贵州省贵阳市粮油质量检测中心：深入实施优质粮食工程创建一流粮食质量监测中心

贵阳市粮油质量检测中心通过实施优质粮食工程粮食质检体系项目建设，综合能力得到了极大提升，实现了全市粮食质量安全监管“不缺位”、市县储备粮质量监测“全覆盖”、跨区域和行业委托检测数据“有公信”、服务粮食产业五优联动“有作为”的建设目标。

严格质量标准，项目建设成效显著

（一）软硬件水平实现“质”的提升。通过项目实施，中心标准化、规范化建设达到了新的水平，粮油检测项目更加全面，可以满足粮食产业链各环节质量安全监测需求。

（二）业务开展实现“新”的突破。在优质高效完成各类政策性检测任务的同时，积极开展多元化的“第三方服务”，行业委托样品量占全年样品总量的50%以上，社会效益显著。

（三）机构发展更具“新”活力。创新体制机制，通过创建推行劳动用工、业绩考核、绩效分配等多项科学合理、行之有效的管理机制，实现在编和非在编同工同酬，充分激发技术人员干事创业的积极性。

贵阳市粮油质量检测中心副主任毛玉涛发言 刘博文/摄

服务“五优联动”，助力产业行业发展

通过项目建设，中心作为市级质检机构，主动作为，服务全市粮食质量监管、服务行业产业发展、服务“五优联动”的能力得到了有效发挥。

（一）通过开展收获粮食质量监测和品质测报助力“粮食优产”。围绕产粮县设立区（县）粮食质量安全风险监测网点，构建质量风险防控“保护网”，通过持续开展收获粮食质量调查和品质测报工作，并将形成的分析报告上报政府相关部门，指导粮食生产种植，推动了品种结构的不断优化，产粮县优质粮食种植面积逐年扩大。

（二）通过强化粮食入库质量检测助力“粮食优购”。贵阳市属于粮食“输入性平衡”城市，储备粮轮换粮源主要从省外购进。针对粮源渠道多元的实际，中心采取了质量控制关口“前移”。在承储企业外出考察粮源时，中心积极配合企业，安排技术人员随同抽检。在轮换进粮过程中，做到了“逐车皮逐货位随到随抽随检”，确保了地方储备粮入库质量安全和承储企业“粮食优购”。

（三）通过严格粮食储备质量监测助力“粮食优储”。随着市县两级政策性粮食储备规模的不断增加，中心建立了 “有粮必检”“定期普检”“专项抽检”相结合的工作机制，坚持“严检就是厚爱”的工作理念，严把粮食“质量关”，确保储备粮出入库和储存过程质量安全。同时，面向全省各类粮食经营主体，签订粮食储备委托检测协议，为服务质量行政监管和助力企业实现“粮食优储”发挥了重要技术保障。

（四）通过联合开展项目科研助力企业“粮食优加”。项目建设完成后，为开展粮食科研和拓展服务领域创造了良好条件。中心联合市属粮食企业申报并主持省级农业攻关《低嘌呤豆浆加工关键技术的质量安全控制与应用示范》“产学检研”项目并取得成效，发表多篇学术论文并获得专利。同时，积极为企业申报“贵州好粮油”提供质量技术服务，为助力企业实现“粮食优加”，推动产业提质增效注入了“科技力量”。

（五）通过开展流通领域粮食质量抽检助力“粮食优销”。贵阳市是典型的粮食“消费型”城市，也是全省最大的粮食物流集散地。中心加大了对粮油批发市场、大型超市、放心粮油连锁店等销售终端的抽检力度，检测指标覆盖质量和食品安全指标，防止不达标粮食流入口粮市场，为流通领域实现“粮食优销”发挥了质量“哨兵”的作用，确保了人民群众“舌尖上的安全”。