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刍议滑雪场智慧化、拓展营销及人才支撑建设

2020-09-10肖尔练

体育时空 2020年1期

肖尔练

中图分类号:G812   文献标识:A     文章编号:1009-9328(2020)01-055-03

摘  要  针对实现冰雪产业总规模超8000亿元、参与人数超3亿人的目标,通过分析研究滑雪场运营存在的现实问题,从而得出结论:将智慧场馆理念引入滑雪场建设;扩大目标顾客群体,进行市场扩张;加强对滑雪场人才资源的培养。

关键词  滑雪场运营  智慧雪场  拓展营销  人才支撑

2014年2月7日谈到申办冬奥会时,习近平总书记指出:“冰雪运动不出山海关啊!如果能在关内推广,将能带动起两三亿人,奥林匹克运动就是要推动群众性体育运动,增强人民体质。举办一届冬奥会,将起到点燃冰雪运动火炬的作用。”2019年9月,国务院办公厅印发《关于促进全民健身和体育消费产业高质量发展的意见》。“好风凭借力,送我上青云。”冰雪产业,正朝着总规模超8000亿元、参与人数超3亿人的目标大步迈进。笔者通过对滑雪场运营工作的分析研究,对新时代滑雪场运营实现高质量发展的新路径提出三大建议。

一、将智慧场馆理念引入滑雪场建设

2018年被体育人称作体育元年,体育产业不断被抬高至国家发展层面,智慧场馆也从设想逐步落地,随着体育与科技的融合、科技逐步改变生活,滑雪场应该要有长远的目光,与智慧化接轨。在不久的将来,智慧化场馆必将变成一种常态,滑雪场建设自然也不能滞后。

(一)智慧化环节与用户便利

学习先进的智慧场馆建设公司如上海久事智慧体育的运营理念,试着将人力从前台、保洁引到决策、营销、创新等关键环节,减少不必要的人力成本,便利顾客的滑雪过程,满足顾客的滑雪体验。

由于我国经济社会不断发展、中华文化博大精深,不少外国人选择来中国工作、居住,来自美洲、欧洲的外国友人受其祖国环境影响大部分都是滑雪运动爱好者,他们有被发展为固定客户群体的潜力,因而为其提供便利的服务、最好的滑雪体验是我国滑雪场需要解决的问题,这不仅能为滑雪场带来利润,更代表了中国的形象,证明中国对冰雪产业的重视。推动刷脸进馆、租雪具、存放物品等环节智慧化,消除语言鸿沟,不但给国外游客提供好的滑雪体验,对于国内滑雪人群也更加便利。由于滑雪场的低温致使手机关机的情况十分常见,手机无法发挥日常生活中的诸多功能,利用生物识别技术,可以大大降低人们对手机的依赖程度。

(二)智慧化摄像头与雪场安全

未来智慧场馆的智慧化摄像头也值得滑雪场借鉴。动网CEO梅子佳曾介绍过在智慧场馆中摄像头的作用,它集安防、溺水识别和直播为一体,在火灾来临时能识别火苗进而触发广播系统的火灾预警播报,指引顾客逃生,在游泳场馆还可以通过表情识别溺水人群,及时将求救信号传送给救生员,如若场馆承接体育赛事,摄像头还可以起到摄像机的拍摄作用。

滑雪场的安全问题不分国界,一直以来是滑雪场本身以及顾客群体最为关心的问题,由于滑雪运动环境相对恶劣、且高速滑行对滑雪技巧和滑雪者心理要求较高,滑雪活动危险系数相比一般体育活动更高,这种情况下滑雪场的安全设施设备就显得尤为重要。据研究,我国大部分滑雪场现已有一系列防护措施:雪道沿途装有安全防护网、每天进行压雪、配备专业雪地巡逻员,但由于体验式顾客居多,初级、中级赛道拥挤,现有的防护措施并不能满足滑雪者的安全需求。引进智慧化摄像头,通过技术将其改进为能适应滑雪场低温环境的智慧化摄像头,识别滑雪场内的事故及时将位置信息传送给雪地巡逻员和紧急救护团队,减少人们发生事故后的健康损失,保障滑雪者的人身安全。

此外,滑雪场在安全方面应该系统优化,在尚未发明出智慧化摄像头之前,要注意完善滑雪器材的购置与保养,注意对辅助设施的完善和定时维护,注意滑雪巡逻队和救生队的培养,实现召之即来、来之能救、救之有效,要提高对滑雪教练员的要求,教练员不仅要不断地提高自己的滑雪技能,也要增强自身的文化涵养与素质,雪场还要注意保持男、女滑雪教練员比例的平衡。

二、扩大目标顾客群体,进行市场扩张

滑雪场要想盈利而不是连年亏损,需要培养滑雪新手成为自己的忠实顾客群体,而不应该将目光仅仅放在小部分高水平滑雪人群上。我国滑雪人群本就不大,尽管在地域上我国东北部、西北部占有得天独厚的滑雪场优势,但因为冰雪休闲运动属于较高消费水平的运动,使得不少群众望而却步。另一方面,虽然将青少年归纳为冰雪活动的潜在消费群体,但迫于学业压力、就业压力等,其潜在消费能力早已被透支。笔者对于滑雪场如何催生更多顾客群体提出如下建议。

(一)改善现有学生优惠政策,吸引更多学生参与

我国不少滑雪场目前对于在校大学生采取免费门票政策,这仅仅满足大部分学生对于滑雪的好奇心理,并未让学生成为其固定滑雪人群,大学生一般愿意尝试滑雪,但有过一次经历之后,大部分都不会选择再去滑雪场娱乐,一是没有代步工具不方便,二是学生抱有既满足了自身好奇就不必再去的体验式消费心理。

