日光温室番茄无公害高产栽培

崔志红 金秀珍 刘海茹

番茄是人们喜食的蔬菜种类之一，营养丰富，口味好。以往由于栽培技术不够成熟以及设施条件所限，人们只能吃到当季种植的蔬菜，但是随着设施条件改善和大幅提高以及田间栽培管理水平提升、番茄品种研发，现今人们四季都能品尝到新鲜的番茄，这全是由于蔬菜栽培方式发展转变，番茄有很多种栽培模式，如大棚番茄、温室番茄等。番茄产品数量和质量不断提高，经济效益也节节攀升，为农民致富奔小康提供了技术支撑。

1 精准选择番茄品种

应选择耐低温、弱光、抗病及果型、颜色等都较好的中晚熟品种，主要栽培品种有中研988、中杂12及宝冠、金鹏1号、金鹏5号、圣女樱桃番茄等。

2 培育壮苗

各地对于播期要灵活掌握，适时播种育苗。过晚或过早就会受早春茬或秋延迟茬的冲击而影响市场价格及经济收益。

播前要对种子进行温汤浸泡3小时，使用1%得高锰酸钾消毒10～15分钟，清水洗净催芽，大部分出芽后播于苗床上，播后覆1厘米床土。苗期加强光照，避免强光直射，超30℃气温进遮荫。

3 整地施肥适期定植

番茄根系发达，需耕深25厘米，每亩施入有机肥5500千克，于定植前整地时充足施入。生产实践中一般每亩还要施入腐熟好的鸡粪35千克，掺入蔬菜复合肥20千克及钙肥20千克，将这些肥料混匀施入，整地做好田畦。

当番茄苗达到壮苗标准，地温适合，选择合适晴朗天气适时进行栽苗。宽窄行起垄地膜覆盖栽培，窄行50厘米，宽行80厘米，株距保持33厘米，每亩约留苗3300株。定植后起垄覆膜，膜下浇1次水。

4 加强棚室田间管理

4.1 温度与光照管理

温度对于番茄生长极为重要，可利用揭盖农膜及棚室覆盖物、调节通风口大小和通风时长调控温度。一般控制白天温度26℃，不超30℃，夜温度12℃以上，以15℃为宜。

棚室多使用透光性好的无滴膜，及时去掉膜上灰尘杂物，保持较好透光性。及时揭盖保温物，田间及时整枝打杈，调整光照。

4.2 肥水管理

结束缓苗后要及时浇灌缓苗水，及时进行中耕。中晚熟品种在缓苗后适时蹲苗，蹲苗后浇水催果，要随水冲施适量复合肥。

结果期及时供肥水，保持土壤湿度，每一穗果膨大时，都要结合浇水施催果肥，每次每亩施入番茄专用肥10千克，以增施钾肥为主要原则。进入番茄盛果期，在喷药时可进行叶面喷肥，使用0.5%尿素和1%磷酸二氢钾，混合喷施2次即可。

4.3 保花保果

可用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。防落素使用浓度25～40毫克/升;2，4-D使用浓度15～20毫克/升，涂果柄。处理时用毛笔沾药液涂抹在初开放的花柄处，可防畸形果产生。

4.4 植株调整

植株长到30余厘米，可距根部15厘米处插竹竿或拉吊绳支撑植株，随植株生长绑蔓。整枝采用双干法，主干外选留第一穗果下方侧枝为结果枝，与主干齐头生长，各留3～4穗果，及时摘除侧枝，打掉下部老叶、病叶，以利于通风和光照。为果实商品性状好，可结合整枝，根据品种疏果。小果型每穗留5个，大果型留4个。

5 病虫害防治

无公害番茄生产病虫害防治是关键，生产中要注意采用低毒、低残留农药，并要具有安全间隔期，以保证产品质量安全。

5.1 番茄晚疫病可以选用25%瑞毒霉1000倍液喷施，一周后再使用64%杀毒矾500倍液喷施一次。

5.2 番茄灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷施，或50%利霉康可湿性粉剂1000倍液喷施。

5.3 番茄病毒病使用20%病毒A可湿性粉剂500倍液预防病毒，加强蚜虫预防是关键措施。

6 采收

番茄开花到果熟，早熟45天，中晚熟55天。越冬茬果熟时低温弱光会导致果实物质转化慢。一般绿熟期的果实即可采收，采后可将其放在25℃温室进行后熟，能够增强酶的活性，促进番茄红素形成，使得果实尽早转红成熟。

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