课程思政背景下《制药工程学》教学改革*

龚 英，陈继平，盛 跃，王钦雯，胡丹娅

(云南师范大学化学化工学院，云南 昆明 650500)

药品的质量首先是设计出来的[1]，接着是在生产过程中形成的[2]。俗话说，药能救人，亦能害人。药品生产的质量安全问题与人们的生命和健康密切相关。此外，药品生产过程的经济性不仅能影响药品的售价和受众面，更是决定了企业的效益。制药工程专业是1998年教育部本科专业目录调整后形成的一个新专业，培养目标是制药工程师。制药工程专业学生是从事药品生产和药品管理的主力军，他们是保证药品质量，并平衡药品生产过程安全有序性、经济环保性的主要力量，因此，在提升专业技术水平的同时，通过思想政治教育引领学生形成正确的价值观具有非常重要的意义。

文献调研发现，已有报道介绍了如何在《药物分析》[3]、《药事管理与法规》[4]、《药物化学》[5]、《天然药物化学》[6]、《中药炮制学》[7]、《中药药剂学》[8]等专业课程中开展思想政治教育，以培养学生的“用法”和“护法”法治精神、爱国主义精神、环保责任意识，但是对于如何在核心课程《制药工程学》中开展思政教育并无报道。

1 《制药工程学》课程简介

《制药工程学》是制药工程专业的核心课程，是在化学、药学、化学工程学等学科的基础上形成的一门新兴边缘学科。我校选用教材为王志祥主编的《制药工程学》(化学工业出版社，2015年第3版)，授课对象为制药工程专业三年级学生。该教材全面系统地阐述了制药生产过程的基本内容，具体包括制药工程设计概述、厂址选择和总平面设计、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、制药反应设备设计、制药专用设备设计、车间布置设计、管道设计、制药工业与环境保护技术、防火防爆与安全卫生技术、技术经济与工程概算，共十二个模块。与国内同行交流发现，《制药工程学》课程教学主要是向学生传授与工程相关的知识与技能，缺少与人文素养提升相关的教学安排，这容易导致学生更加重视制药生产的实践操作，而轻视制药生产过程的质量管理理念，不利于学生长期职业规划和提升。

2 《制药工程学》教学改革

2.1 思政融入教学目标

从教学内容而言，《制药工程学》课程要培养学生的工程意识、经济意识和环保意识。以“课程思政”为导向，根据布鲁姆教学理论，将课程教学目标确定如下：

(1)知识与技能：具体包括通过对制药工程生产组织方式和制药项目的基本建设程序的学习，了解制药工程的特点和制药项目设计的基本内容；理解厂址选择的基本原则和厂区内总平面设计的原则，能比较熟练地运用于多个厂址方案的比较和多个总平面设计方案的分析比较；初步学会制药工艺流程设计方法和不同深度工艺流程图的绘制方法，并能比较熟练地运用于实际药品的工艺流程设计；初步掌握制药生产中典型物理过程和化学过程的物料衡算方法及能量衡算方法；熟悉制药反应设备和制药专用设备的结构、工作原理、使用范围，初步掌握这些设备的比选方法和设计计算方法，并能根据药品的生产工艺选择或设计合适的设备；初步掌握制药工程非工艺设计的基本知识，并能够比较熟练地运用于对实际药品的车间布置设计和经济效益评价。

(2)过程与方法：具体包括从学生已有的药品知识和生活常识出发，通过对制药工程学基本内容的事实积累学习，强化学生对制药工程生产特点的认识；帮助学生感知制药生产过程的优化、车间布置设计、设备布置设计和公用工程管道布置设计对于药品的质量、生产过程安全卫生、环保性和经济性的重要影响。

(3)情感态度与价值观：首先利用位于学生最近发展区的“新旧知识结合点”上产生的问题、生活真实情境中产生的问题、新闻报道案例中产生的问题以及电影情节中提出的问题，启发学生积极思考，养成参与问题的解答、主动探究和及时总结的学习习惯。其次，在自主学习和小组合作学习的过程中，体验制药生产流程优化以及车间、设备和管道优化对于药品质量和环境的影响，促使学生逐步学会用辩证方法去思考问题，树立辩证唯物主义世界观；增强学生的团结合作意识、职业健康意识和社会责任感；促进学生形成药品质量观念、安全生产观念、环境保护观念、制药生产经济成本观念和制药项目经济效益观念。

2.2 思政融入教学设计

2.2.1 教学设计总思路

依据“布鲁纳认知发现学习理论”，坚持“以学生为中心的教学理念”，《制药工程学》课程拟采用“基于问题解决”的教学模式，促进学生自主学习和小组合作学习。依据“先行组织策略”、“认知发展策略”和“概念形成策略”这三个教学策略，具体采用的教学方法包括抛锚式教学法、情境教学法、案例教学法、启发式教学和讲授法。

