冬春茄子穴盘基质育苗配方研究

黄芳 高旭春

摘    要：选用南昌市农业科学院自繁品种“汉洪二号”茄子作为育苗品种，以草炭、珍珠岩、蛭石、有机肥作为原料，以4种不同配方进行冬春穴盘育苗，经过统一水肥管理，经过对比成苗各项指标，得出配方2（草炭︰珍珠岩︰有机肥︰蛭石=10︰2︰2︰1）培育的种苗具有茎干粗壮、根系密、生长旺盛、基质和根系缠绕紧密、根坨完整的特点，符合壮苗标准，宜用于冬春茄子穴盘基质育苗。

关键词：茄子;穴盘育苗;基质;配方

育苗是蔬菜栽培的重要措施，秧苗的壮弱直接影响蔬菜的长势和产量。但是传统育苗方法具有土传性病害严重、 成活率低、 缓苗期长、 生长发育慢等特点[1]，已无法满足现代农业发展的要求。随着设施农业的发展，大棚蔬菜可实现周年供应，为跟上生产实际，育苗技术也相应发展，穴盘育苗近年来在我国获得了迅速的发展，已广泛应用于蔬菜育苗生产中，育苗基质的选择是穴盘育苗成功的关键因素之一[2-4]，江西冬春季节寒冷，露地育苗较迟，且育苗基质多采用市场配方基质，成本高，效果参差不齐，选择正确的基质配方，高效地培育早春壮苗，对于江西蔬菜生产具有重要意义。本研究以草炭、珍珠岩、蛭石、有机肥为原料，以南昌市农业科学院自主研发的茄子品种“汉洪二号”为对象，对比不同基质配方下“汉洪二号”茄子冬春穴盘苗的各项指标，从而筛选出适合茄子冬春穴盘育苗的基质配方。

1     材料与方法

1.1   试验地点与材料

1.1.1  试验地点。设在南昌市农科院经济作物研究所南新蔬菜基地育苗大棚，面积为240m2。

1.1.2  试验材料。供试品种选用南昌市农业科学院自繁品种“汉洪二号”茄子;基质材料、穴盘、菌剂等均由市场采购。

1.2  试验方法

1.2.1  试验处理。试验共有4组基质配方，由草炭、珍珠岩、有机肥和蛭石自由组合，蛭石粒径为1～6mm，有机肥采用的是粉末状有机肥。具体配方见表1，每个配方设立3个重复，每个重复播种10盘，每个配方共播种30盘“汉洪二号”茄子，试验共播种120盘。

1.2.2  播种过程。挑选平整干净的混凝土地面，消毒处理，基质粉碎机清洁干净并消毒处理，将草炭粉碎待用。各基质材料保证干燥不受潮条件下，采用重量比进行配比，按照不同配方进行混合、搅拌、预湿、消毒。本试验采用人工翻堆搅拌，至少翻堆3～4遍，每翻堆1遍添加一定量的水，总添加水量为200～240L/m3，进行预湿，并在预湿水中加入75%百菌清或70%甲基托布津可湿性粉剂200g/m3。人工充分搅拌均匀，边翻堆边调节基质含水量至50%～60%，其后堆置2～3h，使基质充分吸足水分后备用。

试验材料为“汉红二号”茄子，采用50孔穴盘，穴盘装满基质压实，用穴盘叠加方式在盛满基质的穴盘上压出小孔，贴好标签待用。采用干籽直播，挑选颗粒饱满的优良种子，人工播种，1穴1粒。种子播完后，用蛭石覆盖穴盘，刮去穴格上多余的蛭石，使穴盘孔格清晰可见，盖种蛭石厚度大约0～5cm。盖好后移入苗床用人工或喷淋设备洒水，直至穴盘底部排水孔有水滲出;浇水到位后进行穴盘表层盖膜，盖膜后支起小拱棚进行保温保湿。冬春季节温度低，本试验采用“大棚二道膜+小拱棚膜+灰毯”多层组合覆盖方式进行保温。播种期为2018年12月2号。

