探寻植物的“地下世界”——《我的草根观察图鉴》导读

文/乐乐姐姐 图/后浪出版公司 柠檬绿

用拍电影的方式写植物，真是帮了我大忙。我的植物观察作文成了全班的范文呢！没想到我安奇奇也有这一天，呵呵呵！

对对对！瞧，掌握正确的方法，真是能事半功倍。不过，常见的植物就这么多，怎么才能让自己的作文与众不同呢？有没有什么另辟蹊径的办法？

对啊，我们也不可能像植物学家一样，钻到深山老林里去寻找独特的植物吧？

办法当然有啦！比如，去探访植物的“地下世界”，怎么样？

特别提醒：野外观察一定要注意安全！

通常，我们都是观察植物的叶子、花和果实，因为它们彻底暴露在空气中，肉眼可观，触手可及。大家别忘了，植物还有一部分埋在地下呢。对我们来说，植物深藏地下的根茎，难道不是一个陌生而神秘、值得探寻一番的新世界吗？

瞧，有位日本爷爷就专门观察植物的地下部分，并写成了一本书。可可豆们，赶紧带上小铁锹、小铁铲和刮刀，跟我们一起去地下世界寻找全新的观察目标吧！

地下世界的居民

出发之前，让我们先来做做功课，弄清楚在这个地下世界里，到底有哪些“居民”。广义上，我们可以将植物的地下部分笼统地称为根，但这是不科学的。只有能从土壤中吸收水分和养分的地下部分，才是植物的根。按照形态，植物的根主要分为两类，一类叫直根系，能明显区分出主根和侧根；一类叫须根系，根的长短粗细都差不多。

须根系

除了根之外，植物的地下部分还包括一些能储存养分的茎和叶，例如外形像根的“根状茎”；积蓄养分后膨大呈球形的“球茎”；上面能长芽，形状不规则的“块茎”；还有经常被称作“球根”，实际上大部分是由鳞叶伪装成的“鳞茎”。

就像可可豆对食物有自己的偏好一样，植物也有自己喜欢的生长环境。那么，我们可以去哪儿寻找它们呢？

现身野地和堤坝

艾草是一种常见的野地植物，我们通常会在端午节的时候把它插在门上，或是做成艾草包挂在屋子里。你知道吗，艾草地上的茎、叶和地下的茎比起来，可真算得上是“秀气”。夏至过后，艾草的茎便在地下蔓延开来，纵横交错，有的茎甚至长达2 米。

亮相在杂树林、矮山坡

“薯蓣”这个名字大家可能比较陌生，但一提及“山药”，可以说尽人皆知。其实，薯蓣就是山药的另外一个名字。

薯蓣是生长在林边或山地里的藤本植物，叶子细长，呈心形。雌株能结出很多果实，果实壳很薄，一旦开裂，种子就会随风传播。薯蓣生命力顽强，还富有营养，自古以来就是人们喜爱的食物。

薯蓣的地上部分是柔弱的藤蔓，地下的块茎却如同钻头一样，往地下越钻越深。收获时，人们需要从侧面挖开土壤，才能保证将薯蓣的块茎完整地挖出来。有些薯蓣的块茎长度能超过1 米呢。

出没在田里、房屋附近

阳台上或花园里供观赏的盆栽，田地里种植的作物，它们的根也是便于观察的对象。

兰科植物白及有着漂亮的花朵，地下的茎还可以作为消毒止血的中药材，人们常将它们种在自家的庭院中。

春天，白及开出紫色的花，一个个小铃铛般地挂满枝头，随风舞动，仿佛随时都能演奏出动听的乐声。要是成片的白及同时开花，那就是一片紫色的海洋。

白及的地下茎相当有特点。如果我们把土壤挖开，可以看到白及圆形的假鳞茎像一只只小蜗牛似的紧紧挨在一起。粗壮的根状茎夹杂其间，将这些“小蜗牛”连接起来，形成一个巨大的团块。

出现在水边、海边

大家可能都听过“明日黄花”一词，可你们听说过“明日叶”吗？

明日叶生长在滨海的土地上，具有独特的芳香，是日本人餐桌上的常客，在我国台湾、广西等地也有分布。

明日叶生长迅速，传说今天摘掉叶子，明天就能长出新芽，因此得名。不过，它们的嫩叶其实并不会这么快就长出来。

明日叶的地上部分娇弱柔嫩，地下的根状茎却五大三粗，看起来真不像是“一家人”。