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论编辑日常工作中的成本管理

2020-09-03王慧丽

传媒论坛 2020年17期
关键词:效益利润成本管理

摘 要:在出版社竞争日趋激烈、出书品种不断扩大的大环境下,出版社的利润空间不断压缩,单品种销量和效益趋于下滑,利润考核也在推行。编辑在日常工作中,应树立成本意识,加强成本管理,从编排校费、生产费用、稿酬、管理费、仓储物流费及其他费用等方面,精打细算,杜绝浪费,节约成本,创造效益。

关键词:编辑;成本管理;费用;利润;效益

中图分类号:G232 文獻标识码:A 文章编号:2096-5079 (2020) 17-00-02

一、引言

近些年来,出版社的竞争日趋激烈。各个出版社的出书品种不断扩大,图书同质化现象较为严重,由此出现单品种销量和效益趋于下滑,加之这几年来纸张等印制成本不断上升,出版社的效益面临着较大的挑战。

编辑在日常工作中,常会把主要精力放在具体的组稿、编辑加工、营销等工作中,无暇或者没有意识进行成本管理。事实上,在如今出版社竞争激烈、出版社对各部门甚至策划编辑进行利润考核的情况下,编辑须将成本管理挂在心头,落实到具体工作中,在保证图书内容质量、印制质量的前提下,从各个环节有效地控制成本,提升图书的市场竞争力和效益。

一般来说,图书成本由以下几个方面构成:编排校费;生产费用,也叫印制费;稿酬;管理费;仓储物流费;以及其他费用等。以上方面,有的费用是编辑控制不了的,如办公室租金、物流费用等;有的费用如纸张、印刷、排版等费用,一般是出版社统一采购或者招标确定下来的;而其中大部分费用,都直接或间接地与编辑相关,编辑能适当地、在一定程度上进行控制。

二、编辑进行成本管理的方面和途径

(一)编排校费

如上所说,排版、校对的费用,一般出版社都以招标的形式确定,整个行业差别不大,如常规图书,排版单色的费用一般为1页10元左右,校对一般为每万字10~15元。确定好合作的排版、校对公司后,编辑日常根据每个公司的优势选择使用即可。但在这个方面,编辑也是可以进行适当的成本控制的。

(1) 排版和校对次数。图书出版要进行三审三校和编辑加工的环节,从流程上来讲,各个出版社可能会有一些细节上的不同,但大体是相同的。按照三审三校和编辑加工这一制度,排版和校对次数一般为3次。为此,排版公司一般按照常规排版次数3次来计费,超过的要增加费用,比如每增加一个校次增加5%的费用。校对一般都按照字数收费。所以,在保证图书编校质量的前提下,编辑要合理安排每次编辑加工和校对的重点工作,尽量不要出现不必要的增加排版和校对次数。

(2) 版式的设计和变动。常规的版式设计,费用一般包括在排版费用中。编辑需要注意的一点是,在套版后,版式尽量不要做大的改动,否则会产生较高的费用。实际工作中会有这样的情况,按照设计好的版式套版后,编辑发现页码太多了,需要压缩页码,于是让排版人员调整版式,这种调整版式,相当于排版员要重新排版,产生较大的工作量,因此排版公司会加收较大比例的费用。为避免出现这种情况,设计版式时要注意两点:一是要有目标页码,比如一本书目标页码是240页,这样排版人员会根据目标页码进行版式的设计;二是收稿时要注意看篇幅是否合适,如果一本书稿交稿时都很厚,比如三四百页,图表也很多,那么就要看内容是否可以删减,如需要,就在删减后定稿再套版。

(二)生产费用

生产费用包括纸张费、印刷费和装订费。纸张一般由出版社进行统一采购,印刷费和装订费一般也是通过招投标的形式确定。编辑可以通过选择用不同克数、不同种类的纸张,选择不同的印刷色数,确定合适的首印数和加印数来控制一本书的成本。

(1) 选择纸张。纸张在图书成本中占有较大的比重,因此,科学合理地选择纸张,是降低图书成本的一个重要途径。选择纸张的一个原则是不同类型的书选用不同的纸张,在不影响直观效果的前提下,尽量选用低克重的。

(2) 选择印刷色数。印刷色数分为单色、双色和四色印刷。选择印刷色数时首先也要考虑图书的特点,在此前提下合理地选择。比如童书特别是绘本,四色印刷的居多。而大中学教材教辅,以单色和双色居多。单色和双色印刷成本差别不大,四色印刷的成本就远高于单色和双色的。

