稻茬早春马铃薯栽培技术

袁以升 宋雅光 李晓旭

摘要    本文总结了稻茬早春马铃薯栽培技术，包括品种选择、种薯处理、整地施肥、精细管理、病虫害防治与适时采收等方面内容，以期为种植户提供参考。

关键词    马铃薯;稻茬;早春;栽培技术

中图分类号    S532        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）17-0061-01                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤以滨海盐渍型水稻土为主要类型，钾含量丰富，射阳大米被认定为绿色食品、中国地理标志产品。近年来，为提高种植效益，射阳县不断改变稻麦传统种植模式，探索稻经和稻菜新模式，其中马铃薯+水稻的水旱轮作种植模式不仅有利于改善土壤理化性状，打破连作障碍，调节肥力，还可改变病虫草害发生的生态环境，减少病虫草害的发生和危害，提高了马铃薯和水稻的产量和品质，累计示范面积105 hm2。近年来的实践证明，采用早春马铃薯+水稻的种植模式，一般马铃薯产量为33 t/hm2、水稻产量9 750 kg/hm2，经济效益明显。现将水稻前茬早春马铃薯栽培技术介绍如下。

1    品种选择

马铃薯早春栽培宜选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短的早熟品种[1]。射阳地区以荷兰15、中薯5号、早大白等品种为主。生产上要选择脱毒种薯作为栽培种，不要选择商品薯作为种薯。

2    种薯处理

2.1    晒种醒薯

一般需选择种薯2 250 kg/hm2，选择晴天12～15 ℃ 晒2～3 d进行晒种预醒，在翻动种薯的过程中淘汰病薯和不符合本品种特征的种薯。

2.2    种薯切块

根据不同播种方式提前进行切块，机械播种提前7 d，人工大芽播种提前15～20 d。一般要求每块重25～35 g为宜，且每块留芽眼1个，尽可能多用顶部芽眼，不留尾芽，以保证发芽整齐。切块时，150 g以上大薯先从顶部向下竖着一切两半，然后拿起一半，去掉尾芽，按芽眼顺序向上横着切，过半时竖着切;150 g以下的小薯去掉尾芽，根据大小竖着切1～3刀。切块过程中，应尽量多保留顶部的芽眼，遇到病烂薯要随即换刀消毒。

2.3    药剂拌种

可用适乐时兑水直接喷在种块上，方法是每100 kg种薯用2.5%适乐时悬浮种衣剂100～200 mL或10%适乐时悬浮种衣剂25～50 mL兑水喷拌均匀即可。

2.4    保温催芽

机械播种不需要催芽，种块拌好后，直接装袋备用。若遇阴雨天，存放在阴凉避雨处即可。人工大芽播种，为了出苗整齐、高产、早上市，需要进行催芽。催芽方法：在室内或搭好的小棚内，平整土地，按宽1.5 m做好催芽床，铺上一层潮湿的细沙或细土，放5 cm厚的种块，再放一层细沙，然后放5 cm厚的种薯，如此5～6层为宜，盖好沙土，再用棉被或毛毡盖好。保持温度18 ℃左右，有条件的可以铺设地热线，但要控制好温度，以防温度过高而烂种;定期检查催芽床内细沙的湿度，含水量以60%为宜，过湿容易烂种，过干出芽慢。待芽长2 cm时即可播种，未达标准用细沙盖好继续催芽。遇阴雨天很长时间不能播种，可以将种块均匀地摆放在有散射光的室内通风降温炼芽待播。

