茄果类蔬菜苗期病害的发生与综合防治措施

相瑛

茄果类蔬菜在保护地育苗时，往往受低温阴雨等的不利天气的影响，易发生猝倒病、立枯病和沤根现象，从而引起倒苗或死苗现象，如不及时防治，将会造成严重死苗，直接影响到茄果类蔬菜的生产。

1 选好苗床

苗床选排水良好、土壤疏松肥沃且2～3年内未种过茄果类蔬菜的田块。老菜地（重茬田）可在播前20天用40%福尔马林100倍液250毫升/平方米喷洒床面，再用薄膜覆盖5～7天，然后揭膜翻晾14天。也可用70%甲基托布津6～8克/平方米，掺细土10千克拌匀，播前撒施1/3，播后覆盖2/3。

2 精管苗床

播种前备足营养土，精细整地，施足腐熟有机肥，浇足苗床底水。播种不能过密，适宜播量6～8克/平方米，播后撒营养细土盖籽，厚度10厘米，并覆盖地膜。出苗前白天保持床温25～28℃，夜间不低于20℃，出苗后及时揭膜通气。

3～4片真叶时选冷尾暖头分苗假植，应用大棚套小棚覆盖越冬。苗期尽量少浇水，浇水后撒些干细土护根。低温寒潮天气注意夜间加盖草帘保温，防止冻伤;中午适当通风换气，降低温度，避免徒长。连续阴雨天，在苗床内装红外灯或白炽灯，补充光照，减轻黄化落叶;结合喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液5000～6000倍液。

3 病害综合防治

3.1 猝倒病

3.1.1 发病症状：在幼苗出土后、真叶尚未展开前，遭受病菌侵染，致幼芽基部发生水渍状暗斑，继而绕茎扩展，逐渐缢缩呈细线状，幼苗地上部因失去支撑能力而倒伏地面。

苗床湿度大时，在病苗或其附近床面上常密生白色绵絮状菌丝，别于立枯病。

3.1.2 发病条件：病菌以卵孢子随病残体在土壤中越冬，可营腐生生活，条件适宜时卵孢子萌发，产生芽管，直接侵入幼芽，或芽管顶端膨大后形成孢子囊，以游动孢子借雨水或灌溉水传播到幼苗上，从茎基部侵入，潜育期1～2天。湿度大时，病苗上产出的孢子囊和游动孢子进行再侵染。

病菌喜34～36℃高温，但在8～9℃低温条件下也可生长，故当苗床温度低，幼苗生长缓慢，再遇高湿，则感病期拉长，很易发生猝倒病，尤其苗期遇到连雨天气，光照不足，幼苗生长衰弱发病重。育苗期如遇寒流侵袭，不注意放风则会加剧猝倒病的发生。

3.1.3 无公害防治方法

①采用快速育苗或无土育苗法，加强苗床管理，看苗适时适量放风，避免低温高湿条件出现，不要在阴雨天浇水。

②根据当地要求选用抗猝倒病品种。

③苗期喷施0.2%磷酸二氢钾、0.1%氯化钙等提高抗病力。

④药剂处理种子和土壤。种子用30%苯噻氰（倍生）乳油1000倍液侵泡6小时，带药液催芽或直播。此外，每平方米苗床可选用绿亨1号1克，对水3000倍，均匀喷洒于苗床内;也可把绿亨1号精品1克结细土15～20千克，或30%多·福（苗菌敵）可湿性粉剂4克，加细土15～20千克拌匀，播前一次浇透底水，待水渗下后，取1/3药土撒在畦面上，把催好芽的种子播上，再把余下的2/3药土覆盖在上面，即上垫上覆使种子夹在药土中间，防病效果90%以上。或在发病前或发病初期用72.2%霜霉威（普力克）水剂400倍液，每平方米喷淋对好的药液2～3升。

⑤如未进行苗床土壤处理、出苗后发病的，可喷58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72%锰锌·霜脲（克露）可湿性粉剂600倍液、60%氟吗啉·锰锌（灭克）可湿性粉剂800倍液、3.2%恶甲水剂300倍液、30%苯噻氰（倍生）乳油1200倍液，隔7～10天1次，视病情防治1～2次。

3.2 立枯病

3.2.1 发病症状：刚出土幼苗及大苗均可发病。受病原菌的侵染幼苗茎基变褐，后病部收缩细缢，茎叶萎垂枯死;稍大幼苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑环绕茎部时，幼苗逐渐枯死，但不呈猝倒状。病部初生椭圆形暗褐色斑，具同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉，是本病与猝倒病区别的重要特征。

3.2.2 发病条件：以菌丝体或菌核在土中越冬，且可在土中腐生2～3年。菌丝能直接侵入寄主，通过水流、农具传播。病菌发育适温24℃，最高40～42℃，最后13～15℃，适宜pH值3～9.5。播种过密、间苗不及时、温度过高易诱发本病。病菌除危害茄果类外，还可侵染黄瓜、豆类、白菜、油菜、甘蓝等。

