《彩叶植物——变叶木》科学探究纪录片的创作

胡晓兰

摘 要：科学探究记录片是用科学方法和视角诠释科学内容，具有科学性、专业性和故事性。作品以真实的科学探究过程为内核，不能虚构，并能够以艺术的影视手段展现，引发人们对科学的思考。本文分析了科学探究纪录片的创作特征并对校园内《彩叶植物——变叶木》科学探究记录片的创作进行研究，进而探索出基于新媒体环境下的科学探究记录片创作的方式。

关键词：科学探究记录片;拍摄;校园植物;创作

引言：随着多媒体信息技术的迅速发展，以网络为载体的视频、动漫、游戏等多媒体信息对青少年的思想和行动产生了深远的影响，正确引导青少年学习和利用网络、视频等新媒体技术是加强未成年人思想道德建设，提高未成年人科学素质的重要举措。

一、科学探究纪录片概述

（一）科学探究紀录片产生的背景与定义

全国青少年科学影像节是面向国内在校中小学生开展的一项融知识性、科学性、趣味性为一体的探究性科普活动，是鼓励广大青少年探索科学世界、体验媒介技术、展示实践成果的一种重要形式。科学探究纪录片就是其中的一个项目。

科学探究纪录片，要求作者以一个生活现象、科学现象或科学原理为创作选题，以真人真事为表现对象，并对其进行艺术加工和展现。作品内容须客观、真实，不能虚构，并能够以艺术的影视手段引发人们对科学的思考。

（二）科学探究纪录片的选题

科学探究纪录片的选题决定了整个活动拍摄内容的科学性和创新性，一个好选题对一部科学影像作品的质量起着决定性的作用。

选题的过程

发现问题——提出课题——确定课题

发现问题：变叶木在园林上的应用前景广阔，但其呈色机理究竟是什么？

是什么：变叶木的呈色机理究竟是什么？

为什么：到底是什么影响变叶木的呈色？

怎么办：在幼年、中年和老年三个时期采材料植物叶片，采用双刀法横切叶面和用手撕表皮细胞法制作徒手切片，镜检观察并数码相机拍照。

提出课题：变叶木在园林上的应用前景广阔，但其呈色机理究竟是什么？

确定作品标题：《彩叶植物——变叶木》

二、《彩叶植物——变叶木》科学探究纪录片的创作

（一）分析科学探究纪录片的探究过程

第一步：观察提问

观察与提问是科学探究活动的开端和选题的由来，表述的是探究的动机，往往是青少年从身边的生活中观察到的问题和想知道的现象。

本纪录片提出疑问：变叶木在园林上的应用前景广阔，但其呈色机理究竟是什么？

第二步：猜想假设

猜想与假设是探究者尝试对问题做出的回答。同时，猜想和假设是需要验证的，否则就不能称之为科学探究。

通过查阅网上资料，学生作出了大胆的猜想，变叶木呈现不同彩色是因为其表皮细胞上的红色细胞，这些呈现红色的表皮细胞是红色素的积累所导致。

第三步：计划组织

计划与组织是探究者对探究活动所需人、财、物、时间等进行的统筹安排，是探究活动顺利进行的保障，但也需要在探究过程中根据实际情况做出调整。

探究者组成了一个研究小组，既分工又合作，设计了调查、监测和实验三种研究方法，并且借用生物实验室进行研究。

第四步：事实证据

事实与证据是一个探究活动的核心，通过深入观察、调查、实验等方法搜集并记录下来相关数据结果，并整理绘制成图表，这是回答问题、验证假设、揭示现象的重要科学依据。

探究者取变叶木在幼年、中年和老年三个时期的叶片，在生物实验室解剖结构观察。

第五步：模型解释

模型与解释是一个探究活动的亮点。探究者运用数学曲线、物理模型等方式来展示科学现象，使答案直观易懂，充分表现科学之“美”。

探究者通过观察不同时期的变叶木横切面结构，发现随着叶龄增加其表皮细胞呈红色增多，因此再观察其不同时期的表皮细胞变化。

第六步：表达交流

表达与交流是科学探究者呈现科学研究成果的形式。探究者利用DV技术拍摄了整个探究过程，并在结构、配乐、解说词等方面进行了认真的编辑，让观众全面系统了解了一个科学现象。

（二）科学探究纪录片的创作流程

众所周知，一部好的纪录片在拍摄制作前，都要有一个明确的制作流程。本次作品《彩叶植物——变叶木》的创作主要分为三个阶段：创作构思、影片拍摄和后期制作，见下图：

（四）如何计划拍摄

拍摄计划是根据脚本制定出的前期拍摄计划，在正式拍摄过程中能做到心中有数，高效率完成拍摄任务。合理分配人、财、物、时，培养合作意识，才能保证拍摄活动顺利进行。

1.人员分工

确定采访人员、拍摄人员、记录人员（场记）

2.拍摄地点

根据心目中拍摄的题材和效果来决定，最好提前定几个理想的拍摄地点。

3.拍摄对象

事先确定、提前联系，保证拍摄当天的顺利进行。

4.拍摄画面

{机位设置]数量、位置、角度{画面设置]探究对象画面、探究者活动画面

5.拍摄时间

一般安排在上午10点以后到下午5点前，这个时间段的光线适合拍摄。不过具体的时间也是根据各方面的人员、主角等决定。

6.器材准备

摄像机2-3台、反光罩、三脚架、摄像灯、备用电池、采访话筒、蓝色和黑色布各一块。

7.人员配备

按照需要，摄影助理、化妆师尽量都一起去。

8.关注天气情况

户外拍摄，天气状况是一个不容忽视的客观因素，因此出行前需查询天气预报。

9.安全措施

拍摄过程应注意设备安全和人身安全。

本文为全国教育信息技术研究2018年度专项课题“校园植物课程与信息技术深度融合的实践研究”（立项号：183530018）的研究成果。