农产品质量安全监管及检测

项征　马玲

摘 要：当前，我国正处于社会与经济快速发展阶段，借助经济发展，农产品行业也随之发展了起来。在农产品发展过程中，农产品质量成为了有关部门关注的重点，有关部门就农产品质量安全检测加大了工作力度，从而保证农产品质量得到提高，为我国人民群众的人身安全提供保障。那么，本文就针对农产品质量安全监管，及其检测进行分析，并提出一些个人见解，希望可以为有关部门开展工作提供帮助，保证我国农产品行业的健康发展。

关键词：农产品;质量安全;监督管理;安全检测

在社会发展过程中，越来越多的行业在经济的推动下发展了起来，我国经济市场出现了一片欣欣向荣的景象。但是，在发展过程中，有些商家为了提高经济效益，会做出一些不正当的行为，导致行业发展受到限制，同时也影响到了社会与经济的发展，因此，有关部门就针对这一问题，提高了监督和管理方式，尤其是对农产品质量安全的管理，更是慎之又慎，以保证我国人民群众身体健康[1]。

1 我国农产品质量安全检测现状

1.1 检测机制不健全

虽然说我国十分重视农产品的安全质量工作，但是在实际工作过程中，有些地区还是没有相应的检测机构，同时对农产品安全质量检测也是一带而过，这就导致这一地区的农产品安全质量经常出现问题，使得一些安全质量不达标的农产品流入市场，对当地人民群众的身体健康和经济发展带来了严重影响，尽管有些地区配有相应的检测机构，但是检测机构的工作方式以及检測机制还不完善，依旧无法有效的对农产品安全质量进行管理，导致我国农产品质量安全监管和检测工作，有没发挥出应有的作用。

1.2 检测意识淡薄

在笔者总结过程中还发现，当前大部分基层农产品质量安全管理的工作人员，在工作过程中存在检测意识淡薄的情况，这就导致在实际工作过程中，无法有效对农产品进行详细检测，使农产品存在一定的问题，对我国经济和地区人民群众的身体健康带来威胁。不仅如此，笔者还发现我国大部分地区的农民的农产品质量安全检测意识也十分淡薄，没有积极配合有关部门进行检测，使得我国市场中经常出现不合格的农产品，严重影响社会稳定。

1.3 投入资金和人员管理不到位

在农产品质量安全检测工作中，不止存在检测机制不健全，检测意识淡薄的问题，还存在监测人员专业能力不足，有关部门投入资金不到位的情况。尽管大部分检测人员都有着较高的学历，可是笔者发现，有很多检测人员其所学专业，与检测部门关系并不大，这就导致这些检测人员的专业能力不足，无法有效开展农产品质量安全检测工作。在我国各地区的检测部门中，还存在着投入资金不到位的情况，尽管我国大力推动农产品检测工作，并调拨了大量资金进行补贴，但是在基层检测部门中，依旧存在相关检测设备不先进，缺少特殊检测设备的情况，使得检测部门的农产品检测数据存在问题，无法有效检测出农产品中存在的问题[2]。

2 农产品质量安全检测的改进方式

2.1 提高质量安全意识

农产品可以说是我国人们生活中不可缺少的食品，因此，农产品质量安全关系到人们的生命安全。所以，有关部门在工作过程中，要提高农产品质量安全管理意识，还要将严格管理的工作思想渗透到基层单位以及相关农户中，从而提高农产品的质量。首先，有关部门要对检测部门管理人员进行教育工作，提高管理人员的工作素养，保证管理工作可以有效开展，规范检测人员的工作。其次，提高检测人员的专业意识，保证检测人员可以认真开展检测工作，从而发现农产品中的质量问题，并及时解决农产品存在的问题。最后，提高农户质量安全意识，定期对农户进行宣传教育，从而保证农户意识到农产品质量安全的严重性，保证人们的生命安全。

2.2 加强对质量安全的源头进行治理

若想要提高农产品质量安全，并且保证检测工作的有效进行，避免对农户造成经济损失，相关人员就要加大安全监管工作力度，并提升质量安全监管工作方式，从源头改变农产品质量安全问题。笔者在实际调查时发现，导致农产品质量出现问题的因素，不一定是农户，一些外界因素也会影响到农产品的质量。所以有关部门就要针对这一问题进行解决，严格管理垃圾排放、废水排放等外界影响因素，从而提高农产品质量，保证农产品质量安全。有关部门还要对农户进行教育宣传，倡导农户使用绿色防虫的方式，对农产品进行培育，降低杀虫剂等化学药剂对农产品质量的危害，引导农户根据实际情况开展施肥工作，建立绿色无公害农产品种植区，从而提升农产品质量，降低不合格农产品流入市场的概率，保证人们的生命安全[3]。

3 结语

综上所述，我国目前正处于快速发展阶段，并且有关部门也加大了对农产品质量检测的关注程度，因此，检测部门在工作过程中，要根据有关部门提出的要求开展工作，并且检测人员还要在工作过程中，不断提高自身专业能力，从而有效开展农产品检测工作，及时发现农产品中存在的质量问题，检测部门管理人员也要注意，从根本上加强农产品质量安全检测工作，保证我国人民群众的身体健康，推动我国社会与经济的发展，避免不合格农产品流入市场。

参考文献

[1]周仕慧，何恒，谭应江.农产品质量安全监管及检测[J].种子科技，2019，37（5）：57，59.

[2]罗苑妮.农产品质量安全监管检测问题及对策[J].现代食品，2018（13）：82-83，86.

[3]王海玮，姚蓓.农产品质量安全监管工作面临的困境与思考[J].上海农业科技，2019，373（1）：28-31.