3.2.3 无公害防治方法

①加强苗床管理，注意提高地温，科学放风，防止苗床或育苗盘高温高湿条件出现。

②苗期喷洒植宝素7500～9000倍液，或0.1%～0.2%磷酸二氢钾，可增强抗病力。

③种子处理。提倡用30%苯噻氰（倍生）乳油1000倍液浸泡种子6小时后带药催芽或直播。可用3.5%咯菌腈·甲霜灵悬浮种子剂拌种。每千克茄果类蔬菜种子用药4～8毫升，对水100毫升混匀后倒在种子上，迅速搅拌至分布到每粒种子上。

④苗床或育苗盘药土处理。可单用30%多·福（苗菌敌）可湿性粉剂，1平方米4克与15～20千克细土混匀或40%拌种双粉剂，1平方米苗床施药8克。也可把1克绿亨1号精品对细土15～20千克，将1/3施在苗床内，余下2/3播种后盖土。

⑤发病初期喷淋20%甲基立枯磷乳油（利克菌）1200倍液或95%恶霉灵原药（绿亨1号）精品3000倍液、72.2%霜霉威水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液、30%苯噻氰（倍生）乳油1200倍液，1平方米施药液2～3升。视病情隔7～10天1次，连续防治2～3次。

3.3 沤根

3.3.1 发病症状：在育苗阶段或定植后，不长新根，幼根表面开始呈锈褐色，后逐渐腐烂，致地上部叶片变黄，严重的萎蔫枯死，幼苗易被拔起。

3.3.2 发病条件：主要是地温低于12℃，且持续时间较长，再加上浇水过量或遇连阴雨天气，苗床温度和地温过低，苗出现萎蔫，萎蔫持续时间一长，就会发生沤根。沤根后叶缘开始枯焦，严重的整叶皱缩枯焦，生长极为缓慢。

在子叶期出现沤根，子叶即枯焦;真叶期发生沤根，这片真叶就会枯焦，从地地部苗期表现可以判断发生沤根的时间及原因，长期处于5～6℃低温，尤其是夜间的低温，致生长点停止生长，老叶边缘逐渐变褐，致苗干枯而死。

3.3.3 无公害防治方法：畦面要平，严防大水漫灌。加强育苗期地温管理，避免苗床地温过低或过湿，正确掌握放风时间及通风量大小。采用电热线育苗，控制苗床温度在16℃左右，一般不宜低于12℃，使幼苗茁壮生长。发生轻微沤根后，要及时松土，提高地温，待新根长出后，再转入正常管理。用绿亨天宝1500倍液浸种，可提高发芽率，促发新根增强苗期抗寒能力，能有效防止沤根。

无土栽培蔬菜根腐病的综合防治

1 症状

无土栽培蔬菜生产场如采用智能化调控温室进行无土栽培，刚开始生产时植株健壮，但生产半年至1年后，即见一些蔬菜如莴苣、小白菜、油菜、菠菜、黄瓜、甜瓜等均染有严重的根腐病，根部开始变褐腐烂，生长不良、矮化、萎凋死亡。

2 传播途径和发病条件

生产上问题出在周围的环境不是无菌的，病原菌可来自水、种子、风、尘土、昆虫、操作人员等。为明确这个问题，在无土蔬菜栽培场正常运行2个月之际，从根部没有分离到病原菌，然而2个月后从窗户不銹钢网上搜集的风吹来的尘土中分离得到了腐霉菌，半年后即见此温室无土栽培蔬菜已染根腐病，病根在营养液中产生大量孢子囊和游动孢子，使邻株及同水槽中的健株染病，致植株矮化或死亡。

3 防治方法

3.1 完善基础设施。蔬菜根腐病发生与否与采用的设施、培养方法、卫生管理措施等密切相关。栽培床最好选用封闭式且高于地面，贮液池要加盖，以防环境中的病菌侵入。营养液槽或工具可用酒精擦抹消毒，排液沟要保持畅通，严防病菌通过废液回流到栽培床中，造成重复侵染。

3.2 播种前种子要消毒。采用干热灭菌保持恒温70～72℃处理72小时，也可用53～55℃温水浸种20～30分钟，30%恶霉灵可湿性粉剂800倍液，或用30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液，浸种1小时，冲洗干净后催芽直播可有效地杀灭种子上的病菌。

选用无土栽培法培育的菜苗，不仅定植时缓苗快，还可减少病菌侵染。

采用无土栽培需要多学科的知识和技术，尤其要注意选用适宜的农药品种及正确掌握使用方法，避免对工作人员造成危害，保护生产者和消费者的利益，生产无公害蔬菜或有机蔬菜。

此外要注意加强卫生管理，保持营养液干净，地上铺碎石，温室外植草坪，禁止闲人入内，避免风吹尘土入内，工作人员要用消毒水清洗手脚，避免不必要的污染，有条件的要常更换新鲜营养液，以避免液体流动，导致水传病害的大面积传播。