柳根鱼网箱养殖试验

吴敏 姜洪

柳根鱼学名拉氏鱼岁，隶属于鲤形目、鲤科、鱼岁属，是江河野生的小型经济鱼类。柳根鱼体型呈侧扁、修长型，身体背侧有灰黑色，腹部白色，适宜生存的温度为10℃～25℃，柳根鱼喜欢集群活动，它们大多栖息在水质清澈、水温较低的小河和山涧溪流中。

因为野生柳银鱼的肉质细腻、味道鲜美，所以食用价值很高。柳根鱼属于杂食性鱼类，野生柳银鱼多以飞虫、水生生物和水藻为食，经过人工驯化后摄食可以配合饲料。由于目前野生柳根鱼在逐渐减少，针对此种情况，进行了网箱养殖柳根鱼的试验，并将养殖试验总结记录如下，以供对柳银鱼网箱养殖有兴趣的人士做参考。

一、材料与方法

1、试验水域

此次养殖试验的地点是选在凤城市土门子水库坝前的果园湾内。水库坝前的水深平均为25m～30m，PH值为7.4～8.0，水下透明度为0.8m～1.0m，溶解氧为6.0mg/L每升以上，年积温在3000℃以上。适合柳银鱼的生存条件，网箱养殖试验面积为100m2。坝前的水域宽阔，而且避风向阳。

2、网箱设置

网箱采用聚乙烯网片缝制而成，为方便后期的管理工作，网箱设置面积不宜过大（以5m×5m×2.5m为宜），网目为方形（0.5cm×0.5cm～1.0cm×1.0cm），选用框架浮动式网箱结构，可以使用竹子或者直径5cm的钢管制成箱架。网箱下水前要先认真检查网衣是否有破损，确保完整性后将网箱进行彻底清洗、曝晒后，并使用漂白粉兑水进行浸泡消毒处理再使用。

在网箱中准备放入鱼种之前，应该提前一周把网箱先放入水中，让网箱的周围附着藻类，这样能让鱼种入箱后即避免出现擦伤身体的情况，又可以让它们快速地适应环境。网箱排列的方向要与水流的方向垂直，网箱单排为一字型，网箱和网箱中间要留有过道，在网箱的顶端建造管理房，为减少外界的干扰，可以用舢板或机船做为交通工具。使用直径为60cm×120cm的塑料水桶做浮子，可以一边抛锚，一边用绳索绑定在岸上用以固定网箱。

3、鱼种放养

本次试验使用的柳根鱼鱼种是在2019年5月上旬购买于凤城市鱼种繁育中心培育的2龄鱼种500kg，鱼种体重规格为20g～30g，数量大约为2万尾。挑选标准为规格均匀、活动能力强、体质健康的鱼种。鱼种在入箱前要先用3%～4%的食盐水浸泡5分钟至10分钟后，再将鱼种缓慢地放入网箱中，柳银鱼标准放养密度为200尾/m2。

4、日常管理

在日常养殖管理工作中，要时刻注意天气情况、还要细心观察鱼儿和网箱等情况，并要做好相关记录。为防止柳银鱼逃跑，在每天早晨、中午和晚上一定要对网箱进行仔细检查，如果发现网箱有破损的地方要及时进行修补，避免鱼儿逃跑造成经济损失。如果遇到雨季或者大风天气时，要提前对网箱进行加固，并及时升降网箱。另外，要定期清洗网箱表面上的附着物，保证网箱内外的水体能畅通地流动。

5、饲料投喂

合理的饲料投喂是保障柳银鱼健康成长的重要条件，养殖柳根鱼投喂的饵料为鲤鱼颗粒配合饲料。投喂时要遵循三定（即：定时、定质、定量）投饲法，具体投饵量可以参照鲤鱼投饵量表，并根据观察柳银鱼的实际吃饵情况而定。当水温在10℃～15℃左右时，每天可进行投喂二次，时间为上午9点和下午3点;当水温在15℃～20℃时，每天可以在上午8点、中午12点、下午4点时各投喂一次;当水温在20℃以上时，则每天需要投喂四次，分别是在上午7点、中午11点、下午3点和下午6点各投喂一次。

6、鱼病防治

柳根鱼在养殖的过程中，极少发生病情，如果发现柳银鱼出现疾病状况，要针对病情及时对症下药。但是，在平时日常养殖管理工作中，还是要以预防为主，防患于未然。可以定期使用二氧化氯或者漂白粉等泼洒、挂袋，预防细菌性疾病的发生。可以使用敌百虫防治寄生虫病。需要注意的是不要给柳银鱼投喂过期、发霉变质的饵料，要保持养殖的水质清洁，鱼儿才能健康存活。

二、养殖效益

1、产量

在本次网箱养殖试验中，经过了6个月的成长时间，柳银鱼的成活率约达到90%，于2019年11月中旬共起捕获商品柳银鱼1500kg，平均规格为60g～80g，投喂饵料量为2000kg，饵料系数2.0。

2、经济效益

柳银鱼的市场价格为40元/kg，此次养殖的总产值为6.1万元。其中，扣除购买鱼种费用2万元，人工费用0.5万元，饵料费用0.46万元，网箱折旧、药品和水面管理费用0.2万元，柳银鱼网箱养殖纯盈利为2.94万元。投入产出比为1：1.9，经济效益还是可观的。

三、试验体会

通过本次养殖试验证明，网箱养殖柳根鱼是切实可行的，目前由于野生资源正在逐渐减少，野生柳银鱼的市场价格却呈逐年攀高的趋势，故网箱养殖柳银鱼的前景可观。但是由于网箱柳银鱼的售价高，主要供应于饭店、酒店，市场的销售率较低，如果进行大规模养殖风险还是比较高的。

（作者單位：118100 辽宁省凤城市大堡鱼种繁育中心）