本课程的教学强调和提高学生学习的参与度。课堂内，充分采用“情境分析”、“案例分析”、“停顿(再解释)”、“头脑风暴”、“练习板演”这些积极学习策略，促进学生积极思考，主动探究和归纳总结。课堂外，充分利用“思考题练习”、“小组项目设计学习”这些积极学习策略，促进学生巩固和应用所学理论知识。依托专业知识与思政元素相融合的教学设计内容，通过“做中学”，潜移默化地开展思政教育，提升学生的人文素养。

2.2.2 教学设计案例

下面以第三章中“工艺流程方案的比较与优化”知识点的教学为例，介绍改进的教学设计。教学过程设计如表1所示。

表1 教学过程与设计意图

续表1

从以下三方面总结这节课的教学特点：

(1)教学设计

依据“布鲁纳认知发现学习理论”，坚持“以学生为中心的教学理念”，这节课采用“基于问题解决”的教学模式，促进学生自主学习。

依据“先行组织教学策略”和“认知发展教学策略”， 为突出“生活-科学-社会”的联系，这节课从制药生产工艺、化学常识和新闻报道三个维度，提出过滤操作在生产生活中的重要性以及优化过滤操作的必要性，激发学生学习优化过滤操作的兴趣。采用案例教学方法和情境教学方法，通过提出和解答环环相扣的问题以及对设备配置方案的案例分析，启发学生积极思考、参与问题的解答，感受工艺单元操作优化的理念和原则就在身边，将书本知识与实际应用有机联系，促进学生深度学习。

(2)教学过程

从学生已有的药品知识和化学知识出发，结合新闻报道案例，让他们在熟悉的生活、社会场景中感受优化工艺单元生产方式的重要性；接着，在过滤操作方案优化的事实积累学习中，强化对工艺流程设计方案优化原则的理解；最后，通过设备配置方案的练习，感知制药生产过程的优化对于经济效益的影响。

这节课强调和提高学生学习的参与度。课堂上，学生积极参与问题的思考和解答活动，课内“动”起来；课堂外，通过归纳总结，完成课后作业，课外“动”起来。

(3)教学效果

在课堂教学过程中，通过观察学生参与问题解答情况和练习题完成情况，评估学生的参与度；通过课后作业完成情况，评估学生对已学知识的掌握程度。

结合工艺方案比较的“经济”、“安全”、“环保”三个原则，尽可能挖掘每个知识点背后隐藏的思政元素，帮助学生初步构建制药工程生产的经济效益观和环境保护观，提升学科素养，并做到潜移默化，润物无声。

2.3 思政融入《制药工程学》课程的教学评价

本课程采用过程性评价方法，多层次评价学生的学习态度、学习过程和学习结果。评价方式包括学生的出勤、课堂参与度、导论论文、思考题练习、网络平台学习、小组项目设计、期中考试和期末考试。整个课程评分如表2所示。导论论文评分标准和小组项目设计评分标准如表3、表4所示。

表2 课程总成绩的组成

表3 导论论文的评价标准

表4 小组项目设计材料的评价标准

在课程学习中，学生应做到学术诚信。对违反学术诚信行为，将采取以下处理办法。

(1)在思考题练习、导论论文、小组项目设计中抄袭，该项计0分。

(2)在课堂考勤中作弊，全部考勤计0分。

(3)在小组项目设计会议讨论考勤中作弊，项目设计作业考勤项计0分。

(4)在期中考试和期末考试中作弊，考试成绩计0分。

2.4 教学改革的效果

云南师范大学制药工程专业于2011年开始首届招生。通过改进教学设计，改革教学方法，《制药工程学》课程教学实现了我校制药工程专业学生的工程设计能力的较大幅度提升。自2016年以来，我校制药工程专业学生已连续四年参加全国大学生制药工程设计竞赛，累计获得全国二等奖5项，三等奖4项。我校已向社会输送了五届毕业生，就业单位有制药生产企业、药品销售企业、食品与药品监督管理局，所从事的工作岗位有制药生产、制药工艺中试研发、药品分析检验、药品营销、药品监督管理等。调研用人单位反馈意见发现，学生具有良好的专业技能和职业操守，得到了用人单位的一致好评。

3 结 语

本文展示了《制药工程学》课程的教学改革，具体包括融入思政教育的课程教学目标、专业知识与思政元素相融合的教学设计、多样化的教学方法、多维度的教学评价。丰富的教学活动促使学生成为了整个教学过程的主角。通过课堂内主动探究、归纳总结和课堂外的巩固练习，学生对于制药工程学科的理论知识掌握较好，且具有了基本的制药项目工程设计能力。

利用“情境分析”、“案例分析”、“头脑风暴”、“练习板演”这些积极学习策略，通过“做中学”，潜移默化地开展思政教育，提升学生人文素养。