吃透

广豪

苏州人都是老中医，相信自己的两根手指头。从前老单位有新来的同事，尤其是换了新领导，大家背后交头接耳，一个共同的意思就是都说要观察观察，搭搭脉。

搭脉，是中医的名词，两只指头一伸，就知晓你身体里的阴阳。而这里的搭脉，也有郎中的味道，要搭领导的性格和斤两。搭出“毕烈火煎”，这样的领导多为表现型人格，乓台拍凳的，出头露面的事体不能抢了他风头;搭出“牵丝攀藤”，这样的领导多为思考型人格，腻活腻珠，有时候要帮助他临门一脚。这些脉象还是表面上的性格，高手能大致搭出对方对事对人的行为方式和态度。搭好脉，研究透心理，就晓得调理。所以，一句搭搭脉，是听对方的阴阳动静，靠的是深入生活的觉知力。而不善于搭脉，听不懂别人，就仅仅是自己在活着，身在感知世界而不自觉，天天红尘里打滚，却譬如壁上彩画众生，木知木觉，了无活气。

中医，拈二字诀，靠两只指头行走江湖，這是一种底气也是一种历练。而老中医，躲在深巷里悬壶济世，照样有人不远万里而来。苏州人讲这种资历，也有专有名词的，叫吃透。

什么是真本事，就是把这个行当吃穿了，吃穿就是吃透。

做生意的讲吃透格门生意，打拳的讲吃透一套拳脚，写碑练帖的讲的更形象，从墨迹中看节奏，从笔法里见刀法，吃得透里透，是门真功夫。

如何吃透？我看吃透也像中医搭脉，亦像内家功夫，不好的功夫就是当代书法家写文字，紧张，焦虑，手脚乱动;好的功夫是水果店门口的小刀手削甘蔗，轻松自然，节节贯穿。

仔细想一想，吃透，说的是本和末的关系啊。每年碧螺春的茶叶罐里，吃到最后，都有不少茶叶末子。泡在杯子里，旗旗枪枪都沉下去了，末子老是浮在水面上，搞得你一嘴毛。自己吃还好，最多呸呸呸吐掉。如果不小心有客人在面前，还要假装文质彬彬，真是难受极了。所以，吃茶，一定要务本，本立而茶道生。

同样从这个角度讲，为什么明清苏州能发展得这么快，就是因为苏州人能吃透，能吃透本，末就能出新。明式家具，不是因为木材很矜贵，所以要这么精简。重要的是高手吃透了人体曲线，家具就不需要那么多复杂的形式和搭配了，简简单单，随曲而伸。不管高矮胖瘦，人人坐上去一拍抿缝，所以成就了著名的苏作家具。所以一旦你能够吃透真谛，你就能够出新，随势而变。如果你吃不透文化，你就只能够按照老祖宗留下来的老样子，老规矩，什么都不能变。说起来是原汁原味，但很可能只是学到了皮毛。

古人讲，其本已立，其道一日千里。这里的道为本，德为末。就像一个个知识点，再多也是无用，要形成体系，有了体系也还无用，要能贯通，才能有价值。古书里，这样的道理讲得精彩，但费理解力。现代人有句名言，讲要尽力打进去，打进去以后再尽力打出来。就能有自己的东西，有新意了。但是打到根本上，直接就打出去了啊，一日千里，何必又要打出来呢。古人说的就是这个意思。

吃，是一种消化吸收，吸收到最后，已经对根本的道理，吹弹可破，触手可及，此时别功亏一篑，返身打出去。而要鼓足勇气，吹破这一层窗户纸，就能大放光明了。否则尽管茶叶末子吃得一嘴巴，反而别人要笑，吃仔灯草灰，放个轻巧屁。

所以能够吃透就能够变化，问题是现在的社会大部分人都没有吃透，叫做洒洒花露水，所以我的建议，如果你要学习传统文化，那请你至少还要传承老样子，不要做大的改动，一动就错。尽量把自己在传统的茶汤里养着，等到吃透的那一天。