江苏：聚焦“五优联动” 聚力精准施策打造粮食产业高质量发展强省

江苏是粮食生产、消费、流通和产业大省。三年来，江苏省坚持坚持整体谋划、精准施策，突出顶层设计、项目遴选、过程管理等关键环节，优质粮食工程有序推进。

做强产业，打造特色，聚焦“五优”整体联动

充分发挥地处“一带一路”交汇点、长江经济带江海联动区、粮食产销结合区、交通便利和优质稻米资源丰富等优势，优选粮食龙头企业为实施主体，聚焦资金支持做大做强，带动上下游企业集群发展，不断提升粮油产品品质，满足广大人民群众对美好生活的需求。江苏农垦米业、宝粮集团、射阳大米集团等，采取“企业+合作社+家庭农场+种植大户”等模式，推动种植、仓储、加工、销售、研发等融合发展，打造从田间到餐桌全产业链发展模式，有力推进优质粮食“五优”整体联动。

一是坚持基地种植，推进优粮优产。引导优粮种植基地建设，提高优质粮食供给比重。2018、2019 年全省优良食味稻米种植面积分别达1050 万亩、1213 万亩以上，同比增长10%以上，全省稻麦优质品率增长30%以上。

二是坚持订单收购，推进优粮优购。全国首创省域专门服务农民售粮的“满意苏粮”APP。发展订单粮食，2017-2019 年示范县（企业）优价收购优质粮食194 万吨，全省市场化收购粮食1560 万吨，优质优价1170 万吨，带动农民增收10 亿元左右。近三年优质稻米年均销往省外500 万吨以上。

三是坚持技术创新，推进优粮优储。发展粮食绿色、低温仓储，完成首轮粮库智能化升级，推进优质粮食分品种分仓分等储存。2017 年以来，在省级以上财政资金支持下，带动社会投资39 亿元，新建仓容346 万吨。2019 年末全省完好仓容3948 万吨，其中低温、准低温储粮仓容1914 万吨，占48.5%；气调储粮仓容247 万吨。

四是坚持科技创新，推进优粮优加。实施“科技兴粮”“人才兴粮”战略，依托涉粮高校多、人才资源足优势，支持引导产学研结合，重视科研成果转化，增加多层次、多样化、个性化优质粮油产品供给。成立全国首个“国家优质粮食工程（南京）技术创新中心”，现有国家级研发中心6 家，提前超额完成2020 年粮油加工转化率达到88%的目标。

五是坚持品牌创建，推进优粮优销。出台品牌创建奖补政策。重点培育“水韵苏米”省域公共品牌，编制国内首个省域全产业链性质的“苏米”团体标准。线上线下多渠道构建江苏优质稻米营销网络。授牌首批50 家“江苏好粮油样板店”。

江苏省粮食和物资储备局党组书记、局长夏春胜发言 刘博文/摄

产学联手，政企合力，优质粮食工程成效显著

一是产业建设步伐加快。结合优质粮食工程实施，出台《省政府办公厅大力发展粮食产业经济加快建设粮食产业强省的实施意见》等，推动粮食产业高质量发展。2019 年全省入统粮油加工企业1624 家，工业总产值2797亿元、利润188 亿元，居全国前列。

二是品牌引领作用凸显。2017 年以来新增粮油品牌国家级8 个、省级8 个。培育建成30 家“苏米”核心企业和一批“好稻种+好生态”示范基地，自有基地153 万亩、订单基地 214 万亩。“水韵苏米”获首届国际稻米博览会区域品牌金奖等，知名度与美誉度、市场占有率不断提升，2019 年销售总额突破100 亿元。

三是服务能力整体提升。支持60 个县新建198 个粮食产后服务中心，实现“产粮大县”全覆盖，粮食行业年烘干能力达580万吨。全额支持建设省市县三级“全覆盖”粮食质检机构90 个，纵向到底、横向到边，一体化融合发展的粮食质量检验监测体系基本构建完成。

四是科技创新活力旺盛。创建“江苏省优质稻米产业技术创新战略联盟”等5 家省级以上联盟单位，涵盖大米、小麦粉、油脂、饲料、粮机等五大产业。农垦米业集团创建“生产可记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”追溯平台，覆盖公司19 个种植基地、11 个加工基地，可追溯面积102 万亩，产品销往20 多个省市。