浅谈文旅融合背景下长沙古街区的消防安全对策

2020-09-09李伊洁

福建质量管理 2020年16期

李伊洁

(湖南图书馆湖南长沙 410011)

一、长沙太平街区的基本情况

长沙太平街附近一直以来就是长沙城人文和商业聚集的地方。在清代，为便于居民和货物出入，政府在当时的小西门和大西门之间，开辟了一个新的太平门以供使用，太平街因此而得名。在这里，清代初期街巷的骨架和格局至今仍得到了较为完整的存留，而且街名保留至今。尤其可贵的是，这一地段较为完整、切实地让我们看到了清末、民国时期长沙的传统和地方特色。漫步街巷，可以发现这里仍保留着深厚的湖湘文化，戏台、老式公馆等传统格局得以留存。其中，历史街区部分保存有较为丰富的古迹和当时的茶楼旅社等等。太平街是许多老长沙人记忆里未曾改变的地名，也是长沙文化的一个缩影。今时今日的太平街，已经脱胎换骨了。说是复古，其实是重建。它由商业街变成了旅游街。街上的店铺有的经营着传统的文化产品：笔墨、书画；也有的贩卖着现在流行的文创产品，比如茶颜悦色奶茶；更多的则是出售长沙有名的各色小吃。文化和旅游在这条街实现了较好的融合。由于这种的转变，太平街的消防安全形势变得更为严峻。对比其他许多古建筑，太平街的古建筑保存情况较好，荒废无人管理的情况较少，但沿街改造较多，人流量也比其他景区古建筑大得多。

文夕大火前，街区以太平街为主轴，居住性街巷向东西方向延伸，建筑多为木结构的江南传统民居。文夕大火后，基本街巷的格局未改变，木结构民居大量烧毁，随后建起的多为砖石搭配木结构的房屋。20世纪80年代后，一些多层砖混结构建筑开始出现。街区改造中的盲目扩建使得原本的街巷空间消失，房屋密度增大。虽然改造后，主街的格局得到保护和恢复，但是其周围的居住性街巷，特别是未开发为旅游区的街道问题仍然较为严重。

二、街区古建筑的火灾危险性分析

(一)古建筑存在的火灾隐患。(1)建筑材料上的先天不足。长沙的太平街区建筑中的木材建筑大多在文夕大火中被毁，现多为多层砖混结构建筑，其耐火等级相比以木材为主的古建筑有所提高，但与国家标准相比仍有差距。且建筑之间间距较小，火灾容易蔓延。(2)建筑布局形式上的隐患。太平街里的传统院落大都是以住宅为主要依托的，院子是民居的首要组成部分，这正是火灾容易蔓延的建筑结构。第一，庭院中，空间都是联通的，缺少必要的防火分隔和安全空间。一旦起火，较容易会出现大面积的燃烧；其次,布局对外封闭，消防人员难以及时到达和进入火场进行灭火。(3)消防设施较少，火灾扑救难度大。太平街内的古建筑普遍缺乏自防自救能力,有的建筑作为商用的店铺，消防设施还比较齐全，有的建筑则因为不靠街道，维护不善，既没有专门负责安全的管理人员,也没有配备数量足够的消防设施,一旦发生火灾，灭火非常困难。而且对于不同场所的消防设施要求是不同的，太平街区是古街区更是热门景点，可其消防设施很多还是按居民区所设置，并没有按人员密集场所来设置。(4)古建筑的管理和使用不善。有的主管部门分工不够明确,有时会发生重旅游收益而轻消防安全管理的情况，没有发生火灾事故时对安全管理投入较少。长沙太平街区中，需要用到明火的小吃店数量很多，特别是炸制臭豆腐、大香肠等食品的店铺，火灾潜在的危险因素随处可见。(5)路况较复杂，人员疏散困难。为了保留老长沙街道的历史感，太平街内铺的是青石路面，较为不平整，石块间的间隙较大，当突发火灾时，人流跑动时容易摔倒发生踩踏事件，较不利于人员的紧急疏散。再加上古建筑周围的道路大多比较狭窄,道路上还有门槛、台阶，例如，太平街马家巷等居住性街道净宽度在3米左右，最窄处只有2米多，道路上停放的车辆、摆放的摊位较多，消防车和行人都很难通行。(6)“夜间经济”的影响。近年来，长沙大力发展“夜间经济”，日益蓬勃的“夜间经济”正让长沙这座网红城市吸引到更多的游客，从夜宵摊到步行街，凌晨还灯火通明已是常态。而作为紧邻五一广场的旅游景点之一，太平街也成为了其中不眠的一条路。店铺运营时间的增加，夜间人流量的增加都给太平街的火灾预防增加了更大的难度。

(二)引发古建筑火灾的原因。引发古建筑火灾的原因主要来自两方面:一是自然界的危害,二是人为因素的危害。通过对古建筑火灾案例进行分析发现，火灾的原因大多来自于人的原因。例如，2013年6月4日凌晨3点左右，太平街突发火灾。由于小巷道路太窄，消防车难以进行救援，火势很快蔓延，近20多户居民住宅和两处文物被烧毁。据初步断定，火灾是由线路老化引起的，过度用电和没有及时检修是主要原因。

三、街区古建筑安全对策分析

针对太平街区实际情况，必须坚持“预防为主，防消结合”的原则，有针对性地做好旅游景点古街区的消防安全工作。

(一)提高认识，建章立制。街道需建立消防安全领导小组，定期检查到位,督促各商铺和旅游设施的消防安全工作；确定专、兼职安全人员；加强街道内相关从业人员的消防安全教育和培训，组织群众学习文物古建筑保护的法律法规,学习消防安全知识,不断提高群众的防火意识，减少火灾事故发生。建立、健全消防安全制度；制定应急预案定时组织训练。加强设施建设，配备必须的灭火器材。有条件的文物古建筑单位应在主要建筑内安装报警系统、感烟探头和自动喷淋等现代消防系统。

(二)加强生活用火的管理。(1)炊事用火：主要考虑炉灶的摆放位置，炉灶应尽可能远离可燃物，同时与顾客保持一定的安全距离，不要离游客太近；做油炸的小吃时，必须有专人看管，防止浮油溢出点燃其他物品；一旦起火不要惊慌，防止游客发生踩踏事件。(2)照明用火：尽量使用电灯照明，定期检查照明线路的情况。(3)禁止吸烟：供游人参观的古宅、古建筑应禁止吸烟,并应当设有明显的标志。

(三)电气火灾的预防。(1)加强电气工程施工、安装的管理。必须严格执行审批的相关手续。施工结束后，须经消防监督部门和供电部门共同检查，验收合格后，方可通电。店铺之间不得随意私拉插座等。(2)古建筑物群内凡用电照明的，均应在室外安装开关箱，下班前一定要检查拉闸方可离开。严禁使用其他金属代替保险丝。有关照明设施应远离可燃、易燃物质。

(四)设置消防标志。太平街历史街区以太平街为主轴，西侧有金线街、孚家巷、马家巷等主要街道，东侧则以太傅里、江宁里和西牌楼为主要街道，从图中可以看出，这一区域正好构成了鱼骨状的街区格局。以马家巷为代表的传统居住性街巷曲折多变，转弯较多。火灾时,一旦出现较多的烟气,容易导致游客和居民在紧急疏散时失去方向。由于太平街区道路的复杂程度和不规则性,需使用明显的疏散指示标志，在火灾发生时辅助游客和居民顺利逃生。