浅谈清末民初时期乌苏里江流域中俄烧酒贸易的兴衰

摘要：乌苏里江流域的中俄烧酒贸易开始于第二次鸦片战争之际。起初，中国烧酒大规模进入俄国市场，深受俄国居民的喜爱。但是中国烧酒的生产成本和销售价格比俄国伏特加酒低且易于购买。因此，当中国烧酒大规模进口俄国后，对于俄国伏特加酒的销售产生了严重的影响。为了改变这一状况，俄国政府通过造谣、征收消费税、设置检查站、缉捕出售中国烧酒的商人、没收中国烧酒等野蛮方法来抵制中国烧酒，使乌苏里江流域的中俄烧酒贸易受到了一定的冲击，继而由繁荣走向了衰落。

关键词：中俄;烧酒贸易;兴衰

第二次鸦片战争之际，中俄两国重新划界，中国政府将乌苏里江以东地区割让给了俄国，中俄两国政府签订的相关条约允许中俄两国居民进行自由贸易，从而拉开了中俄两国居民在这一地区进行烧酒贸易的序幕。

一、清末民初时期乌苏里江流域中俄烧酒贸易的兴起

乌苏里江流域的中俄烧酒贸易开始于1858年《瑷珲条约》签订之后。此时，由于中俄两国共管乌苏里江以东地区且忙于战事，因此中俄两国政府并没有在烧酒贸易问题上制定相关政策，除此之外，也有许多割地之前在乌苏里江以东开设的酒坊。

1860年中俄两国签订的《北京条约》正式规定允许中国烧酒向俄国出口，从此，中俄两国的烧酒贸易日趋繁荣，中国烧酒开始大批量进入俄国市场。“根据中俄《北京条约》第一条、第五条和第八条规定，仍准当地华民照常营生，俄国不得侵犯;允许边界自由贸易，允许在通商之处自由买卖，官员不得阻拦。”这些政策使中俄两国在这一地区的烧酒贸易从走私逐渐走向正规，从此，中俄两国居民可以公开进行烧酒贸易，乌苏里江沿岸的烧酒贸易日趋繁荣。根据俄文文献《北乌苏里边区现状概要》及其他记载：“乌苏里地区共有183家中国烧酒酒坊，其中北乌苏里边区5家，南乌苏里边区128家。”北乌苏里边区开设的酒坊数量寥寥无几，因为北乌苏里边区的人口数量少，劳动力缺乏，虽然是温带季风型气候，但纬度较高，气温偏低，农作物产量较低，对中国烧酒的需求量较小，同时也没有太多剩余的粮食用来酿酒。而南乌苏里边区纬度较低，气温偏高，人口数量较多，劳动力充足，农作物产量较高，对中国烧酒的需求量也较多，事实上，少量饮酒有着一定的御寒作用以及提神、醒目的作用，但是必须适量，否则会危害自身健康或者出现一些不理智的行为甚至是违法、犯罪的行为。1879年南乌苏里边区的烧酒酒坊数量如下图：

根据这个图表我们可以看出，乌苏里边区的烧酒生产规模是巨大的。那么中国烧酒为什么如此深受俄国居民欢迎呢？究其原因，主要是因为中国烧酒的度数普遍高于伏特加酒，喝起来比较刺激，其次，中国烧酒的价格相对比较便宜，“维德罗烧酒售价为十卢布，而伏特加为十二卢布。”导致俄国人更喜欢喝中国烧酒。因此，中国烧酒在乌苏里江以东的俄国市场畅销了很长一段时间。

