采种时间对国槐种子生理代谢的影响

熊宗豪

(临汾市林业工作站，山西 临汾 041000)

国槐(Sophorajaponica)适应性强、分布广，我国辽宁至广州，甘肃至四川等地均有分布，华北平原及黄土高原分布较多[1，2]。国槐其树冠硕大，姿态优美，具有极强的美化价值，是我国多个城市的市树，在城市绿化中有着重要的作用，因此国槐具有很好的研究价值[3，4]。国槐的繁殖技术包括播种繁殖和扦插、嫁接等繁殖方法，其中有性繁殖能够获得大量苗木，因此获得成熟饱满的高品质种子对实际生产具有十分重要的意义[5，6]。国槐种子成熟后干涸不开裂，常见挂树梢，经冬不落，选择恰当的时期采收，才能使种子具有最高的活力。因此本文以国槐种子为试验材料，研究不同采种时期对国槐种子生理代谢的影响，以期为国槐的繁殖育苗奠定一定的理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试采种国槐为临汾市行道树，胸径为25～30 cm，枝叶茂密，长势旺盛，处于结实盛期，生长良好，无病虫害，结实量较大。

1.2 试验方法

国槐种子在2019年9月10日—2020年2月19日采收，每隔20天采收一次，共采收8次。随机采取单株国槐果实，采收后摊放于通风阴凉处，人工脱粒、清杂、通过筛选收取净种。种子在烘箱中进行干燥，105 ℃杀青10 min，80 ℃烘至恒质量，随后置于干燥器中备用。国槐种子生理指标测定方法：可溶性糖和淀粉质量分数：采用蒽酮比色法测定；可溶性蛋白质量分数：采用考马斯亮蓝G-250法测定；粗脂肪质量分数：采用索氏提取器法测定[7，8]。

2 结果与分析

2.1 采种时间对国槐种子可溶性糖质量分数的影响

由表1可以看出，2019年9月10日—9月30日，国槐种子可溶性糖质量分数逐渐上升，9月30日达到最大值5.91%。之后开始急剧下降，2019年10月20日，可溶性糖质量分数只有1.34%，比最大值显著降低4.57%。10月20日—12月19日，可溶性糖质量分数变化较小，差异不显著。2020年1月9日可溶性糖质量分数为1.12%，显著低于2019年12月19日，但是与2020年1月29日差别不大。由此可以看出，可溶性糖对于贮藏物质的积累作用主要集中在2019年9月底，10—12月国槐种子营养物质继续积累，但是积累较少，到次年，物质积累更少，所以要在2019年12月底及时采收国槐种子。

表1 不同采种时间国槐种子可溶性糖质量分数

2.2 采种时间对国槐种子淀粉质量分数的影响

表2 不同采种时间国槐种子淀粉质量分数

表2表明，淀粉质量分数从2019年9月10日—2019年11月29日逐渐上升，11月29日达到最大值3.57%。之后开始缓慢下降，2019年12月19日和2020年1月9日淀粉质量分数分别为3.40%和3.21%，比最大值稍微有所下降，但是差异不显著。2020年1月29日淀粉质量分数为2.93%，

显著低于最大值，但是和2019年12月相比差异不显著。综上所述，在国槐种子成熟的过程中，淀粉作为主要的贮藏物质在适当的时间段不断积累增加，在11月底—1月初达到比较理想的积累量，此时比较适合采收种子。

2.3 采种时间对国槐种子可溶性蛋白质量分数的影响

从表3可以看出，国槐种子可溶性蛋白质量分数呈现先增加，后下降，最后趋于稳定的趋势。2019年9月10日开始采收时，可溶性蛋白质量分数最低，为5.28%。之后在采收的3个时间段，可溶性蛋白均显著增加，2019年11月9日达到最大值14.01%。2019年11月29日和12月19日出现显著下降的趋势，均显著低于上次采收的数据。2019年12月19日—2020年1月29日，可溶性蛋白质量分数变化不大，达到稳定的状态。可溶性蛋白作为生理代谢的酶类，直接反映了种子生理代谢的强弱。可见，国槐种子在11月初代谢最旺盛，贮藏物质最多，之后代谢达到稳定状态。

表3 不同采种时间国槐种子可溶性蛋白质量分数

2.4 采种时间对国槐种子粗脂肪质量分数的影响

表4表明，国槐种子粗脂肪质量分数先升高，后趋于稳定，最后开始下降。2019年9月10日和9月30日，粗脂肪质量分数分别为6.53%和6.64%，差异不显著。2019年10月20日，粗脂肪质量分数达到最大值7.73%。从10月中旬—12月底，粗脂肪质量分数变化较小，基本维持在同一水平，差异不显著。2020年开始出现下降趋势，显著低于2019年10月数值。脂肪由糖分转化而来，并贮藏能量，在2019年年底贮藏的能量较多，比较适合采收种子。

表4 不同采种时间国槐种子粗脂肪质量分数

3 讨论与结论

种子的发育和萌发过程中，内部储藏的物质不断积累和变化。郭保平研究发现，11—12月国槐种子可溶性糖质量分数基本保持稳定状态，次年1月后出现显著下降[9]；有关喜树研究表明：适当的采种期下可溶性蛋白较高，有利于增加植物的渗透调节能力，有利于植物的代谢活动[10]。李婷对国槐种子的研究也表明，粗脂肪质量分数在10月底显著上升，达到最大值，之后60 d粗脂肪含量波动不大[11]。本研究与前人的研究结果一致，可溶性糖质量分数在10—12月基本维持稳定状态，第二年开始显著下降；淀粉质量分数先上升后下降，在11月底—1月初达到比较理想的积累量；可溶性蛋白质量分数和粗脂肪质量分数分别在11月9日和10月20日达到最大值，之后趋于稳定状态。因此，可初步确定，国槐种子采收期以 11 月中旬到 12 月中旬为最佳。