这份“5元餐”7年未涨价
2020-09-26
文萃报·周二版 2020年34期
一荤一素一汤,7年来从未涨价,始终定价5元。这份特别的“爱心餐”姓顾名仲珍,从一个人努力到全家人的坚持,这份浸润着顾家爱心的“5元餐”只有在上海市松江石湖荡镇洙桥村才能找到。来到松江区石湖荡镇洙桥村的老年人日间照料中心,68岁的顾仲珍是这里的负责人,正是她在2014年开创了“5元爱心餐”。七年来,人工、食材水涨船高,但“爱心餐”从未涨过价。为了维持经营,顾仲珍甚至将自己经营小五金厂的收入拿来补贴,最多一年补贴了10多万元。
“只要身体允许,我会一直做下去。哪天做不动了,两个儿子来接班。”顾家人的共识已然达成。还未到饭点,洙桥村老年人日间照料中心的餐厅里便坐满了老人,大家有说有笑,耐心地等待顾仲珍为他们准备的爱心餐。隔壁的厨房内众人分工协作:二儿子吴峰掌勺、二儿媳夏红英打下手,顾仲珍将刚刚做完的菜装进餐盒,她小心翼翼地接过装有小炒肉的大餐盘,用勺子一块一块地装进餐盒。
是什么让顾仲珍结缘“爱心餐”?原来,洙桥村老龄化程度较高,村里80岁以上老人有100多位。其中,老伴过世、孩子不在身边的空巢老人居多。起初,顾仲珍在村里经营着一间小五金厂,她时常会到一些困难老人家中帮忙打掃、配药、送餐,一做就是好几年。2014年的一天,顾仲珍突发奇想,把老年人集中起来,给他们做饭。随后,在松江石湖荡镇和洙桥村居委会的帮助下,将村里原先大队所在地用作洙桥村老年人日间照料中心,顾仲珍做负责人。在顾仲珍看来,老人到了这个年纪,难免孤独。自己花点心思与精力为他们做点事,收获的是老人发自内心的高兴与感激。这比什么都强。有时候,身体吃不消,她也从不言语。
(摘自《新闻晨报》9.3)