1.2.3  苗期管理。种子露白发芽后，穴盘膜可以撤出，温度适宜的条件下可打开小拱棚进行通风透气，发芽期严格控制水分，基质不露白可不浇水。在秧苗生长期，始终保持基质湿润，不需控水;喷水量和喷水次数应视天气和秧苗大小而定，原则上掌握在穴面基质未发白时即应补充水分，不可等到穴面基质干裂再浇水，每次喷水要喷匀浇透;设施内的空气湿度一般保持在50%～60%，炼苗期降低至40%左右;当空气湿度过大宜采用通风、加热等措施予以降低，过低宜采用洒水、弥雾等措施增加;苗期温度管理掌握“两高两低”的原则，即出苗前温度略高，出苗后适当降低;子叶展开真叶长出后适当提高温度促进生长，移栽前适当降低温度进行炼苗;成苗后，在起苗移栽前1天浇1次透水。具体的水肥管理见表2。

2     结果与分析

试验过程中逐步进行各项数据的观察记录，早期主要记录出苗发芽期、发芽率、子叶平展期、第1片真叶生长期、苗子长势、叶色等数据，部分数据采取随机取样方式获得。表3结果表明，4种基质配方在茄子育苗前期表现相差不大，就发芽期、子叶平展期、第1片真叶期方面，相差不过1天，整体出苗较整齐;发芽率对比相差不明显，发芽率有保证;对于苗子前期长势相比，配方2表现良好，其它3组配方长势相当。但在统一水肥管理的情况下，秧苗生长后期不同配方逐步表现出不同差异。

2019年3月24日成苗，成苗壮苗标准：茎干粗壮、子叶完整，叶色亮绿、生长旺盛，根系嫩白密集、浓密，紧紧缠绕基质，无黄叶，根坨完整，无机械损伤，无病虫害。试验成苗后表现为：配方2培育的种苗具有茎干粗壮、根系密、生长旺盛，基质和根系缠绕紧密、根坨完整的壮苗标准;配方3叶片数较多，茎粗合格，根系表现嫩白，但须根的密度较配方2稀，整体表现一般，配方3较配方2少了蛭石，蛭石具有保水保肥的效果，对于冬春季茄子育苗中的水肥控制效果较好;配方4秧苗表现同配方3，存在须根密度不够的问题，与配方3相比，将珍珠岩换成了同等比例蛭石，但并没有从根本上改变根系的发展;与配方2相比，少了珍珠岩，珍珠岩可以增加基质的孔隙度，透气性会增加，由此可知，育苗基质保水保肥的基础上，增加孔隙度，有利于秧苗的根系发达，更易于培育壮苗（见表4）。

3     结语

通过试验得出，合理应用不同性状和功能的基质配比，可达到培育壮苗的目的。蛭石和珍珠岩的添加对育苗基质的理化性状的改变可以通过秧苗的成长得到验证，蛭石对育苗基质具有保水保肥和保温的作用，珍珠岩具有改变基质孔隙度的作用，合理的配比可使育苗基质达到很好的状态，从而培育出符合标准的壮苗。

本研究提出的4种关于茄子冬春穴盘育苗基质的配方，在经过苗期生长状况对比试验后得出，配方2即草炭︰珍珠岩︰有机肥︰蛭石=10︰2︰2︰1，培育的穴盘苗符合壮苗标准，适合作为茄子冬春穴盘育苗基质配方。

参考文献：

[1]孙尚忠.无土穴盘基质育苗方法及栽培技术[J].宁夏农林科技，2007（1）：71-72.

[2]刘兰花.不同基质配方对辣椒穴盘育苗质量的影响[J].北方园艺，2011（03）：26-28.

[3]樊绍翥，张立微，等.不同肥料配方对穴盘茄子育苗的影响[J].北方园艺，2007（03）：42-43.

[4]赵香梅.茄子冬春育苗技术[J].现代园艺，2016（12）：23-24.

[5]张宇.茄子育苗营养土配方的研究[J].中国园艺文摘，2013（10）：40-41.