探析苹果树栽培管理措施和种植技术要点

陈浩

在新的时代背景下，人们的生活水平有了明显提高，与此同时，人们也更加追求綠色健康的生活。由此，市场对高质量水果的需求与日剧增。为满足市场需求，我国各个地区大力推进果树种植技术发展，并因地制宜地加强果树栽培管理。本文主要以苹果树为例，讨论果树栽培的技术讨点与管理措施。

一、果树种植技术要点

1、选种

果树品种是否具有优良表现性状、是否与地方实际气候环境相适应，做好选种是关系到水果的产量与质量。一般而言，地方育种部门都会培育出特定的果树品种，并进行大力推广。在选择果树种子的过程中，选择颗粒饱满、色泽明亮的种子，密植高产果形果色优良、甜度高、季节性强。干粒、瘪粒、虫粒不能要。必要时，运用人工或化学手段对其进行有效处理，以免后期病虫害的大面积发生。就苹果而言，如果是冬播砧木种子，，要在冬季提前对砧木种子进行层积处理，才能保证第二年春季正常播种萌发，正规管理当年培养花芽可二年结果三年大幅增产。

2、选地、整地

土壤环境是否与果树生长习性相适应，直接影响水果产量与质量。所以，选地是十分重要的。苹果树的生长温度是年平均气温在12.5～14.5℃之间，冬季最低气温在零下18℃以上适宜，苹果树喜欢土层深厚、地下水位在1米以下，土壤酸碱度以微酸性到微碱性为宜（PH值在6.5～7.5之间），保水性好的地块，PH值在7.6以上时，易发生缺铁性黄叶病。整地的主要目的在于调节土壤结构，改善土壤肥力，同时降低深藏在土壤中的病菌孢子与虫卵、成虫的活性，并减少其种群数量。

3、栽培

根据苹果树的生长习性，合理栽培。选择生长健壮、叶片颜色浓绿、出土部茎秆粗、苗高60厘米以上的大苗作为定植苗。理论上来说，如果苗木带泥团，那么一年四季均可种植。但是，冬季气温低，种植后生长较慢，而夏季气温高，水分蒸发快，所以选择春秋季节定植。春植一般选择3月初到4月中旬，秋植一般选择9月中旬到10月下旬。至于种植密度的控制，则根据苹果树种植环境以及实际生产时期而定。通常，苹果树的合理种植密度间距不要太窄，株行距可50厘米种植一颗。前期适当密植;中期逐年间疏植株;后期进一步降低种植密度，有利于苹果树开花结果，以保持高产稳产。如果果园土壤肥沃，附近有充足水源，则适当降低种植密度;若果园地处山地，土层较薄，则适当提高种植密度。

二、果树栽培管理措施

1、浇水、施肥

要想果树生长好，要浇水适宜，保持土壤干湿均匀，可以一个月交两次，夏天炎热时可以多加一次，如果需水量不大，可以两个月浇一次，根据果树的需水情况。

为保证苹果树苗的正常生长，施肥必不可少，施入有机肥100千克以及1.5到2.5千克的过磷酸钙。定植后，为促进幼树抽梢，勤施薄肥，并于冬季用地膜覆盖，以促进根的生长。在花期的时候，适当的是一些以磷为主的肥料，可促进开花和防止落花的现象。同时注意排水防涝。及时进行中耕除草，麦收后雨季前在树盘或树行覆盖麦秸或干草，厚度20厘米以上，以增加土壤有机质，抑制杂草生长。

2、树形修剪

修剪树木的主要目的是控制树木，扩大树冠，促进果树萌芽和发芽，同时加强通风和光照，以减少害虫，因此，有必要做好树木修剪工作。 苹果树的顺序是先修剪主枝，然后是小枝，然后是下枝，上枝，内枝，外枝。对于生长过度的苹果树，应及时修剪，除去树背上的枝组，留下更多的侧枝，并采取环切树干等措施促进开花。如果果树的枝条太弱，可以进行重修剪，以刺激枝条生长旺盛，留下更多地两侧枝条。修剪树冠时，疏枝下面的树枝，疏枝时间可以在果实采摘后到落叶前。还可以拉枝，四季可以拉枝，拉大枝角，提高枝角，秋季拉枝最好，因为秋季是营养回流，容易积累养分。摘心是一种去除新梢嫩梢的管理方法，一般来说，连续摘心3～4次可以控制旺盛生长，培养枝组，促进成花。当6月份新梢长度达到50～60cm 时，摘心可以促进次生枝条的生长，增加枝条数量，扩大树冠。在改形的过程中，最好使用锋利的刀先削平，然后使用愈合剂涂抹治疗或塑料薄膜包裹，以保护伤口。

3、果树套袋

果树套袋对于改善水果外观品质、减少病虫害发生、降低水果农药残留、增强水果耐贮性有重要作用。在实际套袋过程中，应根据果树种类选择不同材料的果袋。

4、病虫害防治

以病虫害的生物习性与发生机制为基础，坚持“预防为主、治理为辅”原则，采用生物、物理、化学、农业等手段进行综合防治。苹果树病虫害主要包括早期落叶、苹果纶纹病，这已经严重威胁到了苹果的产量与质量。农业方面，选择有较强抗病虫能力的优良品种，增施经充分腐熟的有机肥，及时清除病株，并割除病残老叶，同时控制果园杂草生长。物理方面，应用诱虫灯、高压泵灯、色板等进行成虫诱杀。生物方面，优先使用微生物农药保护，人工释放象鼻虫、红蜘蛛等天敌。化学方面，根据病虫害的生物习性与发生机制，实施针对性防治，中间可交替使用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病等病害。

（作者单位：276600山东省莒南县十字路街道农业综合服务中心）