蚕豆高产种植技术与管理探析

王胜

蚕豆属于一年生植物，既可以作为粮食也可以作为蔬菜，又称为罗汉豆、兰花豆或者胡豆。蚕豆在成熟期后，表皮会由绿色变成黑色，果实肥厚，属于草本作物，一般在农业的发展中，蚕豆属于特色农业的重要作物之一。我国生产蚕豆的大部分地区在种植蚕豆以及管理蚕豆的过程当中，都不够精细，属于粗放行的状态没有进行系统化规模化的种植技术管理，研究当前提高蚕豆高产种植的技术，并且针对性的提出管理措施，保证蚕豆高产。现今，必须要采用科学合理的种植技术，做好蚕豆的田间管理工作，通过严密的观察分析蚕豆在种植过程中的三个阶段，从而准确判断蚕豆的种植是否具有高产的可能。

一、蚕豆种植技术概述

1、选择优良品种

一般在种植蚕豆之前，需要选择品质优良、抗病虫害能力较强并且商品性较高的品种，只有种子选得恰当，才能够保证蚕豆在种植过程当中获得较高的产量和较好的质量。而在种植蚕豆的方式上，需要科学合理的布局，因为蚕豆是豆科作物的一类，它的根瘤菌仅仅适合在中性或者微碱性的土壤中，所以并不适合在同一块土壤上重复种植。另外，而蚕豆根部会分泌出有机酸，这种有机酸会加重土壤的酸性，因此，就会阻碍蚕豆根瘤菌和土壤微生物的繁殖行为，进而就可能导致蚕豆生长性能比较差，产量较低，受到病虫害的危害程度也会加重，因此在种植蚕豆的过程当中必须要轮作换茬，将土地合理分配，科学播种。

2、慎重选择栽培的幼苗

一般在栽培蚕豆幼苗时，都是通过两种方式，首先是通过炼苗之后进行栽种，一般通过这种方式得到的幼苗老化程度比较高，所以在栽培这一幼苗蚕豆之后，存活率也会比较高，生长速度很快获得的产量也就比较多。而另一方面是经过蚕豆厂自己训化后得到的幼苗。这一幼苗比较稚嫩，因此栽培的难度会很大，所以对于大棚的精细程度就更加严格，因为要确保幼苗能够在其中健康的生长，但是利用这种幼苗进行栽培凸显的优点就是培育时间比较短，减少花费的成本。

3、科学种植

一般在种植蚕豆幼苗时，首先会将一块硬的板木碎片放在将要崽种蚕豆的土壤上，这一板木碎片的尺寸大约在4cm，当然也可以选择瓦砖代替，当铺平之后再在上面铺一层锯末，这一操作主要是为了确保土壤的通透性较为良好让蚕豆在栽种时，保护它的根系部位不受到破坏，保证蚕豆能够健康的成长。其次在栽种蚕豆的过程当中，需要对其幼苗进行消毒处理或者是充分的清洗，保持行距合理。具体的栽种过程是用右手的中指和食指在锯末的上面挖出一个小洞，将蚕豆幼苗放入这一小洞当中，然后再，用周围的锯末将这一小洞覆盖，这样就完成了蚕豆的栽种。一般在栽种的过程当中一定要注意，将蚕豆幼苗保持笔直的状态，让它的根部在土壤当中是平伸的状态，锯末覆盖的程度也不能够太深，也会影响到蚕豆是否能够健康成长，当栽种好之后，再对幼苗进行适当的浇水。

二、蚕豆栽种之后的管理措施

1、合理利用光照

由于刚栽种好的幼苗，其根基相对而言比较脆弱，这时候的生长态势还是比较弱的，并不能够接受长时间的光照，只能够通过弱光进行照射。而在大棚当中栽种蚕豆属于封闭的环境，因此在避光这一方面起到了非常大的作用，为幼苗能够正常生长提供了有利的条件。然而随着幼苗逐渐成长，它的生长态势也会越来越强，这个时候就可以根据幼苗的实际增长状况，逐步加大光照的強度，并且将大棚内的遮荫网延长开放的时间，当然也不要在太阳光较为强烈的白天打开，可以选择阴天为它们增加一些适量的光照。当天气转凉之后，蚕豆幼苗对于光照的需求开始慢慢变得强烈，若是已经成熟的蚕豆苗，就可以打开大棚上的遮阴网，让蚕豆能够充分的沐浴到阳光当中，让蚕豆能够健康的成长。

2、合理控制温度

一般蚕豆苗最适宜的生长温度，在25℃左右，这一温度不能够太高，但也不能太低，因为种植地区的因素，温度会受到季节变化的影响，而在青海省属于海拔较高的地区，温度可能会产生较大的差异，若是这一地区的温度条件并不能够满足蚕豆正常生长的需求，必须要通过人为进行干预，较为常用的方式就是通过调整大棚内的遮荫网以及喷水设施，来调控蚕豆的生长温度，保证蚕豆的生长温度始终保持在一个合适的范围之内，当蚕豆成熟之后再进行移栽。

3、合理施肥

蚕豆在幼苗期的施肥主要是为了提供给它们生长所需要的营养，而在节假期也需要施肥因为这一时期是它们在生长过程当中比较旺盛的阶段，也是决定它们后期是否会有大量的蚕豆颗粒或者颗粒是否饱满的关键阶段，因此在这一时期内也要合理施肥，让蚕豆的根系能够获得它们所需要的营养，保证蚕豆颗粒能够饱满累累。

4、注重防治病虫害

种植土壤会因为湿度的不同而导致蚕豆容易出现蚜虫或者赤斑病等症状，如果出现这些病虫害，可能会让蚕豆的根据发育不健全，形成的根瘤少，最后长出来的蚕豆植株不健康，比较瘦弱，产量也不高，因此在移植蚕豆成功之后必须要加强病虫害的防治措施，要保证在这一期间内蚕豆能够健康成长。若是蚕豆在生长过程中遇到蚜虫，必须要分析蚜虫的实际生长过程，若是蚜虫在，成虫阶段之前都依附在蚕豆上，它们主要是通过吸附蚕豆来夺取蚕豆片会发黄，嫩芽变黄等现象，因此可以采用药物进行治疗。

在青海省要想让蚕豆高产所采用的种植技术与管理措施必须要科学合理，首先要选择优良的种子，在栽种幼苗时也要选择生长速度较快并且产量较高的幼苗。而在种植时要采用科学合理的方式进行种植，管理措施主要是合理利用光照、严格控制温度、科学合理施肥以及重视防治病虫害。

（作者单位：811606青海省西宁市湟中县良种繁殖场）