特殊时期《休闲服务类节目主持》课程的教学创新

摘要：疫情期间，播音与主持专业的《休闲服务类节目主持》课程也面临上网课的现状，无法像过去一样进入演播室进行镜头前的模拟主持训练，那么如何在疫情期间上网课的情况下上好这门课？笔者在教学模块设置、课堂教学内容调整、与新媒体的融合等方面做了几点调整和创新，在此与大家共同探讨。

关键词：疫情;休闲服务类节目主持;教学创新

2020年初春，新冠肺炎疫情袭来，举国抗击疫情。全国的教师们开始研究如何上好网课。疫情期间，播音与主持专业的《休闲服务类节目主持》课程也面临上网课的现状，无法像过去一样，进入演播室进行镜头前的模拟主持训练，学生们又分散在各地，那么如何在疫情期间上网课的情况下上好这门课，笔者在教学模块设置、思政教育融入课堂教学、与新媒体的融合等方面做了几点调整和创新，在此与大家共同探讨。

一、因时制宜，重新设置教学模块

开学之初，我给播音与主持专业的二年级年级学生讲《休闲服务类节目主持》的实践课。这门课程在高职院校的播音与主持专业课程设置中，是在第三学期开设，用时为九个教学周，每周4课时。其中，理论大课用时一周，在实践课开始之前，负责讲理论大课的教师已经用4课时结束了大课讲述。剩余的8个教学周该如何安排实践教学？面对上网课的现状、面对3月初大家还都在家中不便外出的现状，我设计了四个教学模块，分别是：“战疫在行动”生活服务类节目主持训练、美食类节目主持训练、旅游类节目主持训练、直播带货训练。每个模块用时两周，其中拉片讲解4课时，课余时间完成作业，作业分析4课时。

为什么安排这四类节目进行实训呢？首先，生活服务、家庭卫生健康类节目是最常见的节目形式，疫情期间结合防疫做此类节目更有实效性和吸引力。其次，美食类节目也是当下和市场结合比较紧的节目类型。比如电台、电视台都与很多相关商家有合作，包括抖音、快手类短视频制作者，也是和商家有紧密的合作。比如济南本土的一个抖音号“济南攻略”，从2018年开始做济南的美食市场，到现在已经有84.9万粉丝。第三，旅游类节目除了在电视中常见之外，目前有很多的旅游博主、自媒体节目在从事此类创作，所以，也给大家选取了这一类。最后就是带货直播类，选取这一类原因有三：一是在传统媒体中，主持人直播带货已经涉及汽车、家具、電器、房产、食品等多个领域。二是对于自媒体从业人员而言，直播已经是他们的工作方式或内容之一。三是观看带货直播在今天已经成为人们的休闲方式之一。

二、因地制宜，调整实训内容

（一）“抗疫在行动”生活服务类节目，我首先选取了山东电视台生活频道的《生活大赢家》作为教学案例，为学生拉片讲解。此节目定位紧扣“衣食住行、生老病死、安居乐业”。节目在延续生活服务的同时，更偏重休闲、娱乐风格。疫情期间节目组推出了“疫情期间的口罩妆、疫情期间如何理发、疫情期间如何到超市购物、疫情期间的家庭瘦身操等内容，我选取这些紧密结合疫情的内容为学生做了讲解。课后作业是要求学生作为主持人，完成一档疫情期间居家生活常识讲解的电视节目，时长5分钟以上。同学们完成的不错，有的在节目中讲了不同人群在不同场合应该选购什么样的口罩，有的采访当地健身教练教大家做家庭健身操，第一次作业就很好地调动了大家的积极性。

（二）美食类节目我除了选择传统的演播室主持类、主持人实地探店类节目拉片讲解之外，还选择了自媒体的美食评测类、美食推销类视频作为案例，进行拉片讲解。比如抖音号“绵羊料理”、“海吃深圳”等。我把他们的文本内容整理出来，结合视频当中的表现，分析他们的不同特点，让学生在新媒体迅速发展的今天跟上脚步不落后。这一次我留的课后作业是在家中完成一道美食的制作与主持。大家完成的更加自如亲切，有的制作了脱骨鸡爪、有的制作了小甜点，有位同学制作的《小厨娘》节目，在“中国力量·战疫短视频盛典”当中荣获二等奖。

（三）旅游类节目我拉片的内容除了《明道带你趣旅行》《民宿里的中国》《美丽中国行》等传统视频节目，还选择了抖音号“房琪KIKI”、“野生王小土”的短时频，带领学生了解抖音旅游大号的内容风格。其中“房琪KIKI”是有897万粉丝的头部大号，她本人也曾经是央视《美丽中国行》的外景主持人，我特别选取了她在央视主持节目的片段，与她个人的抖音视频内容做主持风格上的对比、语言内容上的对比，让学生有了更加直观明确的区分。这一次的课后作业不是很好完成，因为疫情期间大家不宜外出拍摄，而且有的地方的景区还在封闭中，于是我们采取了两种方式完成制作，一种是以云旅游的方式完成节目主持与制作;一种是家乡景区如果已经开放的话，在做好防护的情况下，进入景区完成节目主持与制作。大家纷纷寻找家乡风景当中的人文故事、历史典故，民间传说，丰富了节目内容，开拓了思路。

（四）直播带货是一项新内容，以往的学期当中没有涉及过这项内容。疫情期间，央视的朱广权老师与李佳琦一起为助力湖北经济复苏直播带货;西瓜视频、今日头条、抖音邀请几十位位县长及多位达人通过直播销售农产品;我们的习总书记也在调研考察时走进了带货的直播间，鼓励大家为振兴疫情期间的经济做贡献。在这一时代背景下，有必要把这项内容安排进教学单元当中。我选取了薇娅、李佳琦、曹米娅的带货视频，分析了他们的不同特点、带货技巧。同时还选择了一些教大家直播带货的抖音号，比如“海黎创业说“、“哇哦时刻电商运营顾问”、“范慧聪”、“微山碧广欣网络工作室”、“高兴麻麻”等推荐给大家，希望同学们可以实现下课后的延伸学习。这次的课后作业有的同学拍摄了护肤品的带货、有的拍摄了多款瓶装水的评测，大家的思路越来越开阔。

三、学习新知，把新媒体内容制作加入到课堂中

笔者年近五十岁，但是并没有因为年龄原因与媒体的新发展脱节。我通过多种途径自学抖音内容制作，在本课程每次课的最后三十分钟结合本堂课主题，选取抖音相应内容大号制作者的视频，进行拉片分析。细致地对内容、风格进行剖析，吸引网络那端的学生们的注意力和创作积极性，并要求学生完成相对应主题的短视频制作。有了课堂上的学习、课后的制作以及再到课堂的分析指导，同学们有了一些这方面的心得。暑假期间，有位同学应聘到某出版公司，专业从事教辅书籍的直播带货，也算是学有所用。

抗击疫情期间，学生上网课很容易跑神，或者放松学习。笔者认为上好网课首先要做到内容新、形式新，以此吸引学生的注意力、激发学生的学习热情。教师本人更要率先垂范，以终身学习的态度影响学生。未来的发展只会越来越快越广，唯有不断学习才是立于不败之地的正确途径。

作者简介：李新宇，生于1972年9月，女，汉族，籍贯山东，教授，研究方向：播音与主持，单位：山东传媒职业学院，邮编：250014。