基质袋培和土壤栽培非洲菊的对比分析

刘斯莉 张友泓

|摘要|研究基于广西壮族自治区南宁市的自然环境，通过基质袋培和传统土壤栽培两种不同的栽培方式，分别对非洲菊花茎长、花茎粗、花朵直径、连续经过两个夏天后的产量、保苗率等几个方面进行观测分析，结果显示用基质栽培的非洲菊，商品性要优于用土壤栽培的，产量也在不同程度上高于土壤栽培，特别是对‘热带草原‘玲珑这样比较难种植、但市场需求量又大的品种来说，在保苗护苗方面效果明显，经济效益更高。

材料和方法

品种选择

选用南方比较热销的‘热带草原‘玲珑‘大雪菊3个品种，购于昆明缤纷园艺有限公司，所有花苗均为具有4片以上真叶并根系完好的无病种苗。

选址和基础设施

地点为南宁市兴宁区三塘镇平垌村的旱田，总面积6 亩（4000 m2），试验区面积5.04亩（3360 m2），位于整块地的中心，地势平坦、肥力均匀，分为基质栽培和土壤栽培两个处理，不设对照，其中基质栽培区2.52亩（1680 m2）共6个棚，土壤栽培区2.52亩（1680 m2）共6个棚。大棚为坐北朝南、东西走向的简易钢管结构大棚，顶高3.5 m，肩高1.9 m，棚宽7 m，长40 m，棚间距1 m，周围有60目防虫网，棚内配有60%遮阳网。灌溉用水源相同，统一布置水肥一体化[1]系统，区别在于基质栽培区采用的是滴箭，1袋1个箭头，土壤栽培区采用的是孔距30 cm的滴灌。

種植方法

2017年4月28日定植，每个单棚定植1536株，每相邻两个单棚单独定植一个品种，定植后按常规生产管理进行，两个处理的管理方式完全一样。基质栽培采用30 cm×30 cm的黑色种植袋，基质配方为7份泥炭+2份锯末+1份珍珠岩[2]，平整棚内土地后单行双排品字形摆放种植袋，每棚6行，每个种植袋定植1株种苗;土壤栽培：平整棚内土地犁耙地后，放腐熟农家肥1000 kg/667 m2、过磷酸钙50 kg/667 m2一起耙匀，起畦，畦高35 cm，宽100 cm，沟宽60 cm，每棚起4畦，然后定植，株行距为30 cm×30 cm，每畦定植3行，按品字形排列。

数据收集与测定

花茎长、花茎粗、花朵直径的测定

自采收头花起至2018年12月31日，对每个棚按“S”形采集7个点，每个点取3株相邻植株的鲜花测定花茎长、花茎粗、花朵直径，取平均值，每月测定一次。

产量、增产率的测定

自采收头花起至2018年12月31日，分别对不同栽培介质的各品种收到的商品花数量进行记录合并，计算增产率。

增产率=（基质栽培产量-土壤栽培产量）/土壤栽培产量×100%。

保苗率的测定

定植后记录各品种定植数，至2018年12月31日清点各栽培介质中各品种的存活数，计算保苗率。

保苗率=存活数/定植数×100%。

经济效益测算

盈利=产出-投入。

结果与分析

基质栽培与土壤栽培在商品花品质、产量、保苗率上的比较

花茎长、花茎粗、花朵直径3个指标是非洲菊切花商品性[3]的评价依据，从表1可以看出，使用基质栽培的3个品种各商品指标、产量均高于土壤栽培，‘热带草原‘玲珑‘大雪菊分别增产14.8%、36.7%、8.6%，这说明使用基质栽培对产量的提高效果显著，特别对于‘热带草原‘玲珑这样在传统种植中比较容易染病死亡的品种，其增产效果尤为明显。

从保苗率来看，使用基质栽培的保苗率均在90%以上，如此高的保苗率是能正常进入下一年的生产的，而土壤栽培的保苗率相对较低，特别是‘玲珑都不到70%，这对于生产者来说就处于比较尴尬的局面了，如换苗则增加了生产成本，如不换苗则来年的产出得不到保障。

基质栽培对比土壤栽培的经济效益分析

截至2018年12月31日，累计投入、产出、盈利情况见表2，可以看出基质栽培在一年半的生产中总投入比土壤栽培高0.57万元，高出的成本为购买基质、种植袋和安装滴箭等，产值比土壤栽培高0.71万元，最终比土壤栽培多盈利0.14万元，所以基质栽培的经济效益高于土壤栽培。

讨论

从数据表现来看，采用基质栽培其整体质量与产量是明显高于土壤栽培的，但从市场表现来看，平均单价却一样，出现这种情况的原因有2个，一是不同于面向国际市场的斗南花卉市场，当地属于小市场，市场的紧张与否受当地节日影响较大，即节日期间，任何品质的切花都可以卖高价且供不应求，非节日期间，即使一级品也可能烂货于市;二是该研究的两种类型都是新植苗，均具有较高的活力，即使土壤栽培也能达到基本的市场准入条件。

在南宁采用基质栽培非洲菊最大的优势表现在保苗上，因当地属于高温高湿环境，土壤透气性差，花苗易出现烂根死苗，而基质栽培较土壤栽培能延长花苗存活期，减少单位时间内的复种次数，从而降低成本，但具体能延长多久，则需进一步研究。

本研究的基质栽培类型为种植袋栽培，所以水肥系统终端采用滴箭，这对水质的要求更高一些，对推广应用会增加些许阻力。

参考文献

[1] 莫振茂.非洲菊大棚水肥一体化栽培技术[J].湖北植保，2015（4）：57.

[2] 李树，汪承刚.非洲菊基质栽培技术[J].安徽农学通报，2002，8（6）：69-70.

[3] 桂敏，陈敏，龙江，等.非洲菊切花品种引种试种研究[J].北方园艺，2010（10）：93-96.

[引用信息]刘斯莉，张友泓.基质袋培和土壤栽培非洲菊的对比分析[J].农业工程技术，2020，40（16）：68-69.