秋冬季养牛管理技术

2020-09-24钟方

电脑迷 2020年9期

钟方

甘肃省助农驿站项目园

肉牛是我国一种重要的养殖家畜，在我国各地基本上都有养殖。现在市场上除了猪肉、羊肉之外，牛肉便是最受欢迎的一种肉产品了。秋冬季一般是养牛最忙的季节，要么是忙出售，要么是为来年的养殖做准备。在饲养肉牛的时候，我们要根据季节的变化调整好肉牛的管理方法。那么在低温的秋冬季该如何去管理呢？

1 驱虫

首先要做的肯定就是驱虫，这个时候由于温度刚刚好，很多寄生虫蛰伏了许久就等这个时候暴发，所以驱虫很关键。这里的驱虫包括两方面：一是牛舍的驱虫，二是牛的驱虫，双管齐下才能保证牛的健康生长。牛舍可以采用喷雾式消毒，然后用清水清洗，等其干燥后再将牛放进去。牛的消毒首先是用0.05%辛硫磷乳油水溶液之类的清洗其表面，随后喂养阿苯达唑之类的药片进行内部驱虫预防，也可以采用注射的药剂。具体的按当地的常见虫害进行选择，严格按兽医的指导进行。

2 草料储备

面对漫长的冬季，草料的储备显得尤为重要。日常的草料以稻秆、玉米秸秆之类的为主，数量按干草的数量去储备，不能按湿的，毕竟湿的草料重很多。饲料最好在10月底左右可以准备完成，再迟的话一个是运输问题，一个是价格问题。其他的草料按自己当地的农作物进行选择。

3 防疫病

秋天牛口蹄疫、牛巴氏杆菌病之类的病害在牛身上发病概率会高很多。这些病害都有对应的疫苗和治疗药物，注射疫苗要和驱虫的时间错开，两者间隔在2周左右，以免牛出现不适的情况。如果附近兽医距离较远的话，可以适当地买一点防治的药物预留，这样发病时自己也有更多的时间去找医生，以免猝不及防。

4 购买种牛

秋冬季要为来年的牛犊子产量考虑了，缺乏种牛或者母牛的这个时候可以选择购买了。可以多花点时间去市场走访下，不用急着买，这个持续的时间会比较长，有时间可以好好选。

5 保温通风

研究表明，牛舍的温度低于5 ℃时，牛吃的饲料转换的热量会全部用来抵御严寒。在进入到秋冬季之后，为了使牛不掉膘，牛舍要保持一个良好的保温性能。不可漏风漏水，保持地面干燥，舍内的温度也要保持在12 ℃左右。在牛舍保温的同时，养殖户还要做好通风工作。因为在冬季牛舍大部分都是处于封闭状态，舍内舍外的温差是比较大的。再加上牛的呼吸散热、排泄等原因，会导致舍内湿度上升，并且有害气体的含量也会升高，影响牛的正常生长，所以在冬季牛舍还要做好通风工作，降低湿度，排出有害气体。

6 牛舍卫生

在秋冬季牛舍的卫生清洁工作是非常重要的。牛舍干净卫生是肉牛正常生长、安全越冬的关键。所以要经常打扫牛舍，定时清理肉牛的排泄物，每次在投喂饲料时，是清理粪便的最佳时间。在牛吃完饲料之后，要及时将料槽中残留的饲料清除干净，防止饲料污染变质，肉牛误食影响肉牛的肠胃。同时我们在冬季也要做好消毒工作，大约一个月就要进行一次全面消毒，为肉牛营造一个良好的生长环境。

7 科学饲喂

饲料是保证肉牛增膘育肥的基础物质，所以养殖户在冬季时要注意做好饲料的搭配。饲料要以多喂少量为主，保证肉牛每次的进食时间在1 h 左右。肉牛在冬季不可吃得太饱，避免生长过肥，反而导致养殖效益下降。每次在饲喂之前要尽量让肉牛有较大的食欲。食欲大的话，饲料的利用转化率才能够尽可能地提高，降低养殖成本。

8 喂油

其实在冬季适当喂油的话，对肉牛的生长帮助是非常大的，能够在一定程度上加快肉牛的生长速度。牛在吃了之后还能够增强抗寒性。不过不宜在其他季节喂油，否则会导致牛长出过多肥肉，降低商品价值。而在冬季喂油的话，油被吸收后大多数都被用于御寒了，所以肥肉也不会太多。不过也要注意控制好用量，根据牛的大小适当调整。

9 定时定量饮水

清洁的饮水对牛的生长发育也是极为重要的，秋冬季需要定时定量供应牛的饮水，但是需要注意饮水温度。如果给牛饮用冷水、吃冷料会影响增重，甚至会掉膘，因为冷水和冷料在进入牛体后会吸收热量，直至和体温平衡，这样会消耗不必要的热量。所以在秋冬季除了保证牛舍温度外，还要尽可能地保持饮水和饲料一定的温度，以降低牛体不必要的能量消耗。

10 调整营养比列

越冬时喂养的饲料养分比例也需要调整，冬季的牛对于各种微量元素的需求会高一些，养殖户在饲养的时候要比夏季适当多增加一些。喂养的东西要避免过于单一，不然肉牛的食欲会有所下降，精饲料和粗饲料的比例也要做相应的调整。由于冬季基本都是以干草料为主，所以最好定期喂养一些胡萝卜、红薯之类的含水分较多且利于存储的青饲料。