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论永城市玉米生产可持续发展之路

2020-09-26永城市乡村振兴办公室田东方永城市科学技术协会任苗苗

农家参谋 2020年9期
关键词:永城市鲜食秸秆

永城市乡村振兴办公室 田东方 永城市科学技术协会 任苗苗

永城市位于河南省最东部,是全国粮食生产百强县(市)之一,肩负着保障国家粮食安全和增加农民收入的双重任务。在玉米生产方面,全市2019年玉米播种面积87.5万亩,总产达到41.35万吨,面积和总产是仅次于小麦的第二大粮食作物。因此,全力推进玉米生产的可持续发展,对于增加农民收入和促进其他行业的协调发展,都具有十分重要的作用。

增加科技投入,提升玉米综合生产能力

永城市属于黄淮海平原夏播玉米区,境内土壤肥沃,土地平坦,排灌方便,光热水资源丰富。年平均气温14.34度,无霜期209天,平均日照时数2049小时,增产潜力大。近年来,永城市委、市政府通过实施玉米高产开发,组装配套玉米增产技术,使全市玉米产量有很大提高,平均玉米亩产稳定在470千克,跨入了中高产的行列。为了科学利用当地自然条件和生产条件,充分挖掘增产潜力,使永城市平均玉米产量提高到500千克以上,一举跨入高产、稳产行列,应做到以下几个方面:

1.选用高光效竖叶型玉米品种。生产实践证明,良种是物化了的生产力,是一项投资少、见效快的增产措施。据永城市农技推广中心玉米品种对比试验产量结果分析,竖叶型玉米品种郑单958和浚单20亩产都超过500千克。

2.合理密植,科学搭配行株距。要根据品种特性即穗位以上叶片与茎秆的夹角大小和产量水平综合确定。玉米是单茎生产作物,单株增产潜力小,要实现中产向高产的转变,必须增加每亩有效株数。一般每亩留苗4300-4800株,最高不超过5000株。

3.适期早播,提高质量。夏玉米具有生长期短,回旋余地小的特点。要提高播种质量,打好高产基础,一要做到抢时早播,可以争取有效的生长时间,有利于夺取高产。二要达到足墒下种,一播全苗。麦收后如果墒情不好,要及时浇水,可采取浇底墒水和蒙头水的方法。三要搞好种子处理,推广机械匀播,确保苗全苗匀,防止空稞空秆。

4.平衡施肥,分次追肥。亩产600千克左右的目标产量,按照每百千克玉米籽粒需氮2.4-2.8千克,速效磷0.8-1千克,速效钾2千克计算,在贴茬播种的情况下,综合考虑土壤的供肥能力和肥料的利用率,将氮肥总量的40%和全部的磷肥、钾肥和微肥在拔节期一次混合追施,将氮肥总量的60%在大口期追施。

5.综合防治病虫害。苗期主要是防治金针虫和小地老虎。中期主要防治玉米螟,重点搞好大口期防治。后期主要是防治玉米穗蚜和叶斑病,延长绿叶的功能期,达到活秆成熟,增加粒重,改进品质。

发展优质专用玉米

要积极调整玉米的品种结构,提高品质,发展多元化的玉米生产,拉长产业链条,提高玉米生产的综合效益。

1.以加工饲料为主的高淀粉玉米。主要选用高产优质竖叶型玉米品种,提高产量,增加效益。在生产中要搞好产销结合。目前,永城市已建成日产600吨饲料企业5家,其中最大的生产企业启正饲料,正在进一步扩大生产规模,以服务于当地的农业生产和畜牧业生产。

2.发展鲜食玉米。避开夏玉米集中播种时段,分期播种,提前或错后打季节差,满足人们对鲜食玉米的要求,既提高了复种指数,又增加了经济收入。特别是随着永城市煤炭开发速度的加快和相关产业的发展,城市建设规模的日新月异,城市人口急剧增加,鲜食玉米的销售市场潜力巨大,更应该抓好鲜食玉米的生产,搞好技术与销售的配套服务,最大限度地满足人们的消费需求。

3.青贮玉米。因地制宜,发展青贮玉米,可以将玉米生产和畜牧业生产有机结合在一起。要求大型饲养和畜牧业养殖专业户,根据饲养规模可发展一定面积的青贮玉米。选用株型高大的玉米品种,以获得最大鲜重为目的,适当增加密度,在管理上做到以促为主,水肥齐攻。在玉米乳熟期收获,连棒加稞全部进行粉碎青贮,为畜牧业生产提供优质饲草。

搞好玉米秸秆综合利用

玉米是一种高产稳产作物,不仅玉米的籽粒是优质饲料,轻工业原料和人们食品的重要组成部分,而且玉米的秸秆也是牛的优质饲草,特别是玉米的秸秆经过特殊的发酵以后,适口性更强,并含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和氨基酸。

1.搞好秸秆青贮。对于专门用作青贮的玉米,可在玉米的乳熟期收获,连棒加稞一同铡碎后及时青贮发酵。对于需要收获籽粒的玉米田,要在玉米腊熟期收获玉米棒,带叶的玉米棒要放在阴凉通风处经过后熟,再进行晾晒。对于玉米茎叶,要及时铡碎青贮,保证质量。为了进一步综合利用牲畜粪便,可在养殖附近发展沼气,既节约了能源,又防止粪便污染周围环境,提高广大农民的生活质量。

2.开展秸秆还田。对于不需要秸秆青贮的玉米田,要待籽粒完熟期再进行收获。待玉米棒收获完后,把玉米秸秆铡碎高温堆沤或直接还田翻入土中,对提高土壤有机质含量,培肥地力有重要作用。

总之,玉米是大宗农产品,也是农民收入的主要来源之一。但在农产品供求发生根本性变化,传统销售很快在竞争中处于劣势的今天,必须依靠科技进步,充分利用自然资源,挖掘生产潜力,一是做到在玉米生产中“跳出数量”农业的圈子,由单纯的追求产量,转移到提高品质、调整结构和增加效益上来;二是产业经营中跳出“原料农业”的圈子,大力发展养殖业和加工业,拉长产业链条,带动第三产业,提高玉米生产的经济效益和社会效益;三是搞好玉米副产品的综合利用,减少资源浪费,以畜牧业促进沼气的建设。从而把永城市的玉米产业做大做强,真正走向一条农业增产、农民增收、共同富裕的可持续发展道路。

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“鲜食玉米”引领市场

近年来,我国鲜食玉米产业呈现飞速发展态势,目前,全国鲜食玉米总种植面积已超2000万亩,国审品种数量超56个,市场消费量达570亿穗。全国已有24个省70多个科研单位和企业重点发展鲜食玉米。可见,鲜食玉米产业是继玉米饲料业和玉米深加工业之后,具有清晰发展前景的新兴玉米产业。

当下,“一带一路”沿线国家正在成为中国鲜食玉米的新兴市场。在越南、缅甸、老挝、哈萨克斯坦为代表的“一带一路”沿线国家,中国甜玉米速冻粒和罐头畅销,对甜玉米传统消费市场欧洲的出口稳中有升,正在成为继美国之后的甜玉米全球第二大消费市场和出口国。

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