二、清末民初时期乌苏里江流域中俄烧酒贸易的衰落

“俄国伏特加要跑很远的路才买得到，而且价格又贵，所以就只好买中国烧酒，因为中国人是送酒上门。”“而且价格又便宜得多。”由于中国烧酒的生产成本比较低，价格也就比较低，而且购买中国烧酒比购买俄国伏特加酒更方便，因此俄国本土的伏特加酒在销售上受到了巨大的冲击。导致乌苏里江流域的绝大多数俄国人不再喝伏特加酒，而是喝从中国进口的烧酒。曾经有多位在乌苏里江东部贩卖伏特加酒的俄国商人严重亏损，甚至是负债累累。为了改变这种被动的局面，俄国政府采取种种打压措施，先是编造了一些流言蜚语，比如说中国烧酒喝完了就会耍酒疯，但事实证明这一说法是完全错误的。因为喝了中国烧酒耍酒疯的人，喝了俄国的伏特加酒也同样会耍酒疯。还有的人造谣说中国烧酒非常难喝，但实际上，只有小米发酵、酿制的中国烧酒才比较难喝，而高粱发酵、酿制的中国烧酒味道并不亚于土豆发酵、酿制的俄国伏特加酒。后来，俄国政府通过征收消费税来限制中国烧酒进口，但实际上却事与愿违，俄国推出的这项政策不仅没有有效限制中国烧酒的进口反而对俄国消费税造成了一定的损失。因为绝大多数的中国烧酒都是通过走私贸易出售给俄国居民的，俄国政府征收消费税使得中国烧酒走私愈演愈烈，原本通过正规渠道出口中国烧酒的商人也逐渐开始走私烧酒。俄国政府之所以在签订条约的时候允许烧酒等物品的自由买卖，是为了从中获利，以此来带动俄国远东地区经济的发展，但清政府是一个软弱无能的政府，正所谓弱国无外交。当中俄之间的烧酒贸易触犯到俄国利益的时候，俄国政府没有与中国政府进行任何交涉就立即采取一系列的强制措施：“在边境和内地设立许多检查站，凡出售中国烧酒的人都要加以缉捕，查获中国烧酒一概没收”，“捣毁烧锅”，“勒令迁出”，“烧锅主被捕的事时有发生”。最终，在一定程度上缓解了这一被动的局面，中国烧酒的销售受到了一定的影响，从此，中国无法通过正规渠道向俄国出口烧酒。但是俄国政府上有政策，中俄两国居民下有对策，乌苏里江沿岸的中俄两国居民仍然在私下里进行着烧酒贸易。例如在北乌苏里地区，中俄两国人民在阿穆尔河（黑龙江）的各个岛屿的丛林和草堆中设置了多个无人接头点，通过这种比较隐蔽的方式进行烧酒走私贸易。根据俄文文献《北乌苏里边区现状概要》及其他记载：“只要到这些岛上去走走，就一定能找到几箱中国烧酒。”“什么人想倒些酒喝喝，爱倒多少就倒多少，但余下的仍留在原处不动。”只是在贸易规模、出口数量上不及从前，这既是俄国政府高压政策的结果也是中俄两国居民聪明才智的体现。

三、结语

乌苏里江流域的中俄烧酒贸易在清末民初时期先后经历了由繁荣到衰落的过程。之所以兴，主要原因是第二次鸦片战争之际，中俄两国重新划界，中国政府将乌苏里江以东地区割让给了俄国，中俄两国政府签订的相关条约允许中俄两国居民进行自由贸易，中国烧酒的生产成本低、不需要缴纳消费税且易于购买，俄国人喜爱喝中国烧酒，对中国烧酒的需求量大。之所以衰，主要原因是中国烧酒进口俄国使俄国的伏特加酒滞销，严重损害了俄国商人的利益并受到了俄国政府相关政策的打压。虽然中俄两国居民仍然在私下里进行烧酒贸易，但是在贸易规模上、进出口数量上不及从前。

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基金项目：北华大学研究生创新项目“清末民初中俄乌苏镇边境贸易研究”。项目号：北华研创合字[2019]082。

作者简介：房钥地;1995.07;男;学历：研究生在读;研究方向：中国古代史、东北地方史;单位：北华大学