新冠防控常态化家禽养殖更应重视生物安全

连京华 李惠敏 韩艳

中图分类号：S831.4     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2020）7-0021-02

2020年初突如其来的新冠肺炎疫情不仅对人类生命安全构成严重威胁，而且对各行各业都造成了或轻或重的影响和冲击，整个家禽行业也深受其害。疫情严重时，由于受人员严禁外出流动的限制、交通运输物流的限制，以及受停工停产、学校停课的影响，许多养殖场（户）饲料、原料、药品等运不进来，禽肉蛋等产品积压、卖不出去，给养殖场效益造成了严重损失，有的甚至清场关门。据中国畜牧业协会测算，自疫情爆发到2020年3月上旬，家禽行业主要禽种饲养环节损失达152.21亿元。目前，年初新冠疫情发生的高峰期已过，根据其流行和传播特点，现已进入了新冠疫情防控常态化时期。随着各地疫情风险的解除和复工复产、开学开课，家禽养殖也进入复苏和疫情前的生产经营状态。在新冠疫情防控常态化之下，确保家禽健康养殖，安全生产，严防家禽疫病的发生，尽可能弥补新冠疫情期间所造成的经济损失，做好综合性生物安全则是重中之重，应高度重视。那么，家禽养殖场（户）应如何做好内部生物安全？

1  人员管理

1.1  内部人员管理  新冠疫情防控常态化，并不意味着防控松弛化或形式化，内部所有人员必须按照当地卫健部门的统一要求严格防控。饲养人员和一线技术管理人员定期定点封闭管理，每日自测2次体温，佩戴一次性口罩，并如实上报自身健康情况。如有体温超过37.3℃等不适状况，应如实上报并及时采取相关处理措施，切勿隐瞒。同时，人员出入鸡舍进行工作更要做好消毒、洗澡、更换工作服等常规的消毒防疫措施。尽量减少内部人员的外出，管理人员也尽量减少异地出差，特别是去疫情风险区。

1.2  外来人员管理  如非业务需要，尽量减少外来人员进场;如确因业务需要，外来人员要佩戴口罩，严格检测体温，并出示健康码，询问其来处和近期出行轨迹，所有都正常后方可准入。然后，外来人员从头到脚给予必要的消毒处理，同时更换本场的隔离衣、帽和靴子（或鞋套），才可进入本场区。这些措施一定要严格执行，一是防止外来人员在不知情的情况下将新冠病毒传入本场人员，二是防止家禽外源性病毒或细菌等的侵入和传染，杜绝传染源。

2  车辆管理

2.1  外部车辆登记  一般指运送饲料、禽苗、鸡蛋、活鸡、疫苗药品等必须进入场区的运输车辆。车辆信息、司机和同乘人员信息要详细登记，包括车号、来场时间、来场业务、从何处来，以及司机和同乘人员有关信息等。司机和同乘人员同外来人员管理进行一样的程序处理。

2.2  车辆消毒  针对外面运输车辆，要做好彻底清洗、有效消毒。先对整个车体及底盘进行泡沫清洁、高压冲洗，车上物品做好防水处理，然后对车身、车顶、车头、车轮、底盘等部位进行全面、有效的喷洒消毒，消毒剂可选用苯酚或次氯酸盐消毒产品。场区门口设有消毒池，保持有效的消毒浓度和水深度，车辆需缓缓经过消毒池入场，对轮胎进行有效的消杀处理。消毒剂可选用1：300复合醛溶液或2%氢氧化钠（火碱）溶液。消毒池内的消毒液应适时更换。外来人员和车辆的彻底消殺，对本场内部的生物安全是至关重要的。

3  场区消毒

场区内净道、污道要分开。场区大环境、舍与舍之间环境等要保持清洁，定期进行清扫、消毒。鸡舍周边环境、鸡舍门口地面、墙壁等可采用 3%火碱喷洒消毒。场区大环境每月至少进行2次大清扫、大消毒。鸡舍门口地面消毒每日1次，并严格执行出入人员的消毒程序。

4  鸡舍消毒

4.1  带鸡消毒  选用适宜的消毒液带鸡喷雾消毒。喷雾点要距离鸡体70～90cm，并控制雾滴大小，以鸡体羽毛湿润为宜。喷雾前要适当提高鸡舍内温度2～3℃。带鸡消毒既可杀灭病源微生物，又可减少粉尘，增湿降温，净化舍内空气。尤其当鸡群发生传染病时，更要对鸡舍进行有效的喷雾消毒，适当增加消毒次数，同时及时接种相关疫苗或投喂药物。

4.2  空舍后消毒  鸡舍腾空后对鸡舍进行彻底地清扫、高压冲洗，干燥后再进行火焰消毒或消毒液喷洒消毒，并对鸡笼、用具等进行喷洒或浸泡消毒，有条件的使用消毒机器人进行全方位喷雾消毒，并进行设备设施检修和维护。空舍时间不低于1个月。并在进鸡前使用福尔马林溶液与高锰酸钾按一定比例混合进行全舍空间熏蒸消毒。

5  疫苗免疫

新城疫、禽流感、传染性支气管炎等仍是对家禽危害严重的传染病，应做好这些急性传染病的常规免疫。制定科学的免疫程序、严格的免疫制度，选用合格疫苗产品，按照正确的免疫方法，严格操作，精准免疫，适时进行抗体监测，确保达到良好的免疫效果。尤其要根据当地疫情，结合本场实际情况因地制宜，科学制定免疫程序，做好受威胁疫病的确实免疫。

6  加强饲养管理

科学地做好鸡舍内环境控制，首先是保持适宜的饲养密度，提供均衡的饲料营养，合理的通风换气，充足的光照，保持适宜的温湿度和优良的空气质量，避免有害气体如氨气、二氧化碳、粉尘等的大量聚集和危害。及时清除粪污，并做无害化处理，防止粪源性污染。在有条件的情况下，做好智能化、自动化、机械化的生产与管理，确保家禽有一个适宜的、健康的生活和生产环境，提高养殖效益。