江西省粮食和物资储备局：抓创新驱动强人才支撑从更高层次保障粮食安全

2020-09-28喻志勇

中国粮食经济 2020年9期

近年来，江西省粮食和物资储备系统大力实施“科技兴粮”“人才兴粮”工程，充分发挥粮食科技创新主导作用，加快新技术推广应用，积极培养各类人才，推动粮食产业转型升级、科学发展，从更高层次保障国家粮食安全。

一、抓机制、严考核，促进粮油科技产学研融合

健全组织机构。省局成立“科技兴粮”“人才兴粮”工作领导小组，统筹指导全省粮食行业科技创新和人才发展工作。各设区市建立健全相应工作机制，明确工作职责和要求，从上至下形成各司其职、各尽其责的科技人才工作新格局。

扶持创新主体。支持涉粮科研院校打造创新平台，深化院（校）企合作，江西工业贸易职业技术学院成功申报国家粮食产业（集装型散粮运输载具）技术创新中心；江西金农米业集团与南昌大学、江南大学联合成立江西省稻米综合利用工程技术研究中心，推动协同创新，加快创新资源集聚和转化。

完善考核机制。制定《江西省粮食行业“十三五”发展规划纲要》等系列政策措施，加大粮油科技创新和人才队伍建设在粮食安全省长责任制考核中的权重，把科技创新和人才发展与其他业务工作同部署、同落实、同考核。

二、抓基础、优服务，助力粮食仓储管理上等升级

加快推进粮食仓储设施建设。

实施“危仓老库”维修改造、“粮安工程”和仓储设施服务功能提升工程，指导基层粮食部门通过退城（镇）进郊、原址改（扩）建等方式，建设一批符合现代粮食流通发展需要的粮食仓储设施。配备除杂机、输送机、粮食烘干等仓储机械设备，进一步提高基层粮食企业仓储设施现代化水平。

江西省粮食和物资储备局局长喻志勇发言

加快推广绿色生态储粮新技术。坚持政策引领，加大资金扶持，积极引导各地根据自身条件选用充氮气调、低温储藏、浅层地能等储粮新工艺，全省应用现代储粮新技术仓容占比显著提高。省储粮永修分公司、崇仁国家粮食储备库等地采取气调与控温相结合，充氮气调杀虫防虫保鲜，高温季节控温密闭储粮，探索出一条既符合实际、又经济实用的绿色生态储粮之路。

加快普及科技储粮技术服务。通过农户科学储粮专项和粮食产后服务体系建设，共发放农户科学储粮仓35 万套，建成粮食产后服务中心205 个，发放《农户储粮减损技术手册》2 万余册，积极开展粮食产后科技服务，有效减少农民粮食产后损失，帮助种粮农民增收1 亿元以上。

三、抓提升、延产链，推动粮食产业高质量发展

升级+完善，保障粮食质量安全。结合“中国好粮油”行动计划，加大加工技术改造力度，升级装备水平，提升主食产品供应能力，全省粮食部门在今年新冠肺炎防控和防汛抢险救灾等大战大考中发挥了重要作用。完善1 个省级、8 个市级、57 个县区级粮食质检机构，基本建成适合江西省省情和粮情的粮食质量安全检验监测体系，切实保障粮油产品质量安全，维护消费者合法权益。

标准+品牌，扩大江西米粉影响力。推动米粉及米制品标准制定和生产技术研发应用，省粮油科研所、省粮油质监中心与江西省春丝食品有限公司联合制定的中国粮油学会《干米粉》团体标准已于2019 年5 月发布实施。在南昌召开首届中国国际米粉节暨中国国际米粉产业发展大会，探索推进“江西米粉+”发展模式，推动上下游产业深度合作，培育出“麻姑”“春丝”“五丰”等一批深受消费者欢迎的米粉品牌，产品远销东南亚、欧美市场。

创新+绿色，发展粮油精深加工。鼓励和引导企业利用粮食加工副产物，开发适用于食品、医药、保健、化工等方面的新产品。江西金佳谷物有限公司利用稻壳进行发电，稻壳灰再加工生产新型建材，形成较为完整的循环经济产业链；江西金农米业集团、德兴百勤异VC 纳有限公司利用碎米生产的大米多肽粉，核黄素（VB2）等产品科技含量高、市场销路好，极大提高了大米产品附加值和企业经营效益。

四、抓队伍、强教育，优化粮油科技创新智力支持

大力推动行业技能练兵比武。联合省人社厅、省总工会等6 部门举办全省第五届粮食行业职业技能竞赛。严格组织职业技能鉴定培训，全省共282 人参加保管员质检员职业技能鉴定，通过鉴定人数共计169 人。

大力加强人才队伍教育培训。制定“三提高”培训计划，在清华大学举办全省粮食和物资储备系统行政管理人员能力提升培训班，在全国粮食行业（南京）教育培训基地举办安全储粮安全生产管理研修班，全年开展各类培训27 场次，累计培训1 万余人。鼓励干部职工积极参加各类学历教育，全省2019 年度从业人员本科及以上学历同比增长2.1 个百分点，从业人员知识结构进一步改善。

大力创建高技能人才培养示范基地。充分利用江西工业贸易职业技术学院作为江西省首批高技能人才培养示范基地这个平台，支持学院建设综合实训大楼，完成大米（油脂）加工实训室建设，开设粮油质检员高职班，提高学院实训规模及质量，进一步提升办学水平。积极申报国家局和省委、省政府组织的各类人才评选，涌现出等一批全国技术能手、全国粮食行业技能拔尖人才、洪城技师等优秀高技能人才。