作用的探究历程并简化了光合作用化学反应过程。学生可依据科学发展史探讨光合用作形成结论的方法和步骤,且更易掌握知识。

三、提供准确直观的科学内容

高中生物必修教材用了大量的生物科学发展,三个必修共有13个。

必修一《细胞学说的建立》《流动镶嵌模型的建立——对生物膜结构的探索历程》《降低化学反应活化能——关于酶本质的探索》《光合作用的原理和应用——光合作用的探究历程》。

必修二《孟德尔的豌豆杂交实验一》《孟德尔的豌豆杂交实验二》《基因在染色体上》《DNA是主要遗传物质》《中心法则的提出及其发展》《现代生物进化理论的由来》。

必修三《稳态概念的提出与发展》《促胰液素的发现》《植物生长素的发现》。

其中必修二的《孟德尔的豌豆杂交实验一》《孟德尔的豌豆杂交实验二》通篇就是分离定律和自由组合定律的实验探究历程,把8年的研究浓缩成教材中的精华部分;光合作用原理的研究跨越了200年的时间。教材中生物科学发展史成功的还原理论的探究历程。

四、培养学生理科综合应用能力

当前学科之间存在着大量的交叉知识,这表明理科综合应用能力的培养对学生极其重要。理科综合能力即通过综合素质的培养让学生具备各学科的自我学习独立思考能力和解决综合性问题的能力。生物学科尤以科学探究能力最为核心。科学探究能力包括:提出问题、做出假设、制定计划和设计实验、进行实验和数据统计、分析与论证、交流合作,得出结论。

比如必修三第三章第一节《植物生长素的发现》一节中,教材通篇几乎只通过文字和图片呈现了植物生长素的发现的实验结果及结论,没有探究过程。1880年,达尔文通过实验推想,胚芽鞘的尖端可能会产生某种物质,这种物质在单侧光的照射下,对胚芽鞘下面的部分会产生某种影响。1910年,詹森通过实验证明,胚芽鞘顶尖产生的刺激可以透过琼脂片传递给下部。1914年,拜尔通过实验证明,胚芽鞘的弯曲生长,是因为顶尖产生的刺激在其下部分布不均匀造成的。1928年,温特用实验证明造成胚芽鞘弯曲的刺激是一种化学物质,他认为这可能是和动物激素类似的物质,并把这种物质命名为生长素。1934年,荷兰科学家郭葛等从人尿中提取出吲哚乙酸——生长素。

在整个发现历程中只有在较为复杂的温特实验中介绍了实验过程。那么,这个便是典型的培养学生科学探究能力的素材。例如,达尔文植物向光性的发现实验中,根据图文可引导出多个探究问题,如植物是否具有向光性?胚芽鞘接受光刺激的部位在哪里?再根据问题做出假说和依据实验设计的原则设计实验,分析论证,得出结论。

生物科学史记录了生物科学发展的历程,其中展现了多种科学研究方法,由于生物科学史本身内容丰富,在多种学科知识中占有举足轻重的位置,所以在向学生传授生物知识的同时能够有效的与学生思维能力结合起来。在高中生物教学中合理引入生物科学史教育,不仅能够帮助学生学会生物知识,还能了解生物探索与研究的全过程。因此,在生物教学中,合理选择生物教学史的教学途径与方法,充分发挥生物科学史的作用,激发学生对生物课程的热情与积极性,培养学生学习兴趣,不仅可以有效提升学生思维能力,而且可以为国家发展培养栋梁之材。

【参考文献】

[1]周云.生物科学史在高中生物教学中的教育价值[J].课程教育研究,2018(43):170.

[2]呂长久.高中生理科综合能力的培养[J].中学生物教学,2018(12):28-29.

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