(3) 确定合适的首印数和加印数。印制成本是变动成本,和印数成正比,但有一定的起印量,比如3000册以内,不管印数为多少,印刷费和装订费是相同的,只是纸张费不同。所以常规的图书,在合理估算销售量的情况下,一般首印数要大于等于起印量。但有的小众图书,比如学术专著,就不能为了迎合起印量而多印刷了,可以采用按需印刷的模式,印几百册。加印数除了考虑起印量外,还要考虑年均销量,如果年销量很低,虽然多印刷会节约单册平均成本,但会产生较多的库存成本,由此产生了“效益背反”的现象。这就需要进行具体核算,在二者之间进行平衡,使二者的总和最低。

(三)稿酬

稿酬是图书成本中必不可少的一部分,是对作者劳动的回报,能体现作者的价值。图书作者的稿酬一般按照版税制支付,这样销售得多,作者得到的酬劳也多,比较公平。一些外版图书,除了支付外版图书版税外,还涉及翻译费,翻译费大多按照字数稿酬支付。从成本管理的角度来讲,个人认为稿酬这块不是重点要控制的方面,主要有以下几点:第一,图书的版税率在出版行业内较为固定,浮动不大,一般为7%至9%,最常见的是8%,有的图书采取按照销量递增的模式,比如销量1万册以内版税率为8%,超过1万册版税为9%。第二,稿酬作为对作者劳动的回报,能够起到体现作者价值、激励作者的作用,如果略高一些的稿酬能吸引更优秀的作者,激励作者写出更好的作品,能配合出版社进行宣传营销,对出版社来说是值得的。编辑只需避免一些不合理的、过高的稿酬。对外版图书来说,还要注意预付金的支付,有的国外畅销书,在引进时外方会要求支付很高的预付金,这种情况下,编辑要对这本书做好全流程的策划,认真细致地核算各项成本,预估该书进入市场后能创造的效益,以确定是否可做。

(四)管理费

管理费中与编辑较为相关的,是差旅费、会议费等营销成本。为了宣传图书,出版社常会做一些宣传活动,如举办图书发布会、学术研讨会、教师研修班等,编辑还常会去各地出差,由此会产生差旅费。这部分费用,编辑也要进行核算和控制,比如举办会议,要估计参会的人数,由此得出预计的收入和各项支出,根据会议的目标来做一些有关会务费、会议室租金、餐费、住宿费等调整,适当控制成本。我社这几年的一些会议办得很好,参会老师较多,有的会议在起到宣传图书、树立品牌的作用外,还能有一些盈利,效果显著。

(五)仓储物流费及其他费用

仓储物流费在编辑的日常工作中可控性较小,但也有需要注意的方面,比如首印数和加印数的确定,就会影响仓储费用。一本书如果印量太大,放在库房里两三年未销完,仓储成本就会很高。加印数也同样。所以,编辑要合理估算图书的销量,在对市场把握不准的情况下,首印量可以适当小点,然后根据市场销售的情况安排加印。同样,报废成本与首印量和加印量也相关。与相关人员共同安排好印量和加印的时间,以及旧版图书和新版图书的衔接时间,就会起到降低仓储费用、报废成本的作用,从而提高出版社的效益。

三、做好成本估算,合理定价

简单来讲,图书利潤=收入-成本-相关税费。收入与销量和定价直接相关,所以,定价是一个很重要的因素。在我国,出版社普遍采用的是成本定价法,比如按照印张定价,每个印张不得低于多少元。这样,图书的成本越低,出版社定价越灵活。在成本定价的基础上,针对不同的书,也可以采用不同的定价方法,比如针对一些专业性强的图书、市场上很稀少的书、某些机构花大成本开发出来的书,就可以按照内容定价,制定出很高的价格。比如耕林童书馆与英国自然历史博物馆共同创作的“墙书”系列,每本包括一张长2.4米的制作精美、图文并茂、知识密集的“墙书”,一本《教师家长指导手册》,一个放大镜,6个墙贴,定价128元。从所用材料来讲,或者说如果按照成本定价法,该系列图书不应该定价这么高。但从这本书的独创性、知识性、新颖性、权威性来讲,128元的价格市场也是接受的,所以自从上市后就热销,得到了广大家长和孩子的喜爱,出版机构也获得了可喜的效益。

四、结语

目前,在图书市场竞争激烈的情况下,编辑应该树立起成本意识,加强成本管理,从各个环节、各个流程精打细算,减少不必要的浪费,从“开源”和“节流”两个方面提高图书的经济效益和社会效益。

参考文献:

[1]卓少锋.图书成本控制的途径与方法[J].出版科学,2007(6).

[2]赵立军.论图书成本管理与控制[J].编辑之友,2004(增刊).

[3]熊晓霞.策划编辑如何进行成本管理和控制[J].经济问题探索,2008(7).

作者简介:王慧丽,女,汉族,河南长垣人,编辑。研究方向:大学教材选题的开发、图书营销、编辑人员的素质和技能等。

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