婴幼儿奶粉的选购误区及挑选方法

在选购婴幼儿奶粉时，面对花花绿绿的奶粉货架，消费者反而不知所措。本文搜集整理了一些婴幼儿奶粉的选购误区和选购方法，为消费者提供参考和建议。

一、婴幼儿奶粉选购误区

1.“洋”奶粉标准一定高于国标

国外的奶粉与国产的存在两大差异：第一是矿物质方面。中国奶粉国标对矿物质含量的要求不但有下限，还有上限，而欧洲则没有这样的标准。第二大差别就是蛋白质。值得一提的是，在中国标准中二段奶粉中的蛋白质含量反而要比国外高。这是因为欧洲宝宝一岁后一般以肉食、鲜奶、奶酪等其他高蛋白质食物为主，从其他食物中摄入的蛋白质高过咀嚼力相对较弱的中国宝宝，所以奶粉中一般蛋白质的含量就会低于国内奶粉。因此，一些通过网络代购的欧洲奶粉很可能并不符合中国婴幼儿的营养需求。

2.奶粉价格越贵品质越好

奶粉价格与品质之间，并不能画等号。从奶粉的配方角度来看，营养成分、含量配比基本上是大同小异的，生产工艺（干法和湿法）也都基本相同。奶粉成本主要包括原料成本、生产成本、仓储成本、宣传推广成本、销售成本、物流成本等。

一般说来，进口奶粉价格普遍较高，是因为要额外分担销售、运输、异地开发市场等费用和关税，而国产奶粉是根据国情、人民生活水平与各类食品的比价，并延续以前国家统一的定价，所以价格相对就较低。但这并不代表进口奶粉品质一定更好。判断奶粉品质的优劣，不能光看价格高低，要综合考虑各项指标。

3.含钙量越高越好

奶粉中的营养成分很多，比如：钙、铁、锌，维生素A、维生素B、维生素C、维生素D，脑黄金（DHA）等。这些也是宝宝生长发育需要的营养元素，但不代表奶粉中这些营养成分的含量越高，奶粉就越好。目前市场上的配方奶粉，不管是國产的还是进口的，只要是针对0～1岁宝宝的奶粉，其含有的营养成分都大致与母乳接近。以奶粉中的钙含量为例，其实各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加入化学钙，人为地提高了产品的含钙量。但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用，反而会使大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在人体沉淀，甚至形成结石。此外，虽然有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但6个月以上的宝宝除了喝奶以外，还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。因此，父母在选购奶粉时，不必为了某一两种营养成分而精挑细选，更重要的是为婴幼儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。

4.冲奶粉时泡沫越少说明质量越好

如果奶粉里有泡沫，宝宝喝了以后，就容易吐奶或腹胀，尤其是对于肠胃功能尚未发育完全的婴幼儿。于是，有些消费者就认为冲奶粉时泡沫越少的奶粉质量就越好。其实不然。因为如果冲奶粉时完全没有泡沫，有可能是奶粉中添加了消泡剂，反而会影响宝宝的发育。冲奶粉时有泡沫，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：（1）由于奶粉的溶液表面张力与黏度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。（2）奶粉中必不可缺的营养成分——蛋白质，其活性越强，就越容易产生泡沫。（3）冲奶粉调，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，均会导致泡沫产生。

二、挑选婴幼儿奶粉的方法

1.挑选营养成分接近母乳的奶粉

母乳中的乳清蛋白占蛋白质总量高达60%。对于宝宝来说，乳清蛋白质最容易被消化吸收。而牛奶中的α-乳清蛋白质仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白质能提供最接近母乳的氨基酸组合，既可提高蛋白质的生物利用度，又可降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。所以越接近母乳的奶粉越容易被宝宝吸收。

2.选奶粉要分年龄段

不同年龄段的宝宝吃什么样的奶粉，在产品说明上都有详细说明。当然，在首次选一个品牌的奶粉时，不宜选太多，可以先买小罐，让宝宝试试“口味”。如果宝宝爱吃且利于其排便，再考虑选购量大包装的奶粉。

3.按健康需要选购

家长应根据宝宝的体质选择奶粉。例如宝宝容易便秘，家长可以给宝宝选择一款易消化、好吸收的奶粉。另外，有些主流的配方奶粉如防呕吐配方奶粉、防便秘配方奶粉、防胀气配方奶粉等，必须要有医生处方才能买到。因此，家长如需购买此类奶粉，需听从医生的指导。

（北京  匠心）

温馨提示：喂养婴儿，母乳是最好的选择，应尽量坚持婴儿的第一口食物是母乳。建议0～6个月的婴幼儿采用纯母乳喂养。如果遇到一些母亲无法哺乳等特殊情况，再选择给宝宝喂婴幼儿配方奶粉。