3    整地施肥

前茬水稻收获后在冬前适耕期内及时耕翻，以使稻秆尽快腐烂，否则影响机械操作和盖膜，同时利用土壤冻融交替作用熟化土壤，耕翻深度要达到20 cm以上，以利于马铃薯起垄栽培和匍匐茎的生长结薯。马铃薯产量形成需要一个疏松的土壤环境，播种前7～10 d进行施肥整地。2月底至3月上旬均可进行播种。用三元复合肥（15-10-20或15-12-18硫酸钾型复合肥）900～1 125 kg/hm2、商品生物有机肥2 250 kg/hm2，复合肥料的60%在春季整地时全程施肥，其余肥料均匀施于播种沟内，施肥后要浅锄混匀，或者播种后在种薯之间均匀穴施，防止肥料烧伤种薯。马铃薯可采用窄垄单行或宽垄双行栽培法，窄垄单行栽培垄面宽30 cm，行距宽65 cm，株距25 cm，垄沟宽25 cm;宽垄双行栽培垄面宽80 cm，垄面栽双行，小行距为30 cm，株距20～22 cm。栽植密度在7.5万株/hm2左右，播种量为1 950 kg/hm2左右。播种深度8～10 cm，黏性土宜浅，砂壤土宜适当深一点。播种时芽朝上，播种后机械开沟覆土，并及时耧平垄面，达到表土细碎要求。然后用33%二甲戊乐灵（施田补）2 250～3 000 mL/hm2或90%乙草胺1 500～1 950 mL/hm2兑水600～750 kg/hm2均匀喷于垄面上，喷药后及时覆盖厚度为0.005～0.008 mm的马铃薯双色农用地膜，压实地膜边沿，以保温保湿、提高药效[2]。

4    精細管理

4.1    破膜放苗

一般播种后15～20 d幼苗破土顶膜，需及时人工破膜放苗[3]。要求放大不放小、放绿不放黄、寒流后及时放苗。

4.2    水肥管理

马铃薯是喜大水大肥的作物，早春地膜覆盖栽培马铃薯，以基肥为主，一般不追肥，地力较差的地块可以在齐苗后伴随浇齐苗水施用尿素150 kg/hm2，中后期根据需要追施高钾冲施肥。叶面肥对马铃薯的增产有很大促进作用，可以在齐苗后伴随喷药施用。

马铃薯出苗后至收获整个生育期要保持水分适宜。射阳地区的土壤偏碱性，部分田块容易出现生理性缺水（就是土壤看起来不干，但是由于盐碱马铃薯根系无法吸收而导致缺水），有条件的采用滴灌浇水（沟灌易导致土壤返盐）。一般苗齐后开始第1次浇水，以后根据土壤和植株生长情况决定是否浇水。

4.3    植株观察及调节

在马铃薯齐苗时叶面喷施氨基寡糖素，可促进发根、促进块茎膨大，使地上部叶片浓绿肥厚，而且能降低苗期病害的发生程度。使用方法是用5%氨基寡糖素水剂1 000倍液进行叶面均匀喷雾，7～10 d喷1次，共喷雾2～3次。在初花期，对有旺长趋势的田块喷施多效唑600 g/hm2，增产效果明显。在马铃薯盛花期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液2～3次，可以满足马铃薯生育中后期对磷、钾肥的需要，促进碳水化合物的形成和转运，使块茎膨大快、抗病、抗涝、早熟、高产[4]。

5    病虫害防治

疮痂病、环腐病等细菌性病害可用72%农用链霉素5 000倍液或45%代森铵水剂900倍液喷雾防治。马铃薯晚疫病可用25%瑞毒霉或甲霜灵800倍液喷雾预防，在发病初期，一般用68.75%银法利900～1 125 mL/hm2兑水喷雾防治。防治春季地老虎，可在播种时施用50%辛硫磷乳油拌毒饵。对于蚜虫和盲蝽象可于发生初期用2.5%功夫乳油3 500倍液或6.5%氯氟·啶虫脒225～300 mL兑水450 kg/hm2喷雾防治。

6    适时采收

马铃薯在生理成熟期收获产量最高。生理成熟的标志：叶色由绿逐渐变黄转枯;块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离，容易分开;块茎表皮有一定韧性、色泽正常。一般生理成熟期在出苗后80 d左右，但在60～70 d块茎即达市场需求，可根据市场价格行情提前上市。

采收方法是采收前7 d停水，提前机械杀秧或人工拔除，然后挖出马铃薯。挖出的马铃薯不要动，也不要抹土，让其自然风干，以利泥土脱离，确保表皮光滑。自然风干后装筐运出田外。

7    参考文献

[1] 殷光奉.早春马铃薯地膜覆盖高产栽培技术[J].南方农业，2016，10（9）：10-11.

[2] 李凤芝，黄文祥.无公害马铃薯早春覆膜栽培技术[J].现代农业，2011（1）：54-55.

[3] 孙彩娟.早春地膜马铃薯高效高产栽培新技术[J].河北农业，2019（3）：28-29.

[4] 赵惠.早春马铃薯无公害栽培技术[J].现代农业科技，2012（12）：98.