笔者建议滑雪场可以优化现有优惠政策,采取“X免Y”或者“X送Y”营销策略。大学生滑雪群体达到几人以上可以免去几个人的门票费用,或者单人滑雪够几次后送几次免费滑雪机会。这样不仅能带动更多大学生成为流动群体,也能激励顾客消费,减少滑雪场由于大学生免费政策的损失,增大顾客群体,提高利润。

(二)以企事业单位为桥梁,吸引家庭式滑雪人群和在中国工作的外国滑雪爱好人群

积极响应国家“三亿人上冰雪”号召,与企业(尤其是外企)或者机关事业单位加强联系,因为参加滑雪运动的消费者收入水平都比较高,而且大部分是白领阶层、机关干部和高校教师。在圣诞节、寒假期间赠与其雪场体验券,吸引热爱滑雪的来华外国人在异国他乡通过滑雪欢度圣诞,吸引家长在寒假期间带孩子进行滑雪运动,通过亲子共同参与的方式打破家长对滑雪“不安全”、“太冷”的偏见,提高家长对孩子滑雪的支持力度,让家庭成员成为滑雪爱好者,让滑雪成为生活娱乐中的一部分,而不仅仅是逛街逛游乐园。

(三)提升协同合作,完善配套设施,吸引更多消费群体

根据《中国滑雪产业白皮书》统计,2018年我国滑雪总人次达到2113万人次,滑雪渗透率约为1.49%,其中一次性体验者约占75.38%。但由于2022年冬奥会的举办,近几年我国滑雪场的数量急剧上升,但大部分滑雪场都属于跟风状态,从滑雪场、基础设施、滑雪消费人群等角度来看,其发展质量并不高,愿意去滑雪的人群较少。如果雪场间能协同合作,与周边度假旅游业协调发展,与滑雪周边产业如滑雪服制造业等相互促进、优势互鉴,形成一系列坚固、可持续发展的产业链,促进冰雪产业内持续健康发展。

各滑雪场之间可以实施连锁品牌策略,对滑雪场的配套设施进行拓展。大部分滑雪场地处偏僻,住宿餐饮娱乐等不尽如人意,当我国家庭式滑雪人群日益占大头,雪场应考虑配备家庭式旅馆,同时,滑雪场也应注意青年旅馆的投入,而不仅限于价格高昂的星级酒店,吸引更多顾客群体,培养自己的忠实顾客。

三、加强对滑雪场人才资源的培养

国家体育总局颁布的《冰雪运动发展规划(2016-2025)》提出,2025年冰雪产业规模要达到1万亿元,如何让更多的普通老百姓“上冰雪”,冰雪专业人才是关键。原国家体育总局冬季运动管理中心副主任刘成亮在谈及我国冬季冰雪人才现状时曾经说过,具备大批冬季项目专业人才是推动大众冰雪体育发展的前提条件,而目前我国冬季项目人才发展的现状是人才总量不足、高层次人才匮乏,整体素质能力不高,项目之间发展不平衡,结构不合理。在冰雪体育运动的大范围下专业人才尚如此稀缺,再细化至滑雪场的专业人才支撑其结构之简单可想而知。那么,如何培养与高效利用专业人才就成了滑雪场发展的关键。我们必须保持高度清醒并采取一系列行之有效的措施,坚决破解这一制约我国冰雪竞技体育和群众体育优势互补、齐头并进的最大掣肘。

(一)打破惯常管理机制,实现专职、兼职人员相结合

目前,我国滑雪场需要的人才主要有经营管理人才如场馆管理人才,服务人才如医务人才和咨询接待人才等,装备工程人才如雪具或索道维修师和压雪车司机等,滑雪技巧人才如教练员等,但由于我国冰雪行业起步较晚,在人才供给方面极为缺失。笔者建议,要从我国实际情况出发,因地制宜、因场制宜,采取专职、兼职人员相结合的方式,在已经形成的冰雪運动范围内促进冰雪人才充分合理流动,让各个滑雪场都能享受高质量的人力资源支撑。

(二)实现自我培养与高校培养相结合

滑雪场自我培养主要是经验式培养,通过老员工带领一批新员工熟悉各岗位运作流程,招收学员从头教起。笔者认为,这种方法只适用于非专业技术型岗位,且滑雪场的内部自我培养方式只适合于自身具备完善的经营规模的滑雪场,其总结的经验一般漏洞较少、比较成型、方便新员工掌握并运用。而对技术要求高的岗位,比如教练员、装备员,则需要高校培养专业对口人才,与国际化接轨,掌握最新技术。目前,我国已有不少高校开设了冰雪专业,如北京体育大学以及东北三省的沈阳体育学院、哈尔滨体育学院、吉林体育学院等。滑雪场可通过双选会与高校签约等方式引进系统化、专业化、科学化培养的各类急需人才。

(三)实现全能型人才和专项型人才相结合

由于我国目前绝大多数人口尚未接受冰雪理念,愿意从事冰雪行业的人依然寥寥无几,真正懂得冰雪方面专业知识的人才十分匮乏,理想状态的冰雪运动氛围远未形成。笔者建议,我国需要立足当前、着眼长远,踏踏实实全面学习外国先进的冰雪模式,下大力气从国外引进适用对路的各类冰雪人才,同时,利用体育举国体制加速培养本国冰雪行业专业人才。而全能型人才和专项型人才相比,全能型人才要求更高,培养时间也更长,因而我国冰雪行业应该走全能型人才和专项型人才一体化培养的路子,以短养长,长短结合。

参考文献:

[1]习近平谈申办冬奥会:将点燃冰雪运动火炬.新华网.2014-02-07.

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作者单位:北京体育大学管理学院